誕生年 日本酒(ヴィンテージ熟成古酒)
 

て95年全国優良経営食料品等小売店全国コンクール 農林水産大臣賞受賞店
お酒総合館 シマヤ酒店メルマガ購読お気に入りに登録
お酒総合館 シマヤ酒店会社概要お支払い、送料商品一覧お買い物かご楽天市場

▽商品検索

▽テイスト
  辛口
  中辛口
  やや甘口
  甘口
  極甘口
▽価格帯
  〜999円
  1,000円〜2,999円
  3,000円〜4,999円
  5,000円〜7,999円
  8,000円〜9,999円
10,000円以上

フランスワイン
イタリアワイン
ドイツワイン
スペインワイン 
日本ワイン
アメリカワイン
オーストラリア
オーストリーワイン
ポルトガルワイン
ルーマニアワイン 
ハンガリー トカイ
ブルガリアワイン
チリワイン
南アフリカワイン
カナダ
ブランデー&ウイスキー
スパークリング 
りんごのお酒シードル
オールドヴィンテージ 
ギフトコーナー
ワイングッズ

要チェック新入荷
オリジナルラベル日本酒
価格帯別 厳選日本酒ギフト
誕生年 日本酒

本格焼酎
本格芋焼酎
本格麦焼酎
本格米焼酎
本場泡盛
本格黒糖焼酎
本格栗焼酎
本格蕎麦焼酎
本格胡麻焼酎
その他焼酎
価格帯別 焼酎・梅酒ギフト
蔵元別 本格焼酎

蔵元の手作り梅酒
ラム酒
シングルモルトW
スピリッツ
テキーラ
中国酒
縁起酒
世界で1ツだけの
オリジナルラベル
 
 



誕生年一覧

年号をコピー、左の▽商品検索に貼付けて商品ページに移動します。

       年号              容量   価格

昭和46年(1971年)度 岩瀬酒造 大吟醸 1800ml 46,500円

昭和53年(1978年)度 岩瀬酒造 大吟醸 1800ml 20,150円
昭和53年(1978年)度 岩瀬酒造 大吟醸 180ml カップ 2,350円

昭和54年(1979年)度 岩瀬酒造 本醸造 1800ml 18,600円
昭和54年(1979年)度 岩瀬酒造 本醸醸 180ml カップ 2,000円

昭和57年(1982年)度 岩瀬酒造 純米 1800ml 18,600円
昭和57年(1982年)度 岩瀬酒造 山廃吟醸 1800ml 20,150円
昭和57年(1982年)度 岩瀬酒造 山廃吟醸 720ml 8,190円

昭和58年(1983年)度 岩瀬酒造 純米 180ml カップ 1,500円

昭和59年(1984年)度 岩瀬酒造 純米 1800ml 12,800円
昭和59年(1984年)度 岩瀬酒造 清酒 375ml 2,700円

昭和60年(1985年)度 西山酒造 斗瓶取り大吟醸生18度 1800ml 54,600円

昭和61年(1986年)度 西山酒造 斗瓶取り大吟醸生 1800ml 52,500円
昭和61年(1986年)度 岩瀬酒造 純米 1800ml 18,600円
昭和61年(1986年)度 岩瀬酒造 山廃純米吟醸 1800ml 18,600円

昭和62年(1987年)度 西山酒造 斗瓶取り大吟醸生 1800ml 49,350円
昭和62年(1987年)度 西山酒造 大吟醸生17度 1800ml 53,557円

昭和63年(1988年)度 岩瀬酒造 純米吟醸 180ml カップ 1,600円

平成元年(1989年)度 西山酒造 大吟醸生19度 1800ml 26,250円

平成02年(1990年)度 西山酒造 斗瓶取り大吟醸生 1800ml 31,500円

平成05年(1993年)度 菊姫 大吟醸 1800ml 20,000円
平成05年(1993年)度 菊姫 大吟醸 720ml 10,000円

平成06年(1994年)度 菊姫 大吟醸 1800ml 19,000円
平成06年(1994年)度 菊姫 大吟醸 720ml 9,500円

平成07年(1995年)度 首藤酒造 出品大吟醸 720ml 5,250円
平成07年(1995年)度 菊姫 大吟醸 1800ml 18,000円
平成07年(1995年)度 菊姫 大吟醸 720ml 9,000円

