じゃばらパウンドケーキ(じゃばらパウンドケーキ)
 

じゃばら村センター:北山村特産、幻の果実酢じゃばら加工品をとりあつかっています。

△加工品△
じゃばらようかん
じゃばらパウンドケーキ
じゃばらぽん酢300ml
じゃばらペースト
△お酒△
じゃばら酒
△スキンケア製品△
じゃばらナノイオン石けん
△バスアイテム△
じゃばらシャンプー
じゃばらトリートメント
じゃばらボディソープ
じゃばらお風呂セット

じゃばらパウンドケーキ



じゃばらの風味と皮の苦味が特徴のパウンドケーキ。
 

京都のこだわり洋菓子職人「足立音衛門」さんがつくるじゃばらのパウンドケーキ。手作り讃岐和三盆糖をつかい、ブランデーを丁寧に吹き付けました。じゃばらの風味をいかした仕上がりはさすが本職のなせる技。しっとりとした食感のケーキです。

讃岐和三盆糖とは?
数少ない国内産の砂糖で、主に高級和菓子用の砂糖として使用されています。独特の風味があり、スーッととける口溶けの良さや、淡白さなど他にはない高級な砂糖です。



じゃばらパウンドケーキ


じゃばらパウンドケーキ

商品番号  4901790014009
価格1,480円 (税込) 送料別
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商品サイズ 縦16cm×横7cm
名称 菓子
原材料 発酵バター、アーモンドプードル、卵黄、全卵、グラニュー糖、ハチミツ、小麦粉、マーガリン、蜜漬じゃばら果実、ブランデー、讃岐和三盆、ベーキングパウダー、天然にがり
(保存料は一切使用しておりません)
内容量 320g
保存方法 冷暗所 (開封後は、冷蔵保存の上、2〜3日以内にお召し上がりください。)
製造者 足立音衛門
京都府福知山市和久市町334



 
北山村とは
北山村の地図和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない、特殊な位置にある北山村は、全国でも唯一の飛び地の村で、秘境と呼ばれる所以である。昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用して筏によって木材集積地の新宮まで運ばれた。当時、北山村は人口の大半を筏師が占め、新宮木材業者と筏師は共存共栄、切っても切れない関係で成り立っていた。明治4年、廃藩置県が実施され、新宮が和歌山県に編入された際、地理的に言えば北山は奈良県に属するところを「新宮が和歌山県に入ったのならぜひ私たちも」との村民の意見を聞き入れ、、和歌山県に編入された。そして、明治22年には七色、竹原、大沼、下尾井、小松の5つの村が合併し北山村と改称施行された。
 
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