ブルーノ・クラヴリエ
　


　


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ボランジェのスタンダード！
スペシャル・キュヴェが特価です♪


優良ヴィンテージ２００９年！！
極上の村名格
ジュヴレ・シャンベルタンが入荷！


実際にテイスティングしましたが、
さすが超高得点ワイン！！
味わいは本物でした！


ヴェルジェのアイテム群の中でも
特にコスパが高いと評判の良い
プイィ・フュイッセのアイテム！

 

ルカ・マローニにて
1993生産者の中で
見事にトップを獲得!!

シャトー・パヴィ、パヴィ・マカン、
ラ・モンドットなどを手掛ける
ボルドー右岸の天才醸造家の1本
 

７９８円の特価にもかかわらず、
WA誌195号にて、
８８点の非常に高い評価

本格的なバローロが
2480円の特価となりました♪

サロンを生産しない年は、サロンのために作られたブドウをこのドラモットに使用されます！

神の雫でお馴染みサントコロンブ！

マジックデキャンターセット！




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カテゴリトップ > フランス > ブルゴーニュ（生産者別） > 生産者別（か 〜 こ）（1） > ブルーノ・クラヴリエ


　　


1964年生まれ。ボーヌにてヴィティクルテュール(葡萄栽培学)を
学習しながらブルゴーニュ大学にて醸造学を学ぶ。

1987年、５代目の当主として引き継ぐ。

クラヴリエ家の歴史は1860年に遡る。

母方の"アレキサンドル・ブロッソン"時代に葡萄を植えたのが始まりで、
大変に歴史の古いドメーヌである。ヴォーヌ・ロマネ村の畑を馬で
最初に耕したのは、３代目で叔父のジョセフであるのは有名。


ブルーノのスタートは母方の叔父の畑・5.5ha。


Chambolle Musigny 1er Cru la Combe D'Orbeaux、
Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees・les Beaux Monts等から
AOC Aligote、Passetoutgrainとブルーノのワイン造りが始まった。

ブドウ栽培は1999年、完全にビオディナミに推移。

何と１２年もの歳月を費やした。


ラグビー選手としてフランス代表で香港まで遠征した事もあるスポーツマン。

がっちりとした体格で畑の手入れには余念がない。

故祖父、故ルシアン・ジャイエ氏(アンリ・ジャイエの兄)は
ブルーノを可愛がりワイン造りの秘訣を伝授した。

＜インポーター資料より抜粋＞



自然派のとても素晴らしいドメーヌです！
なんと平均収量は20hl/ha！



　　　　　《ビオディナミと古木の幸せなマリアージュ》


澄み切った酸味が、穏やかで滑らかな果実味へと続く
「ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ」のワインに共通する特徴である。


酸の広がり方は華やかで酸っぱいと感じさせず、
すべての要素が穏やかに調和し、味わい深い余韻を残す。


1999年から完全にビオディナミに切り替え、
3分の1ずつ畑の認証申請を出し、2004年にすべて認められた。


彼は畑を馬で耕すことでも知られる。


トラクターと違ってブドウ樹にやさしく、自重で畑の土を固めず、
作業をしながらブドウの様子をしっかりと見る事ができる利点がある。


「人よりいいワインを造ってやろうと思ったことは1度もありません。

少しでも多くの土地のエネルギーを反映する、それだけです。


テロワールのモザイクである畑や、さまざまな要素という、
いわばオーケストラを指揮するのが醸造家の役目。

指揮者は何も音を出さないでしょう？」

彼はそう言って、ほほ笑んだ。


＜ワイン王国36号より抜粋＞


【ブルーノ・クラヴリエ】シャンボール・ミュジニー・1er・レ・ノワロＶＶ[2008](赤)

　【ブルーノ・クラヴリエ】
シャンボール・ミュジニー・1er・レ・ノワロＶＶ[2008](赤)

商品番号  6251
価格9,000円 (税込 9,450 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　シャンボール・ミュジニー
ワイン名（ラベル表示） ： BRUNO CLAVELER CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU
LES NOIROTS Vieilles Vignes
内容量 ： 750ml

0.15haの極小の畑から生産されるワインは、多くても年産400〜500本の非常に貴重なワイン！！

あまり見かける機会の少ない１級畑ですが、
クラヴリエの他にもエルヴェ・シゴーなども手がけている畑。

ボンヌ・マールのすぐ近くに位置する畑で
１級畑のレ・ボードとも隣合っています。

凝縮感の感じられる味わいの中にシャンボール・ミュジニーらしい
エレガントな風味もあり、大地の香りを感じられるワインです。

粘土質の土壌に植えられているブドウの樹は
樹齢80年を超える超ヴィエイユ・ヴィーニュです！

貴重な畑で、しかも古樹で造られる極上のシャンボール・ミュジニー。

古典的なブルゴーニュワインを作るクラヴリエのワインの中でも
かなり珍しいアイテムだと思います。

飲んだ事も無ければ、聞いたことさえ無いという方も多いと思いますが立地条件や栽培なども、クラヴリエのワインであれば高い品質の味わいを期待出来るお買い得感の高いワインです♪



