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●赤数字はメール対応、発送
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他の栗とは一味も二味も違う美味さ!!
生産量が激減している「幻の栗！」
■栗の王様・熊本県球磨産「利平栗」プロフィール■
秋の季節限定で出荷されるの果実の中で最も人気のある一つが栗です。「食欲の秋」になると何となく食べたくなるのが「くり」ではないでしょうか。クリにもいろいろな品種があって、丹沢・森早生・出雲・有馬・銀寄などさまざまな品種があります。その中で最も美味しい栗品種といわれているのが「利平栗」なんです。
「利平栗」は天津甘栗と日本の山栗を交配され誕生しました。
３０年ほど前はたくさん栽培されていましたが、今では熊本、山口・岐阜・茨城・高知といった一の産地でしか栽培されていません。しかも年々栽培量が減少しているため、希少価値が非常に高くなっています。
「利平栗」の生産の減少の理由には主に２つ原因があります。産地の高齢化が進み、栗山の手入れが進まず山荒れを起こしているからです。もう一つの原因は「利平栗」の収穫量にあります。「利平栗」は他のクリ品種に比べて収穫量が少ないと言われています。そのため手間暇かけて育てても
生産性が上がらないといわれています。そのため年々、栽培する農家が減り、生産量が減少しています。
今ではある程度生産が見込めて、他の地方に出荷しているのは熊本県くらいになってきました。そのため「利平栗」は幻の栗と呼ばれるようになりました。
「利平栗」は単に希少価値が高いからといって人気を集めているわけではございません。実は栗の品種の中で最も美味しい最高級品種という高い評価を評価を得ています。その最高級の品格を表し「栗の王様」と呼ばれています。
■■店長・植田に一言いわせてください!!■■
栗ってたくさん種類があって、たくさん売られています。
でも「利平栗」ってホントに美味しい栗なんです!!
茹でると甘味と旨味があって、栗本来の美味しさが堪能できるんです!しかも果肉が緻密でキメ細かいので、とっても食味がよくてホクホクの食感を楽しめるんです!!
利平栗は黒々として大粒のなので、とっても食べ応えもああります。また利平栗は栗ご飯、栗きんとん、甘露煮に調理しても美味しい召し上がっていただける万能栗です!!
今でも京阪神の有名老舗料亭や有名和菓子店でも使われる最高級の栗なんです！！
やっぱり「利平栗」は「栗の王様」といわれるだけあって、秋の季節には食べたくなる秋の果実ナンバー１です!!
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利平栗は全国で何箇所かで栽培されているんです。もちろん品種自体が「栗の王様」とよばれる最高級の品種のため、何処の産地の利平栗をとっても、他の栗品種と比べると、もちろん美味しいんです！
でも当店の利平栗へのこだわりはその中でも選りすぐりのものをお客様にお届けする事なんです!!
利平栗は最高級の品質だけあって、普通の栗よりお値段が高いんです!!
利平栗は熊本産が最も美味しくて、品質が良いと市場関係者の間で高く評価されています。当店ではその熊本産の中で、栗の最高の産地である「球磨産」のみをお届けしております。
「球磨産」の利平栗は他の熊本の産地のものより、黒々として、果形が良く、優れた味をもっています。品位と品格があり、味だけでなく、見た目も差がつくほどです!!やっぱり食べるなら「球磨産」が一番です!!
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「利平栗」は最高級の栗と言われるだけあって、
お値段のほうも高価なんです!!
百貨店や有名フルーツ店などでは、１ｋｇ３，０００円以上なんて値段で販売されていたりします。
・・・でも、ご安心ください！！
当店はシーズンを通して市場で大量に買い付けをするので、
仕入れ値を抑えることができるんです！！
●お届けは９月２５日〜１０月１０日までの間となります。
＊入荷状況によってはお届けが前後する場合もあります。ご了承くださいませ。
●当店の利平栗は薫蒸処理されていない生栗です。そのため、保存は冷蔵でお願いします。
●茹でて皮を剥いてそのままお召し上がりください。甘栗独特の甘味をご堪能していただけます。
●賞味期限は到着から７日間です。生物ですので新鮮なうちにお召し上がり下さい。
●保存方法は冷蔵で保存してください。
●発送が完了しましたら、メールにて「○月○日到着予定」というご連絡をさし上げます。
●送料は全国一律８４０円です。
●他の商品と同梱は可能です。但し、冷凍商品や一部同梱が出来ない場合もございます。
●宅配便はヤマト運輸のクール便で発送いたします。
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