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チョコチーズケーキ【伝説のチーズケーキ/あの日南Sweets Factory MITSUKO(旧シェしらはま)からお届け】


こだわりの食材

ベルキー産のチョコレートと日本産のチョコチップをバランスよくブレンドしたチョコレートのチーズケーキ。 少し苦味のあるカカオが、濃厚なデンマーク産のクリームチーズとほど良く溶け合い、お口の中で滑らかに溶け合います。 チョコチップのプチプチ食感は、一口食べるともう一口・・・と手が止まらなくなるほど美味しさをさらに膨らませてくれます。

焼きのこだわり

そのまま食べても滑らかなくせのないものをたっぷりと使います。
濃厚な舌触りを表現するのにかかせない生クリームも最高のものを使いたい。 甘みやコクがしっかりあり、後味はサラリとしているジャージー牛乳に魅せられて、チーズケーキだけのために、自社が提携する牧場で4頭のジャージー牛を飼うことを決めました。
脂肪率5.0%以上、無視固形9%以上、蛋白3.6%以上の、フレッシュな生クリームが牧場から届けられています。

バターは、北海道産の生バターにこだわります。口どけの良さやまろやかさには欠かせません。
チーズケーキの命ともいうべき卵は、黄身が手でつかめるほどしっかりとした新鮮で健康なものを選びます。 時期によっては、日南市の地鶏頭ランドから分けてもらう地鶏の有精卵を使うことも。霧島山麓からあふれる豊かな水と空気の中で元気に育った鶏の卵が、濃厚なチーズにさらにコクをプラスするのです。

チーズケーキの上に乗せるフルーツの種類、湿度、タイミング、外気温によって数種類のチーズを使い分け、同じ舌触りにするためにしっかりと裏ごしをします。


一番美味しい状態

こうして作られたチーズケーキは、一番美味しい状態でお客様のもとへお届けできるように、「急速冷凍」を導入しております。 不思議なチーズケーキは解凍後3日目くらいが、クリームチーズが熟成されてコクと甘みのバランスのよい一番美味しい状態になります



ケーキサイズ
チョコチーズケーキのサイズは、13cmのみとなります


チョコチーズケーキ13cm【伝説のチーズケーキ/あの日南SweetsFactoryMITSUKO(旧シェしらはま)からお届け】

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チョコチーズケーキ13【伝説のチーズケーキ/あの日南SweetsFactoryMITSUKO(旧シェしらはま)からお届け】

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自分ごほうびに!
チョコチーズケーキ13cm【伝説のチーズケーキ/あの日南Sweets Factory MITSUKO(旧シェしらはま)からお届け【RCPsuper1206】

商品番号  c001013(NSF-C)
1,800円 (税込 1,890 円) 送料別
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日南Sweets Factory MITSUKO(旧シェしらはま)
食わず嫌いでおなじみの「芸能人御用達お土産ランキングBEST20」でトップ10入!宮崎日南の極上チーズケーキをお取り寄せ。
究極を目指し、ようやく辿り着いた伝説のチーズケーキ

見た目はシンプル、中身はプロフェッショナル。大人気のチーズケーキです。バレンタインギフトにぴったりの可愛いスイーツです。冷凍でお届けします。
チョコチーズケーキ詳細
品名チョコチーズケーキ
原材料クリームチーズ、チョコレート生クリーム、無塩バター、卵、砂糖、小麦粉、ココナッツオイル、ベーキングパウダー、バニラビーンズ、大豆レシチン、洋酒
サイズ13cm
品番vlt-0003
アレルギー表示小麦・卵・乳・大豆
保存可能期限冷凍で30日間
消費期限冷蔵で5日間
製造者日南Sweets Factory MITSUKO(株式会社 みつこ※旧シェ・しらはま)



チーズケーキのサイズは、13cmのみです。

タルトと生地の馴染みがよく、甘さもベストマッチなのは14cmです。
チーズケーキのやさしいカット方法
アルミ皿のケーキの場合上手にカットするには
小さい火でガスレンジの上で2秒ほど温めてください。
ケーキがアルミ皿から外れない場合はもう一度温めて下さい。
ケーキをまな板の上に置いて、熱いお湯で包丁をよく温めて水分をふきんでよくふき取ってから、カットして下さい。包丁は手前に引き抜くようにして下さい。それを繰り返すことによって、きれいに切り分けることができます。


★お届けについて

・宮崎県日南の日南 Sweets Factory MITSUKOから直送します。
・クール冷凍便でお届けします。
・宮崎からのクール冷凍便の送料がかかります。
・その他のアイウィルの品との同梱はできません。
・代金引換はできません。


この商品は冷蔵庫にて必ず解凍してください。解凍時間の目安は3時間以上です。解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。製品には十分に気をつけておりますが、手作りの為、多少バラツキ、ひび割れなどがございます。





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