【楽天市場】【父の日】【ギフト】【贈り物】のどぐろ旬干し（陰干し・干物）4枚セット1枚100ｇ前後で計400ｇ！ノドグロの干物【楽ギフ_包装】【楽ギフ

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※写真は1枚180ｇ前後のノドグロです

100ｇ前後×4枚

※1枚150ｇ前後の盛り付け例

【のどぐろ（アカムツ）】
硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科

鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。

山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。

「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」
「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」

かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。
山陰一の高級魚です！

東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。

中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、
豊富な漁獲高を誇ります。

「のどぐろ」が獲れる山陰沖西部には水深200ｍ未満の
大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。

「浜田のノドグロは旨い！」「脂の乗りが違う！」と絶賛される
所以もそこにあるのです。

浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする
「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。

これが本当の白身のトロ。

浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、
今や全国の魚通から注目されています。

のどぐろの美味しさの秘密は！		※島根県水産試験調査データより
島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています。！この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。

入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。

山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で１分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。

干したてのおいしさを保つ
「ワンフローズン製法」
（鮮魚から加工した干物です）
でお届けします。

※写真は1枚180ｇ前後のノドグロです

ギフトにされる場合は

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100ｇ前後×4枚

お味見に丁度良いサイズ！

※メッセージ内容が変わる場合もございます。予め、ご了承下さい。

【送料無料】【お誕生日ギフト】
のどぐろ！香ばしさと滴る脂に舌鼓！
白身でありながらトロ並みの脂乗り
1枚あたり100ｇ前後の上物が
4枚詰で限定価格！

【父の日】【ギフト】【贈り物】
のどぐろ旬干し（陰干し・干物）4枚セット
1枚100ｇ前後で計400ｇ！
ノドグロの干物

【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】
【smtb-kd】【あす楽対応】

商品番号	nodo100h4-3

価格	5,500円 (税込) のところ
特別価格	2,839円 (税込 2,980 円) 送料込

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送料無料でお届します。

●高級魚「ノドグロ旬干し（陰干し）」

◆旨い！その1
よく脂がのって美味しい！といわれるのは、
脂質含有量が多いためです。
なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、
釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより
脂質含有量が多いのでしょうか？

◆それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、
プランクトン等が多数生息していて、それらを
栄養源として成長するからではないかと
考えられています。

◆旨い！その2
いそまるは、干し方にもこだわります。
太陽光でなく、風で干す！
そう、それが余分な水分のみ飛ばし、
旨みをギュッ！と閉じ込める、いそまる本舗
伝統製法「陰干し」です。

注）セリ値により価格が変動する場合がございます。
予めご了承下さい。

■名称

・のどぐろ旬干し(陰干し・干物)
※一次加工も含め自社製造製品です。

■原材料名

・のどぐろ（標準和名：アカムツ　島根県産）、食塩
※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。

■内容量

・1枚あたり100ｇ前後（91～109g）×4枚

■保存方法

※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）
※冷凍で長期保存が可能です。

■賞味期限

※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日

■お召し上がり方

※そのままグリルで弱火で焼いて下さい。

■お届け

※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安は
　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック

※冷凍でお届けします。

※送料無料でお届けします。

■のし

※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地
以上からお選びいただけます。
・母の日ギフト・父の日ギフト・お誕生日・敬老の日ギフトには
メッセージカードを添えてお届します。

贈り物は、風呂敷包みでお届します。
※訳あり商品、3,000円以下の商品等一部対象外商品もあります。

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2,980円送料無料	5,500円送料無料	4,980円送料無料	3,880円送料無料

イイ塩梅の海水塩仕上げ！近海干物の詰合せのどぐろ・白いか・水かれい・あじ！焼くと滴り落ちる脂が堪りません	のどぐろ旬干し（一夜干し）の5枚詰め白身のトロ、お奨めサイズのノドグロを、5枚詰めました！	【旬干11枚セット】産地直送の一夜干し干物たっぷり！のどぐろ入り旬干し（一夜干し）紹介セット	【旬の干物5枚セット】見栄えがする大きめサイズ島根県で獲れる魚を一夜干し。
3,480円送料無料	5,250円送料無料	3,400円送料無料	3,780円送料無料

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.33

購入者さん　

評価

3.00

投稿日：2012年05月28日

高級魚のどぐろです。

美味しく頂きましたが、鳥取境港のお土産屋さんで購入したものはもっとアブラが乗っていた気がしました。それと思ったより小さかったのが残念でした。　

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2012年05月23日

母の日に

魚が、大好きな母に今年は(のどぐろ)を…「脂がのって美味しいね。」と喜んでもらえました。　

プレゼント家族へはじめて

ユーカリ１３５さん　

評価

5.00

投稿日：2012年04月30日

大変好評でした

祖父の病気見舞いに送らせて頂きました。脂ものっており大層美味しくいただきまだ長生き（91歳）の力をもらったと大好評でした。ありがとうございました。　

おもたせ・ギフト親戚へはじめて

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【ご注文受付】

・ご注文の受付は、年中無休24時間承っております。
・定休日、営業時間外のご注文につきましては、翌営業日ご注文分扱いとなります。
・営業時間及び電話でのお問い合わせは平日9時～17時です。

●ご注文確認メール
“確認メール”は、当店確認後のお届けとなります。
尚、17時以降のご注文は、ご注文日翌日のお届けとなります。
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【いそまる本舗】

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株式会社　大磯
楽天市場店舗名／
山陰海の幸いそまる本舗

〒697-0017　
島根県浜田市原井町
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お客様専用フリーダイヤル
TEL0120-01-9580
受付時間：9時～17時
FAX 0855-24-1553
e-Mail／ isomaru@ooiso.ecnet.jp

販売責任者
藤本哲治

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