【農口　尚彦（能登杜氏）について】 農口尚彦氏は、酒造り五十五年の熟達者として輝かしい実績を残し中でも「全国清酒新酒鑑評会」において、連続十二回、通算二十四回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を、許さない酒造りの名人として広く知られています。 特に、農口杜氏の得意技である山廃仕込みは、無形文化財に値する秘伝です。 「現代の名工」にも受賞され、より質の高い酒造りを目指しています。 日本酒ファンなら誰でも「農口　尚彦」の名前を知らない人はいないくらいに、酒造りでは有名な人物です。

この「蓬龍」は、アルコール度数が17度台の純米原酒です 米も旨み、酸味、渋みが程よく調和し、コクを引き出してくれるタイプのお酒です 従来の「原酒　蓬龍」よりも一段と美味しく仕上がった「蓬龍　純米原酒」です。 今までのお酒になかった味わいが楽しめるお酒となっています。