"青螺"とは、青色の"にしがい"を表し、青い山や島の形に例えられます。瀬戸内の岸から眺める景色はまさに青螺をちりばめたような風情があります。白砂青松の美しい海岸、浜辺に寄せてくる白い波、琴に似た音を奏でる松。その昔、異国の美しい王女が風光明媚な海岸に流れ着いたといういにしえより伝わる児島伝説。古き時代に思いを馳せ命名致しました。 冷やして飲んでいただいてもいいのですが、ぬる燗にするとさらに旨味がまし、なんともいえないおいしさです。これからの季節なべものには最適です。