天然とらふぐ販売開始いたしました!
└【天然活とらふぐ】てっさ(ふぐの刺身) └【天然活とらふぐ】てっちり(ふぐ鍋) └【天然活とらふぐ】ふぐセット(てっさ・てっちり) └ 【とらふぐ】ひれ酒用ヒレ └ 母の日用特別フルコース
└生さば寿司 └焼さば寿司 └さば棒寿司 └海老箱寿司 └穴子箱寿司 └かに箱寿司 └はも棒寿司 └じゅんちゃん巻き └上巻寿司 └選べるお寿司セット └お試し1000円ポッキリ
└鮮魚 └天然あんこう └【旬】鱧の落とし └【旬】鱧のしゃぶしゃぶ └貝 └あわび └岩牡蠣 └活さざえ └赤なまこ └海藻 └生ホタルイカ
└へしこ └海鮮キムチ・沖漬け └雲丹 └季節の刺身 └ほたるいか沖漬け
└フルーツ生ロールケーキ └いちごロールケーキ └生どら焼き └羽二重餅
└アールスメロン └白山スイカ(L〜2L) └白山スイカ(3L〜4L) └白山スイカ(5L〜6L) └白山スイカ【訳あり】 └清流スイカM〜2Lサイズ └清流スイカ3L〜4Lサイズ
└越前そば
└とろとろうなぎ丼 └穴子丼 └かにちらし └ひつまぶし └海鮮茶漬け └うなぎ茶漬け
└とろけるうなぎ丼 └うなぎ蒲焼き └ひつまぶし └うなぎ茶漬け
└越前魚醤「ととだし」 └ドレッシング └越前田舎みそ【なと味噌】 └手作り塩麹(こうじ)
└越前がに(せいこ) └越前がに(せいこ5杯セット) └越前がに(400g-600g) └越前がに(700g-900g) └越前がに(1.0kg-1.2kg) └越前がに(1.3kg-1.5kg) └わけあり越前がに └越前若がに(ズボ・水)
定休日:毎週水曜日 ☆赤い部分は発送・メール・電話の対応ができません。
配送までの流れ
超コリコリ!鮮度が命の「越前産ナマコ」
「何じゃこりゃ!!」 と他府県からお越しの本店滝の川のお客様は言います。 何に驚いたかと言いますと、 その歯ごたえ感です。
鮮度が良いほど、歯ごたえも良い!! かといって、歯切れが悪い訳ではありません。 しっかりとした食感から生まれる旨みの絶品(^o^)/
ぐにゃぐにゃした「ナマコ」ほど旨くないものはありません。 鮮度が落ちると臭くなるし、もう最低です(-_-;) 鮮度が命!!! 越前産だけあって、鮮度は保証付き!! だって目の前の海でとれるんですよ! 食べてみるとすぐに鮮度はわかります。 しっかりとした歯ごたえと臭いです。
都会の方の中には、 こんな鮮度の高い「ナマコ」を食べたことがないのでは?
食べてみる価値ありの絶品「越前産ナマコ」。 超コリコリです。
しかも、本店滝の川特製「ナマコ専用自家製酢」が また旨みを倍増させます。 いや3倍にも4倍にも旨くさせてくれます。
知る人ぞ知る!!京都の銘作「花菱」のりんご酢をベースに 天然素材のマル秘食材を加味していますので、 うまくない訳がありません。
是非、一度トライ下さい♪
越前産 赤なまこ(200g) 青なまこと比べると、旨み・歯ごたえが増します。
MMまんちんさん 40代/男性
投稿日:2012年01月08日
買って損か得か?
はじめて赤ナマコを食べました。ナマコ自体、最近では殆ど口にしたことが無いのであまり比べようがありませんが、とても歯ごたえが強く、自家製のお酢の酸味とマッチしていて絶品です。確かに価格は高いと思いますが、お正月などのおめでたい席にはぜひお勧めできる逸品で、吟醸酒がすすむこと間違いなしです。
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