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■定休日■
土・日・祝日
■営業時間■
月〜金曜日 8:00-17:00
■かぼす・調味料のお問合わせ■
ユワキヤ info@yuwakiya.net
TEL: 0120-014-556
FAX: 097-597-0239
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赤しそ製品・黒にんにくのお問合せはこちら
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アグリコ info@agrico.jp
FAX: 097-597-8700
TEL: 097-597-8787
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2011.12.09
楽天しょうゆ部門 11位ランクイン！
刺身専用漬けタレ 大分郷土料理
お刺身で
美味しいアテをもう一品 ♪
食べれば納得の逸品 ♪ ♪
大分名物 旨い肴のたれ【りゅうきゅうたれ】
これさえあれば、刺身が超旨！
【りゅうきゅう】は、新鮮な魚が豊富な、
大分沿岸部の郷土料理です
【作り方】
刺身を容器に入れ、浸る程度にたれをかけてください
すりごまのほか、ネギ、しょうが、しそなどの薬味をタップリと添えるがコツ
彩りもよく更に美味しい！
すぐに召し上がっても、冷蔵庫に少々寝かせても
それぞれに美味しく召しあがれます
【 召し上がり方 】
単品でお酒の肴に
ご飯に乗せて、たれをまぶしてりゅうきゅう丼に、
三つ葉やわさびをそえてお茶漬けに。
刺身をこのたれで漬けると、また新たな味わい
コリコリねっとりとした美味しさ
美味しく新しいサカナ料理のレパートリー
そして、刺身のまま保存するよりも、鮮度のおちがありません
大分のサカナ好きには、冷蔵庫にりゅうきゅうを切らさない御仁も
多く見かけられます
朝はご飯に乗せて、夜はお酒の肴に、【日々りゅうきゅう】をどうぞ
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