【楽天市場】【送料無料】日本海育ちの天然ぶりです！山陰浜田産天然ぶり西京漬 1切れ90ｇ前後5切れ漬け：山陰海の幸　いそまる本舗

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荒ぶる日本海で獲れた
【天然のぶり】
本場京都仕込みの西京味噌に天然ぶりを漬け込みました！

日本海山陰浜田港水揚げ
◎天然ぶり

養殖物に比べ、上品な脂の乗りが自慢です。
脂にこだわる方には物足りないかもしれませんが、そこが天然ものの良さ。
この時季しか味わえない、天然ぶり西京漬けを是非ご賞味あれ。

【ぶり（ブリ、鰤）】
硬骨魚綱スズキ目アジ科

伝統行事にも使われる、古くから親しまれてきた魚で、
文献上では室町時代に「ハマチ」という名で現れて
いるそうです。
大きさで名前が変わる「出世魚」で有名で、各地で
呼び名が違うようです。

たんぱく質、脂質が多く、脂質にはEPA、DHAが
含まれています。また、ビタミンB1、B2が魚類中では
多いとか。

東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。

中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、
豊富な漁獲高を誇ります。

山陰沖西部には水深２００ｍ未満の
大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。

「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される
所以もそこにあるのです。

浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。
中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。

漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、
「釣り」のメッカでもあります。　

山陰浜田港の水揚げ風景

■本場京都の老舗、西京味噌の京白味噌に漬込みました。
上質の米こうじを大豆の2倍も使い、塩分を5％と大変低く押さえ、
その反面こうじによる糖度が高くなっているのが特徴です。
その京白味噌を更に魚の旨さを引き出すよう地元厳選素材を使用し熟成させてます。

▼　▼　▼　▼　▼

【1切れ90ｇ前後5切れ漬け】

【時季限定】日本海育ちの寒ぶりです！山陰浜田産天然の寒ぶり西京漬1切れ90ｇ前後5切れ漬け

天然の寒ぶりです！
日本海育ちの天然ブリを
本場京都の西京味噌に漬込みました。
味噌床で熟成された絶妙な味わいをどうぞ♪

【送料無料】
日本海育ちの天然ぶりです！
山陰浜田産天然ぶり西京漬
1切れ90ｇ前後5切れ漬け

商品番号	s-buri100m5-5

価格	3,980円 (税込) のところ
特別価格	2,839円 (税込 2,980 円) 送料込

注文日翌日～2日で発送可能（日・祝除く）

個数

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【浜田産天然ぶり西京漬】

■荒ぶる日本海で獲れた極上のブリ！
1本7～10ｋｇ前後もある大型の
天然ぶりを
本場京都の西京白味噌に漬け込みました。

◆1切れあたり、90ｇ前後の
ボリューム＆旨味たっぷりの身5切れ詰め！

↓焼き方レシピも付いてます↓

■名称

・天然ぶり西京漬

■原材料名

・ブリ（島根県浜田産）、
　みそ（大豆：遺伝子組み換えでない）、
　清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料
　（原材料の一部に大豆を含む）

■内容量

・90ｇ前後5切れ入り

■保存方法

※要冷蔵

■賞味期限

※冷蔵で7日(出荷日を含む）
※冷凍で30日

■お召し上がり方

※グリルで焼いてお召し上がり下さい。
※オーブン、フライパンでもOKです。
※簡単なレシピをお付けします。

■お届け

※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安は
　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック

※冷蔵でお届けします。

※（冷凍品との同梱の場合、冷凍扱いでのお届けとなります。）

※送料無料でお届けします。

■のし

※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地
以上からお選びいただけます。またその他のしも承ります。
・母の日ギフト・父の日ギフト・お誕生日・敬老の日ギフトには
メッセージカードを添えてお届します。

西京味噌舎華
【販売価格 3,480円】

西京漬樽詰合せ
松風
定価　6,300円
【特価 5,250円】

ぶり西京漬
5切れ漬け
定価　3,980円
【特価 2,980円】

つぼ鯛西京漬
4切れ漬け
定価　2,800円
【特価 1,780円】

◆ 美味しくお召し上がりいただくために…

焼く前に、キッチンペーパー、布などで軽く味噌を拭き取ってください。
上手に焼くために、クッキングホイルをお使いください。

■グリルで焼く場合
グリルに、よく揉んだクッキングホイルを敷いて下さい。
クッキングホイルがない場合は、あらかじめ２～３分程度、網を温めて下さい。
弱火で両面を５～６分ずつ（焦げ目が付く）程度、焼いて下さい。
（『のどぐろ』『甘鯛』は身崩れしやすいお魚です。片面のみをじっくり焼いて、お召し上がり下さい。）
※切り身の大きさにより、焼き時間を調節して下さい。

■オーブントースターで焼く場合
網の上に、良く揉んだクッキングホイルを敷いて下さい。
あらかじめ、クッキングホイルを切り身の大きさに合わせて舟形に作っておくと、焼汁がこぼれにくくなります。
そのままで８～９分（焦げ目が付く）程度、焼いて下さい。
※切り身の大きさにより、焼き時間を調節して下さい。

温かいうちにお召し上がり下さい。
少し焦げ目が付く程度に焼かれると、一層美味しくお召し上がりいただけます。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.82

rika1947さん　60代/男性

評価

5.00

投稿日：2012年02月14日

りか

絶品味良しなかなか味わえない逸品日本海の魚は最高ですね！旬な素材沢山メニューに！　

実用品・普段使い自分用リピート

こいぶちさん　40代/男性

評価

5.00

投稿日：2012年02月07日

美味しい！！

とても美味しい、届いてすぐに食べても美味しです！。最高！！　

実用品・普段使い自分用はじめて

Les Noirsさん　30代/女性

評価

4.00

投稿日：2010年04月20日

美味しい

ぶりの西京漬けは珍しいと思い、定番の銀たらとさわらと一緒に試してみました。西京味噌がしっかり滲みていてとても美味しくいただきました。銀たらもこれから食すので期待しています。ただ、誕生日のギフト包装をお願いしたのですが、風呂敷に包まれていなかったので残念でした。　

実用品・普段使い家族へはじめて

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