ホホ肉は大きなマグロから少量しか取れない ここ静岡県でも貴重な食材。 食べ方の基本は塩焼き、煮漬け、 他 骨が無く柔らかいので炒めご飯や シーフードカレー、お好み焼きなどの具にも幅広く使えます。 この希少価値ある珍味高級食材を ご家庭で味わって下さい。