【楽天市場】京の白味噌漬け！ブランド鯖、旬さば西京味噌漬け『旬（とき）さば西京焼き4切れ漬け』：山陰海の幸　いそまる本舗

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カテゴリトップ > 西京漬

カテゴリトップ > 【お魚別で探す！】 > さ　　ば

【4切詰】

【さば（サバ、鯖）】
硬骨魚綱スズキ系サバ目サバ亜目サバ科サバ属

歯が小さいことから、「小歯（サバ）」と付けられ、
背が青いことから「鯖」という字が当てられたそうです。
「青魚」「青花魚」とも。
「サバを読む」や「秋サバは嫁に食わすな」など
ことわざにも使われるほど、馴染み深い魚です。

体に優しいEPAと、頭が良くなる？DHA成分の
宝庫と言われるさば！
更に健康・美容に欠かせない「ビタミンA、B1、B2」
現代人が不足しがちな「ミネラル」や「カルシウム」も
たっぷり詰まった、体にとっても優しいお魚です。

国産ブランド鯖
【旬（とき）サバ】とは？

九州は五島列島から、対馬海域で１０月から２月に獲れる「寒さば」のこと。

この時期に獲れる「寒さば」は上品な脂が程よく乗り、
ことに身の締まりが抜群で、魚通をもうならせる美味しさです。

そんな国産ブランド鯖
【旬サバ】を【西京味噌】に
漬け込みました！

■ 本場京都の老舗、西京味噌の京白味噌に漬込みました。
上質の米こうじを大豆の2倍も使い、塩分を5％と大変低く押さえ、
その反面こうじによる糖度が高くなっているのが特徴です。
その京白味噌を更に魚の旨さを引き出すよう、地元厳選素材を使用し熟成させてます。

▼オーブントースターで、簡単に調理できます▼

▼　▼　▼　▼　▼

【4切詰】

国産ブランド鯖！
その名も「旬(とき)さば」を
京都の西京味噌床で
じっくりと熟成させました！

京の白味噌漬け！
ブランド鯖、旬さば西京味噌漬け
『旬（とき）さば西京焼き4切れ漬け』

商品番号	saba100m4-5

価格	1,480円 (税込) のところ
特別価格	934円 (税込 980 円) 送料別


ありがとうございました！売り切れました。

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国産ブランド鯖
"旬さば"を漬込みました！

■上品な脂が身上の国産ブランドさば、
　「旬さば」を西京味噌に漬け込むことにより、
　さばの脂と西京味噌がうまく調和し、
　青魚の臭みを消していますので、
　小さなお子様から魚の苦手の方まで
　美味しくお召し上がりいただけます。

■本場京都の西京味噌を使用しています。
　もちろん無添加、保存料も一切使用して
　おりません。いそまる本舗の西京漬は
自社工場で全て手作業で漬け込んでいます。

↓焼き方レシピも付いてます↓

■名称

・旬(とき)さば西京味噌漬
※一次加工も含め自社製造製品です。

■原材料名

・真さば（長崎産）、
　西京味噌（大豆・遺伝子組み換えでない）、
　清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料

■内容量

・さば 4切れ
　（腹部：約8～9cm 100g前後、尾部：約11cm 80g前後）

■保存方法

※要冷蔵

■賞味期限

※冷蔵で7日(出荷日を含む）
※冷凍で30日

■お召し上がり方

※グリルで焼いてお召し上がり下さい。
※オーブン、フライパンでもOKです。

■お届け

※ご注文確定3～7日後より発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安は
　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック

※冷蔵でお届けします。

（冷凍扱い商品との同梱の場合冷凍でのお届けとなります。）

西京味噌舎華
【販売価格 3,480円】

西京漬樽詰合せ
松風
定価　6,300円
【特価 5,250円】

ぶり西京漬
5切れ漬け
定価　3,980円
【特価 2,980円】

つぼ鯛西京漬
4切れ漬け
定価　2,800円
【特価 1,780円】

◆ 美味しくお召し上がりいただくために…

焼く前に、キッチンペーパー、布などで軽く味噌を拭き取ってください。
上手に焼くために、クッキングホイルをお使いください。

■グリルで焼く場合
グリルに、よく揉んだクッキングホイルを敷いて下さい。
クッキングホイルがない場合は、あらかじめ２～３分程度、網を温めて下さい。
弱火で両面を５～６分ずつ（焦げ目が付く）程度、焼いて下さい。
（『のどぐろ』『甘鯛』は身崩れしやすいお魚です。片面のみをじっくり焼いて、お召し上がり下さい。）
※切り身の大きさにより、焼き時間を調節して下さい。

■オーブントースターで焼く場合
網の上に、良く揉んだクッキングホイルを敷いて下さい。
あらかじめ、クッキングホイルを切り身の大きさに合わせて舟形に作っておくと、焼汁がこぼれにくくなります。
そのままで８～９分（焦げ目が付く）程度、焼いて下さい。
※切り身の大きさにより、焼き時間を調節して下さい。

温かいうちにお召し上がり下さい。
少し焦げ目が付く程度に焼かれると、一層美味しくお召し上がりいただけます。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.78

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2012年03月17日

レンジクッカーで焼いたので適度な焦げ目がつき、型崩れすることなく焼けました。脂がのっていて、丁度良い塩加減と甘みです。ただし、西京味噌の量が多すぎるので、環境を考慮するともうちょっと少なくても良いかなと思います。　

実用品・普段使い家族へはじめて

go go Hawksさん　30代/女性

評価

5.00

投稿日：2012年01月10日

腹部分×3、尾部分×1入っていました。中々サイズもあるので1切れずつでも満足しました。脂も適度にのっていて、到着して1週間後位に食べましたが漬かりすぎて美味しかったです。またリピしたいと思います。　

実用品・普段使い家族へはじめて

ＴＹ001さん　30代/男性

評価

5.00

投稿日：2011年10月22日

西京味噌の味がとても美味しかったです！届いてから２～３日置いておいた方が、味が染みて美味しくいただけます。焼き過ぎて焦げないようにしなきゃいけないです！　

実用品・普段使い家族へはじめて

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山陰海の幸いそまる本舗

〒697-0017　
島根県浜田市原井町
3050-20水産加工団地内
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販売責任者
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