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【増量】水出し煎茶

 

香りのいい冷茶を淹れるためには、やはり熱いお湯の助けが必要です。
茶葉の上からまず熱いお湯を注ぎます。(茶葉が浸るより少し多め)
すると、いい香りがポットにたち込めます。
「水出し煎茶」といえどもポイントは少量の熱湯! 

  用意するもの
 ・水出し煎茶の茶葉
・冷水ポット
・大さじ
 
・冷水ポットに「水出し煎茶」大さじ山2杯(20g)を入れて、お湯(90℃)を200cc注ぎます。
2〜3分そのまま待ちます。お茶の葉を開かせ、香りを良くします。
・次に水1リットルを注ぎ、そのまま一晩(8時間)冷蔵庫へ入れます。
硬水は日本茶には向きません。
・冷水ポットをかるく振って茶葉をかきまぜた後、別のポットに茶こしで静かにこします。
冷蔵庫にて保存し、2〜3日中にお召し上がりください。
茶葉につけたままですと味も渋みも強くなり過ぎます。
ご家庭用
事業所用
ご進物
お茶会用
仏事お返し
 ☆☆☆☆
 ☆☆☆☆☆
 ☆☆☆
☆☆
 ☆☆
☆☆☆
 ☆☆☆☆☆

賞味期限  約240日
生産地 南山城村
原材料 緑茶(国産)
取り扱い期間 夏期限定
保存方法 冷蔵庫で保管してください。
香り
渋み
苦味
甘味
コク(旨味)
 ☆☆☆☆☆
 ☆☆☆☆

 ☆☆☆
 ☆☆
☆☆☆
 ☆☆☆
☆☆

.


【増量】水出し煎茶


【増量】水出し煎茶
100g袋入×3本セット(2本+1本サービス)


商品番号  660911
販売期間2009年06月25日23時00分〜2009年08月30日23時55分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格2,100円 (税込) 送料別
個数   
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この深蒸しの茶葉で抽出すると、
コクのあるまろやかな味わいになります。
夏にぴったりの美味しいお茶です。
●1セットの内容●
【水出し煎茶100g@1050円】×3本
(2本+増量サービス1本)
※合計3本でお届けします。





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水出し煎茶ティーバッグ
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伊藤久右衛門は高級茶で名高い京都宇治に店舗を構えており、
近くには世界文化遺産の宇治上神社や、花の寺で有名な三室戸寺がございます。
当店のお茶は宇治黄檗山萬福寺、宇治平等院、平安神宮をはじめ多くの有名社寺に御用達頂いております。
これからも時を重ねて育まれた宇治茶ならではの豊かな香味と、
それを支える職人の手技を平安よりつながる雅な文化とともに、次の世代に伝えてまいりたいと思います。


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伊藤久右衛門「いとうきゅうえもん」と読みます。
少し読みにくいですが、覚えて下さると幸いです。よろしくお願いします。
※よくある読み方の間違い… 「いとうひさえもん」「いとうきゅうざえもん」「いとうきゅうえん」
※よくある漢字の間違い… 
「伊藤九右衛門」「伊藤久衛門」「伊藤九衛門」「伊藤久三衛門」「久右衛門」 「伊藤久右ヱ門」