平成08年(1996年)度 菊姫 吟 1800ml 26,000円
平成08年(1996年)度 菊姫 吟 720ml 13,000円
平成08年(1996年)度 菊姫 大吟醸 1800ml 17,000円
平成08年(1996年)度 菊姫 大吟醸 720ml 8,500円
平成08年(1996年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 1800ml 11,500円
平成08年(1996年)度 菊姫 加陽菊酒 1800ml 8,500円
平成08年(1996年)度 菊姫 加陽菊酒 720ml 4,250円
平成08年(1996年)度 菊姫 本仕込純米 1800ml 4,100円

平成09年(1997年)度 菊姫 吟 1800ml 25,000円
平成09年(1997年)度 菊姫 吟 720ml 12,500円
平成09年(1997年)度 菊姫 大吟醸 1800ml 16,000円
平成09年(1997年)度 菊姫 大吟醸 720ml 8,000円
平成09年(1997年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 1800ml 11,000円
平成09年(1997年)度 菊姫 山廃吟醸 1800ml 9,000円
平成09年(1997年)度 菊姫 山廃吟醸 720ml 4,500円

平成10年(1998年)度 菊姫 吟 1800ml 24,000円
平成10年(1998年)度 菊姫 吟 720ml 12,000円
平成10年(1998年)度 菊姫 大吟醸 1800ml 15,000円
平成10年(1998年)度 菊姫 大吟醸 720ml 7,500
平成10年(1998年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 1800ml 10,500円
平成10年(1998年)度 菊姫 山廃吟醸 1800ml 8,500円
平成10年(1998年)度 菊姫 山廃吟醸 720ml 4,250円
平成10年(1998年)度 菊姫 加陽菊酒 1800ml 7,500円
平成10年(1998年)度 菊姫 加陽菊酒 720ml 3,750円
平成10年(1998年)度 菊姫 本仕込純米 1800ml 3,700円

平成11年(1999年)度 菊姫 大吟醸 社長コレクション 1800ml 14,000円
平成11年(1999年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 1800ml 10,000円
平成11年(1999年)度 菊姫 山廃吟醸 1800ml 8,000円
平成11年(1999年)度 菊姫 山廃吟醸 720ml 4,000円
平成11年(1999年)度 菊姫 加陽菊酒 1800ml 7,000円
平成11年(1999年)度 菊姫 加陽菊酒 720ml 3,500円

平成12年(2000年)度 菊姫 山廃純米山田錦 1800ml 3,500円
平成12年(2000年)度 菊姫 山廃純米山田錦 720ml 1,700円
平成12年(2000年)度 菊姫 山廃純米五百万石 1800ml 3,500円
平成12年(2000年)度 菊姫 山廃純米五百万石 720ml 1,700円

平成13年(2001年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 1800ml 9,000円
平成13年(2001年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 720ml 4,500円
平成13年(2001年)度 清水醸造 純米大吟醸 720ml 4,200円

平成14年(2002年)度 菊姫 本仕込純米 1800ml 3,100円
平成14年(2002年)度 菊姫 本仕込純米 720ml 1,500円

平成15年(2003年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 1800ml 8,000円
平成15年(2003年)度 菊姫 山廃吟醸原酒 720ml 4,000円

平成16年(2004年) 満寿泉 純米大吟醸 720ml 4,147円
平成16年(2004年) 満寿泉 純米原酒 720ml 2,100円


すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント
1件〜30件 (全 69件)
次の30件
1 | 2 | 3
写真商品名価格
ラモネのモンラッシェの樽で熟成させた日本酒!富山県 枡田酒造店満寿泉 純米原酒 SUPECIAL平成16年(2004年) 720ml製造年月(蔵出年月2011年03月以降)2,100円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 吟平成8年(1996年)度醸造 1800ml【オリジナル化粧箱入】26,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 吟平成8年(1996年)度醸造 720ml【オリジナル化粧箱入】13,000円 税込、 送料別

