「キングサーモン西京漬」 ひと切れ包み(脂ののったキングサーモンを味噌床で熟成! 小骨の…
 




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のどぐろ(赤ムツ)
あなご(穴子)
かれい(鰈)
あ じ(鯵)
さ ば(鯖)
い か(烏賊)
ふ ぐ(河豚)
あまだい(甘鯛)
かます(梭子魚)
か に(蟹)
い く ら
魚 卵
佃 煮
珍 味
鍋シリーズ
西京漬一切れ包み
西京漬お試しセット
銀だら西京漬
サーモン西京漬
さわら西京漬
ぶり西京漬
樽漬け西京漬
陰干し西京漬詰合
豪華三魚陰干し詰合
漁師の干物セット
のどぐろ詰合
純米酒付のどぐろ
西京漬詰合 華

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0円〜1,999円
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いそまる本舗レシピ部



カテゴリトップ > 西京漬
カテゴリトップ > 【 お魚別で探す! 】 > サーモン
カテゴリトップ > 西京漬 > ひと切れ包み










【70g前後】



みんな大好き!鮭

コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適!






◆キングサーモン

その名にふさわしく体長1.5mにも達する大型のサケ。
脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 

味噌に漬込みことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。
そして西京味噌の甘味が上手にキングサーモの旨味を引き出しています!









本場京都の老舗、西京味噌の京白味噌に漬込みました。
上質の米こうじを大豆の2倍も使い、塩分を5%と大変低く押さえ、その反面こうじによる糖度が
高くなっているのが特徴です。
その京白味噌を更に魚の旨さを引き出すよう地元厳選素材を使用し熟成させてます。









焼き上げの時には、

香ばしい味噌の香りがふんわりと…







お魚グリルを洗う手間はもういりません。






くっつき防止及び余分な水分が出やすくするようアルミホイルをかるく、クシャクシャに!

そのアルミホイルの上にお魚を直接乗せて。
(この時、味噌がたくさんありますと焦げやすいので、お味噌はなるべく少なめに!)


予め温めておいたオーブントースターで約7〜11分焼く!

後はお皿に乗せるだけで、簡単出来上がり!

フライパンでもOK!

◆◇◆◇◆◇◆◇


商品のお届け時には…










【70g前後】




▼ ▼ ▼ ▼ ▼









キングサーモン西京漬のひと切れ包装


脂ののったキングサーモンを味噌床で熟成!
小骨の無いその身は、食べやすく、
お子様にも喜ばれること間違いなし
いつでも美味しくひと切れ包装

「キングサーモン西京漬」 ひと切れ包み


商品番号  kings120m1-5
価格439円 (税込 460 円) 送料別
注文日翌日〜2日で発送可能(日・祝除く)
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熟成された味をそのままお届けします!

美味しさそのまま包み込み!
ひと切れずつの個別包装




■名称
・キングサーモン西京漬
※一次加工も含め自社製造製品です。
■原材料名
・キングサーモン(ニュージーランド産)、
 みそ(大豆:遺伝子組み換えでない)、
 清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料
 (原材料の一部に大豆を含む)
■内容量
・1枚 70g前後
■保存方法
※要冷蔵
■賞味期限
※冷蔵で7日(出荷日を含む)
※冷凍で30日
■お召し上がり方
※グリルで焼いてお召し上がり下さい。
※オーブン、フライパンでもOKです。
※簡単なレシピをお付けします。


■お届け
※ご注文確定後3〜7日後より発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安は
  コチラからご確認いただけます。⇒
 クリック

※お届け日、お届け時間帯の指定が可能です。
※冷蔵でお届けします。

※冷凍品との同梱の場合、冷凍扱いでのお届けとなります!





■のし
※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地
 以上からお選びいただけます。母の日 父の日 ギフトも承ります。
"キングサーモンの西京漬"
1切れあたり70g前後の
旨味たっぷりの
キングサーモンで、ごはんのおかずにピッタリ!

京都の西京味噌を使用しています。
 もちろん無添加、保存料も一切使用しておりません。

何と言っても"いそまる本舗"の自慢は、自社工場で全て手作業で魚を漬け込んでいるということ!ひとつひとつの工程全てにおいて責任をもって漬け込んでおります。

自然自慢の山陰石見(いわみ)地方、
  「海もきれい、山もきれい」、
 そのきれいな山から湧き出す澄み切った水で造った
 地元の銘酒を使用し味付けしました。









西京味噌舎 華
【販売価格 3,480円】

西京漬樽詰合せ
松風

定価 6,300円
【特価 5,250円】

ぶり西京漬
5切れ漬け

定価 3,980円
【特価 2,980円】

つぼ鯛西京漬
4切れ漬け

定価 2,800円
【特価 1,780円】

◆ 美味しくお召し上がりいただくために…
焼く前に、キッチンペーパー、布などで軽く味噌を拭き取ってください。
上手に焼くために、クッキングホイルをお使いください。

■グリルで焼く場合
グリルに、よく揉んだクッキングホイルを敷いて下さい。
クッキングホイルがない場合は、あらかじめ2〜3分程度、網を温めて下さい。
弱火で両面を5〜6分ずつ(焦げ目が付く)程度、焼いて下さい。
(『のどぐろ』『甘鯛』は身崩れしやすいお魚です。片面のみをじっくり焼いて、お召し上がり下さい。)
※切り身の大きさにより、焼き時間を調節して下さい。

■オーブントースターで焼く場合
網の上に、良く揉んだクッキングホイルを敷いて下さい。
あらかじめ、クッキングホイルを切り身の大きさに合わせて舟形に作っておくと、焼汁がこぼれにくくなります。
そのままで8〜9分(焦げ目が付く)程度、焼いて下さい。
※切り身の大きさにより、焼き時間を調節して下さい。

温かいうちにお召し上がり下さい。
少し焦げ目が付く程度に焼かれると、一層美味しくお召し上がりいただけます。


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価3.50

G-G24さん 40代/女性

評価3.00

投稿日:2011年11月25日

 シャケじゃないもんね・・・

キングサーモンに特有の生臭さが気になります。やはり鮭のほうが好き♪と自覚しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 はじめて 

くろっちっさん 40代/女性

評価3.00

投稿日:2009年11月27日

思ったより脂が乗って無い感じでした・・。これだったら銀鮭の方がお買い得でした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

おかんむりさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2009年08月12日

脂がのっててとても美味しかったです。でも高いかな。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 




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【ご注文受付】
・ご注文の受付は、年中無休24時間承っております。
・定休日、営業時間外のご注文につきましては、翌営業日ご注文分扱いとなります。
・営業時間及び電話でのお問い合わせは平日9時〜17時です。

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販売責任者
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