【ブルーノ・クラヴリエ】ブルゴーニュ・アリゴテ[2010](白)

　【ブルーノ・クラヴリエ】ブルゴーニュ・アリゴテ[2010](白)

商品番号  7541
価格2,180円 (税込 2,289 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ
ワイン名（ラベル表示） ： DOMAINE BRUNO CLAVELIER BOURGOGNE ALIGOTE
内容量 ： 750ml

平均樹齢70年の古樹。

マサル・セレクション※された
アリゴテの古樹から生産されます。


そのため、様々なアリゴテのクローンが 植えられ、それらの個性がお互いを補完し複雑性を出しているとのこと。

中でもアリゴテ・ドレ（Aligote Doree）といわれる古いクローンは粒が小さく皮が厚い、その皮の色はロゼ、果汁は白く濁るがワインにするとグラのあるタイプになるとか。

果汁は時間をかけ低温発酵したあと、
ボトルで1年間ゆっくり熟成させます。


色は明るい黄金色。フルーツ、
特に黄桃や強い香りを持つ白い花の香りを感じる。

飲むと厚みのあるオイリーな感じにちょっと驚く。

濃密さを感じ、ミッドがやや単調ながらも後口に果実の熟したニュアンス、そして同時に爽やかさも感じる素晴らしいアリゴテです。

※マサル・セレクション
Massal Selection。
新しい樹を増やす際の選択肢の一つ。自分の畑の樹の中から 優れた枝を選び、その枝を接木しながら増やしていく方法。ぶどうの樹は突然変異しやすいため、その土地にあった突然変異したクローンを増やせるため、
　土地の個性が結果的にワインに反映されることと、複数の優れたクローンを育てることになるので、それぞれのクローンの個性がワインに複雑な味わいをもたらす、などの長所があります。
　一方、膨大な時間がかかるのが欠点とされています。




【ブルーノ・クラヴリエ】ヴォーヌ・ロマネ・1er・ボーモンVV[2009](赤)

　【ブルーノ・クラヴリエ】
ヴォーヌ・ロマネ・1er・レ・ボーモンVV[2009](赤)

商品番号  7208
価格8,480円 (税込 8,904 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ヴォーヌ・ロマネ
ワイン名（ラベル表示） ： DOMAINE BRUNO CLAVELIER
VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES BEAUX MONTS Vieilles Vignes
内容量 ： 750ml

ボーモンの畑は、エシェゾーの上部に位置しており、
クラヴリエの畑はその中でもさらに上部に位置しています。

この畑から産出されるワインは、
とても香り高くエレガントなワイン。

クラヴリエはビッグヴィンテージに
少量生産されていて、日本のトップソムリエも
「まさに、グランクリュ並の品質！！」
と褒め称える極上のボーモンVV！！

そしてヴィンテージは優良年と高い評価を受ける極上の2009年のご案内となっております♪


ブルゴーニュファンの方だけではなく、
是非ともお見逃しなきようお願い致します！！


　BRUNO CLAVELIER
　Vosne-Romanee Les Beaux Monts 2009

　Score: 93
　Release Price: $165
　Issue: May 31, 2012

　This delivers excellent purity to its ripe cherry and currant aromas and flavors.

　There's a firm structure, too, and fine upper-slope tension and mineral persistence.

　The mouthwatering finish is long and fruit-filled. Best from 2015 through 2030.





【ブルーノ・クラヴリエ】ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾー・ド・ボーモンVV[2009](赤)

　【ブルーノ・クラヴリエ】
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾー・ド・ボーモンVV[2009](赤)

商品番号  7172
価格5,880円 (税込 6,174 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ヴォーヌ・ロマネ
ワイン名（ラベル表示） ： DOMAINE BRUNO CLAVELIER
VOSNE ROMANEE LES HAUT DE BEAUX MONTS Vieilles Vignes
内容量 ： 750ml

クラウディ・コーツ氏が、
最高の生産者と絶賛のドメーヌです！

世界的な専門家からも
絶賛の評価の数々を得る優良生産者！

日本やアメリカでの評価よりも、ヨーロッパでの評価が高く、ブルゴーニュの超有名人であるヴォギュエなどにも匹敵するほどの高い評価をされている期待高まる生産者！

2004年いう生産者によって差の生まれたと言われたヴィンテージにおいても抜群の評価を獲得し、さらに注目を集めたブルーノ・クラヴリエが本拠地で手がける村名格ワインです♪

ヴィオディナミィ、馬車での耕作、人力という、パーフェクトな自然農法で、努力を惜しまず、手がかけられるところは徹底的にコダワリを見せる素晴らしい作り手の造るワインをお楽しみ下さい！


　BRUNO CLAVELIER
　Vosne-Romanee
　Les Hauts de Beaux Monts 2009

　Score: 90
　Release Price: $110
　Issue: May 31, 2012

　This is exotic, displaying cassis and blackberry notes,
and a hint of tar to fill the rich profile.