ラモネのモンラッシェの樽で熟成させた日本酒!富山県 枡田酒造店満寿泉 純米大吟醸 SUPECIAL平成16年(2004年) 720ml製造年月(蔵出年月)2010年09月以降4,147円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 吟平成9年(1997年)度醸造 1800ml【オリジナル化粧箱入】25,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 吟平成9年(1997年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】12,500円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 吟平成10年(1998年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】24,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒昭和54年(1979年)度 岩瀬酒造 本醸醸 古酒 180ml カップ2,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 吟平成10年(1998年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】12,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成05年(1993年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】20,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成05年(1993年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】10,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒岩瀬酒造 岩の井平成元年(1988)年度 純米吟醸古酒 180ml カップ1,600円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成06年(1994年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】19,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成06年(1994年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】9,500円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成07年(1995年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】18,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒千葉県 岩瀬酒造 岩の井昭和46年(1971年)度仕込 大吟醸 1800ml 要低温46,500円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成07年(1995年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】9,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒千葉県 岩瀬酒造 岩の井昭和54年(1979年)度仕込 本醸造 1800ml 要低温18,600円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒千葉県 岩瀬酒造 岩の井昭和53年(1978年)度 大吟醸 1800ml20,150円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成08年(1996年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】17,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒千葉県 岩瀬酒造 岩の井昭和57年(1982年)度仕込 山廃吟醸一段仕込 1800ml20,150円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成08年(1996年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】8,500円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒千葉県 岩瀬酒造 岩の井昭和57年(1982年)度 純米酒 1800ml18,600円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成09年(1997年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】16,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成09年(1997年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】8,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成10年(1998年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】15,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成10年(1998年)度醸造酒 720ml【オリジナル化粧箱入】7,500円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 B.Y.大吟醸 社長コレクション平成11年(1999年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】14,000円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵吟醸酒 山廃吟醸原酒平成08年(1996年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】11,500円 税込、 送料別

ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒石川県 菊姫 秘蔵吟醸酒 山廃吟醸原酒平成09年(1997年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】11,000円 税込、 送料別

1件〜30件 (全 69件)
次の30件
1 | 2 | 3
すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント
※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
通常商品  予約商品  定期購入商品  頒布会商品  オークション 共同購入 プレゼント



酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.)

7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。
平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。
ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。
製造年月
製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。


酒造年度 補足
B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。
たとえば2009年07月01日〜20010年06月30日は2009年が平成21年であることから
「21B.Y.」または「B.Y21」となります。
2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。

全国新酒鑑評会も元号を使用しています。
平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。
酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。
そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産」と表記する場合があります。

勘違いしないようにとの思いで西暦を使用することが、かえって混乱を招いているようです。


お知らせ
■古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。
■化粧箱入りの商品で箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。
■ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがあります。
■リアル店舗での販売も行なっています。楽天登録在庫数と実際の在庫数が
   更新のタイミングにより異なる場合があります。ご了承ください。

なぜこんなに広いのか?・・・菊姫の貯酒場・・・ 熟成期間に重きを置く  菊姫では同程度の生産規模からすると、他では考えられないほどの広さの貯酒場を確保 しています。
ちなみに平成蔵では、そのための貯酒場を吹きぬけの1〜2階と3〜4階に 充分余裕をもたせて確保しています。 さらに十年後を見越し、八幡精米工場において延床面積1,700坪の内、1,400坪を貯酒スペース (1階タンク貯酒700坪、2階ビン貯酒700坪〉に充てることを可能としました。

何故、これほどまでに広いスペースが必要なのでしょうか。 菊姫では以前より、それぞれの酒に合った熟成期間を設定して管理・出荷しているからです。
ひと口に熟成といっても、原料米の精白度や酒の造りにより熟成期間が異なります。
吟醸酒のような高精白米を使用したものは熟成に長い期間を必要とします。
つまり、味が乗るまで熟成させるためには必然的に貯酒スペースも大きなものが必要となってきます。

菊姫では、まだ吟醸酒が脚光を浴びる時代より、ずっと以前からその年の最高の出来と認めた吟醸酒を一定量残してきました。
それを理想的な環境で寝かせることにより、「熟成度でどのように味わいや香りが変化するか」の積み重ねの上に、ようやく三年熟成の「黒吟」を、そして十余年熟成の「菊理媛」を誕生させてきた経緯があります。
「黒吟」・「菊理媛」只今熟成中... 〜深い眠りの時〜  「黒吟」の場合、3年間。「菊理媛」に至っては出荷するまでに十余年の歳月を必要とします。
また、「黒吟」も「菊理媛」もタンク貯蔵ではなく、丁寧なビン貯蔵なので自ずと貯酒場の空間をたっぷりとらなければならないのです。
つまり、こうした酒を毎年安定供給するためには大きな貯酒場が必要だったのです


 友達にメールですすめる お気に入りページに追加

火入酒は、香味が変化しやすい生酒を、品質の安定と殺菌を兼ね、65℃の火入れ処理されています。

地酒は、瓶詰後・数日から数ヶ月間(一部商品は1年以上)、冷蔵庫等で4〜15℃で静かに熟成させ、香りや旨みが整ってから蔵元さんから出荷されます。

酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.)
7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。
平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。
ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。


