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一ノ蔵の仙台長ナス漬けは、
2011年の販売は終了致しました。



いちのくらの長なす漬け





ご安心下さい。7月13日に行われた検査で、宮城県大崎市の

露地栽培のナスからは放射能物質は検出されませんでした。






一ノ蔵の仙台長ナス漬けは、

茄子の収穫期間しか発売いたしません。



一ノ蔵が近隣の農家の協力を得て
減農薬、無化学肥料で栽培した
皮の柔らかい長茄子漬けです。
保存料・着色料を一切使用しない
手づくりの長茄子漬けをどうぞ!



一ノ蔵は本気で農業に携わっています!

農業への志高い若き社員です 運転してるのが一ノ蔵の社長です。 一ノ蔵 長なす漬け
平成16年12月に一ノ蔵のある松山町が農業特区を取得し、
町の協力を得て一ノ蔵でも農業に参入しました。

平成17年12月に、地域農業の担い手たる認定農業者に認定され、
本格的に農業に携わる事になりました。

単に米などの農産物を生産するのではなく、
地域の活性化、環境保全型農業の推進などを目指し、
真剣に農業と向き合っています。

高齢化、減反などにより、
松山町にも沢山の田畑が耕作されずにそのままになっています。


その田畑を借り、2004年より酒米造り、長ナスつくり、蕎麦作りを開始しています。

また、一ノ蔵が考える農業に賛同してくださった近隣の農家、加工業者様と連携し、
農産物の販売を始めています。



今回ご案内するのは、減農薬・無化学肥料の長茄子で作った仙台長ナスの浅漬けです。


2009年まで販売しておりました「いちのくらの長なす漬け」は
長茄子の栽培から商品化まで一ノ蔵社員の手により行っておりました。

2010年からは、それまでに培われた長茄子栽培のノウハウ活かし
近隣の契約農家に栽培をお願いしました。
またなす漬けの製造は、専門業者に委託。
一ノ蔵オリジナルのなす漬けのレシピを基に手作りしております。

一ノ蔵の仙台長なす漬け




柔らかく、そして安全安心なので、

ヘタまで食べられます!


初めて宮城県内の百貨店等に並んだ際「一ノ蔵の長ナス漬け」は、他の仙台長ナス漬けと比べるとかなり高い商品であるにもかかわらず、 あっという間に売切れてしまう人気でした。


収穫されたものから長ナス漬けとして使える物を選別する為、

 出荷数量は少なく、

  更に天候にも左右されるとても難しい商品です。


更に6日というとても短い消費期限


それでも毎年好評なのは、本物の味を求めている方が多いという事でしょう。

「全ての作業において、殆どが人の手により造られた商品です。」

「一つ一つを手摘みし、選別されたナスのみを使用しています。」

「保存料・着色料などは一切使用していません。」

「安全・安心なうえにとても柔らかいナス漬けです。」


『だからヘタまで食べれるんです!』


現代の味になれてしまった皆さん、
昔ながらの自然の味を食してみませんか?
営業の社員もお手伝いしてます
成長が楽しみ〜♪
ハチもお手伝い
なす成長中



【消費期限は製造後6日間です】

いちのくら長なす漬け、一ノ蔵の純米生酒「ひゃっこい」と

製造日の翌日に発送しますが、
お届けに1〜2日掛かりますので、
お手元に届く頃には、消費期限は残り3,4日となります。


収穫量次第では予定納品数分だけ入荷しない場合もございます。
当日、「ごめんなさい。」となる可能性がございます。

スタンディングパウチに約12,3gの長ナス漬けが10本程度入っています。

アッサリ塩漬けされた長ナス漬けなので、
お一人でも充分に食べきれる量だと思います。

ご飯にも合いますし、何より日本酒との相性も良いです。

<ご注文に際して>

・発送予定日が決まっております

到着日に必ずお受け取り可能な方のみご注文願います。
 (配達日数は下表をご覧下さい。)

贈り物としてはご遠慮ください。
 (先方様が消費期限の件、販売数量の件をご理解いただいたうえでのご発送の場合は通信欄にその旨ご記入願います。)

お客様都合による消費期限切れによる返品には応じられませんので予めご了承願います。

ご注文金額の合計が5,000円未満で「代金引換」をご利用の場合には手数料315円を頂戴します。

ご注文金額の合計が5,000円未満で「コンビニ払い」をご利用の場合には手数料150円を頂戴します。

天候不良など、なすの生育が芳しくない場合、発送できないこともございます。予めご了承願います。




日本酒の蔵元「一ノ蔵」がつくった仙台長なす漬け


一ノ蔵の長なす漬け 125g
[宮城県](クール便扱い)


楽天ランキング1位に選ばれました。
いちのくらの長なす漬け



−商品について−

販売元:一ノ蔵(宮城県大崎市松山)

製造元:株式会社はなやか(宮城県遠田郡美里町)

原材料名:茄子(品種/紫紺仙台長茄子)、漬け原材料(食塩、砂糖、清酒、食酢)、ミョウバン

内容量:125g

消費期限:製造から6日間(製造日の翌日に当店発送となります。)

発送方法、保管方法:要冷蔵商品の為、クール宅急便でお送りします。到着後は冷蔵庫で保管願います。

送料は同梱の場合でも525円です。ただし、レジ画面では送料が正しく表示されませんのでご注意下さい。なお、沖縄県は1,200円、宮城県は420円となります。

10個ご注文の場合、送料無料で直送いたします。ただし同梱・代引き利用不可です。(レジ画面では送料が表示されますが無料となります。)

包装、熨斗のご対応は出来ません。


商品番号  60101
価格500円 (税込) 送料別
売り切れました

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価4.80

みいたろう47さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2011年09月15日

 賞味期限

なすは食べやすい大きさでとてもおいしかったのですが賞味期限が商品が届いた日だったので、あわてて食べました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

SYONOSUKEさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2011年08月09日

 毎年恒例

今年も変わらない美味しさに大満足。家族皆で美味しく頂いております。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

SYONOSUKEさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2009年07月06日

 待ってました!

今年も長茄子漬の季節がやってきました。漬物好きには堪えられない美味しさです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


 
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