■燻製天竺漬けを加工してみました。
■天竺浄土庵はスーパー・スローフードを皆様にお届けします。
※スーパー・スローフードとは、伝統的手法で手作りされているスローフードに、あえて付加価値を付けるために、伝統にとらわれない手法で手を加えて創り出す食品のことです。
購入者さん
投稿日:2010年02月15日
酒のつまみに。ヴィンテージな味わいです。たくさん食べるものではなくて、ほんの少し。私は胡麻油を少したらして食べました。