　Silky and refined, firming up on the finish, with just a hint of spice.

　Best from 2013 through 2022.






【ブルーノ・クラヴリエ】シャンボール・ミュジニー・1er・ラ・コンブ・ドルヴォＶＶ[2009](赤)

　【ブルーノ・クラヴリエ】
シャンボール・ミュジニー・1er・ラ・コンブ・ドルヴォＶＶ[2009](赤)

商品番号  7170
価格9,380円 (税込 9,849 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　シャンボール・ミュジニー
ワイン名（ラベル表示） ： BRUNO CLAVELER CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU
LA COMBE D ORVEAUX　Vieilles Vignes
内容量 ： 750ml

世界的な専門家からも
絶賛の評価の数々を得る優良生産者！

日本やアメリカでの評価よりも、ヨーロッパでの評価が高く、ブルゴーニュの超有名人であるヴォギュエなどにも匹敵するほどの高い評価をされている期待高まる生産者！


日本の専門誌ではリアルワインガイド誌も絶賛で、
「コンブ・ドルヴォーこそ、
ブリーノ流、エレガントさがよく表現されている」
とコメントされています。

馬車での耕作を行うほどの徹底したヴィオディナミを実践し、
良いワインを造るための努力は惜しまず、手がかけられる部分には
徹底的にコダワリって造られるアイテム。

自身のヴォーヌ・ロマネのワインの評価も抜群ですが、
このワインも相当なレベルの味わいを楽しめるオススメの逸品です！

恐るべき一級畑！！

１級畑ながら、品質は一流生産者のミュジニーと同レベルと評価されています。

ブラインドで飲むとどちらがグラン・クリュかわからない程のポテンシャルです。

輸入元のヴァン・シュール・ヴァン大畑ジェネラルマネージャーから教えて頂きました。

このクラヴリエの所有している区画はコント・ジョルジュ・ヴォギュエと同じ場所に位置し、ヴォギュエが特級申請をした時に、クラヴリエは１級のままが良いと、特級に格上げ出来たのにしなかった。
愛好家にとっては何ともありがたい一級畑です！




【ブルーノ・クラヴリエ】ヴォーヌ・ロマネ・ラ・モンターニュＶＶ[2009](赤)

　【ブルーノ・クラヴリエ】
ヴォーヌ・ロマネ・ラ・モンターニュＶＶ[2009](赤)

商品番号  7171
価格5,880円 (税込 6,174 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ヴォーヌ・ロマネ
ワイン名（ラベル表示） ： DOMAINE BRUNO CLAVELIER VOSNE ROMANEE
LA MONTAGNE Vieilles Vignes
内容量 ： 750ml

ミシェル・グロのクロ・デ・レアのような位置づけ！


ブルーノ・クラブリエのモノポール（単独所有）畑です！
単独所有畑だけに力が入ります！

オー・ブリュレの上部に位置する畑です。

話題のヴィオディナミ ＋ 馬車 ＋ 人力 ＝超自然派ワイン！

ここもでのこだわりを見せるクラブリエのワイン！！

まさに完璧主義！

ビオディナミと、ヴィエイユ・ヴィーニュの素晴らしいワイン。


当店でも早速飲みました！

自然な色調に旨味たっぷりのワインです。

エレガントな味わいの中に優しい酸が感じられ、
非常にバランスの良い、まさにヴォーヌ・ロマネ！
というような完璧な2009年です！


たまたま来店されたお客様にも「すごく美味しい！」
と言って頂き、早速1本購入して頂けました♪

ブルゴーニュ愛好家の方には是非お試し頂きたい1本です。

自信を持ってお勧めです！
本当に素晴らしいワイン！



【ブルーノ・クラヴリエ】ヴォーヌ・ロマネ・1er・オー・ブリュレVV[2009](赤)

　【ブルーノ・クラヴリエ】
ヴォーヌ・ロマネ・1er・オー・ブリュレVV[2009](赤)

商品番号  7174
価格8,580円 (税込 9,009 円) 送料別
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アペラシオン（産地） ： ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ヴォーヌ・ロマネ
ワイン名（ラベル表示） ： DOMAINE BRUNO CLAVELIER VOSNE ROMANEE 1ER CRU
AUX BLULEES Vieilles Vignes
内容量 ： 750ml

ドメーヌ・ルロワの1級畑をも
凌駕するポテンシャルを秘める。

0.5haの小さな区画。

ごく限られた信用のおける顧客にしか販売しない為、とても入手困難な生産者。

探してでもセラーに加えておきたいドメーヌのひとつ。

ルジェやカミュゼを一本買うなら
このワインを2本買っておきたい！！


決して濃すぎず、薄すぎない、
ザ・ブルゴーニュ！
と、絶対の自信をもってお勧めするこだわりのワインです。

生産者の誠実さがワインに現れている、
味わい深いワインです！

ミシェル・グロ、メオ・カミュゼと水平が出来ればポテンシャルの高さが分かっていただけると思います！





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