製造年月
製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。

「製造年月の新しさ」と「お酒の美味しさ」とは必ずしも一致しません。
大切なのは製造年月より、お客様にご賞味いただくまでの期間の品質管理と存じます。
生酒は一年に一度しか出荷されないお酒がほとんどです。シマヤ氷温(-1〜-3)冷蔵庫で管理・熟成しています。
商品によって、半年で売切れる商品もあれば当店入荷後、一年以上熟成される商品もあります。

フランス・ドイツと生産地を巡り現地をみて品質管理が一番と感じて地下を掘りました。

WINE・地酒のシマヤでは商品の品質管理を1番に考え、WINEは地下セラー99平方メートル(30坪)はワインの納入と出荷以外はいつも真っ暗で照明していません。
1Fのセラー66平方メートル(20坪)もワインは見づらいですが、極力照度を落として全ワインを出荷まで低温・遮光保存貯蔵・販売しています。



行き届いた管理をしているシマヤでお求め頂いたお酒は、酒蔵からの出荷時の味にさらに熟成を重ね、美味しさが増しており、きっとご満足いただけるものと存じます。
また、お酒は生きておりますので、お買い求めのお店の商品管理で味・香り等に差があります。
シマヤのお酒はシマヤの味です。他店でお求めのお酒と味・香りに違いがあります。
最高の品質管理を自負しておりますが、この点はあらかじめご了承ください。
未成年者の酒類の購入は法律で禁じられていますので販売はできません。
商品説明は取引蔵元さん、メーカーさん、問屋さんからの情報をいただいています。
下記の中からお選び頂けます。
VISA・MASTER・JCB・NICOS・UFJ(MILLION) ・DC・ UC
当店ではセキュリティ上の配慮からクレジットカード利用控は原則としてお送りしておりません。カード会社から送付されます ご利用明細をご確認ください。
【代金引換(コレクト)便】ヤマト運輸
送料とは別に代引手数料が300円かかります。
商品お届けの際、配送先の方が商品代金をお支払いとなります。


リアル店舗でも商品を販売しておりますので、ご注文いただきましても、在庫がない場合がございますのでご了承ください。

生酒(要冷蔵)はクール便をご指定下さい。
常温で発送しますと、酒質の変化・劣化の原因となるおそれがあります。また温度差による結露でラベルがよごれたり、はがれたりすることがあります。
クール便指定は、商品代金・送料とは別に1ヶ口 300円 です。



ワイン・地酒720ml
1本用化粧箱 ¥250
2本用化粧箱 ¥300
3本用化粧箱 ¥350
以上が加算されます。ご了解ください。
のし、包装は無料でお受けいたします。
通信欄に入力するか、別途
FAX(0120-4139-48)
にてご指示ください。



当店理由による返品は着払いで1週間以内に返品して下さい。
商品が到着しましたら、必ず直ぐに内容をお確かめください。
商品の特性上、お客様のご都合による返品はご容赦ください。
30,000以上お買い上げで荷姿が1ヶ口の場合送料・クール代無料!
荷姿が1ヶ口*30,000以上お買い上げの場合、送料・クール便を無料とさせていただきます。
(ただし、お支払い方法が代金引換便の場合は代引手数料を別途300円ご負担ください。 )
*1ヶ口の目安
1,800ml は8本まで、720ml・900ml は12本までです。

【宅配便 】ヤマト運輸
送料全国一律900円
できるだけ早く出荷いたしますが、ご注文後約3日の日数をみていただいております。時間的に余裕をもってオーダー願います。
時間指定は、午前中・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時・20〜21時の各区分でお選びいただけます。
ただし、翌日の日付指定につきましては時間的にお受付できません。
割れ物につき、運送中の事故等により指定日に到着できない場合もございますが、この場合の保証等は致しかねますのでご容赦ください。
なお、発送後の商品については、クロネコヤマト荷物お問い合わせをご利用して商品のお届け状況をご確認いただけます。伝票番号については当店宛メールまたはお電(043-252-3251)でお問い合わせください。
配送コストダウンの為と資源の再利用の為、通常のお届けの時の梱包には酒類の使用済みのものを使わせて頂く場合もあります(注文の商品名と梱包の箱の表示が違う時があります)。ご了承くださいませ。



【シマヤ各店舗】 

みつわ台本店
〒264-0032
千葉市若葉区みつわ台3-14-23
【営業時間】午前10時〜午後8時
年中無休
043-252-3251

16号千葉北店
〒263-0005
千葉県千葉市稲毛区長沼町209
【営業時間】午前10時〜午後8時
月曜定休
043-286-2449

成田・富里インター店
〒286-0221
千葉県富里市七栄532
【営業時間】午前10時〜午後8時
年中無休
0476-91-1077

営業時間、営業日は、予告無く変更になる場合があります。