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ふゆ・みず・たんぼとは、稲の収穫後、
田んぼを耕さずにそのままにし、
冬から春にかけては水を張る水田の事で、
別名「冬期湛水水田」と言います。
その効果は、冬の間に水の中では菌類や
イトミミズが大量発生し栄養分が豊富となり、
また雑草の育成を抑えます。
その田んぼを渡り鳥が冬のねぐらとします。
リン酸分を豊富に含む鳥の糞は良い肥料になります。
田んぼやその周辺では動植物が育ち、
田んぼは無農薬、無化学肥料栽培に適した環境となります。
まさに自然と共生する農業技術の一つとして
大変注目を集めてるのが「ふゆ・みず・たんぼ」です。
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