1000回も使えるコーヒーフィルター”ミルカフェ”です。デンマークからきた、エコなコーヒーフィルターです。

ミルカフェは洗って使うコーヒーフィルター。美味しいコーヒーを繰り返し　1000回以上ドリップ出来ます。1枚あれば、1年以上使うことができます。1枚ですむので、場所も取りません。キッチンのフックにかけておくか、1週間以上使わない時は、ジップロックのような袋に入れて、冷凍庫にしまっておけば完璧です。フィルターを買い忘れて、コーヒーが飲めないという心配もありません。今まで捨てていたペーパーフィルターのゴミもなくなります。
ちなみに1000回という耐久性については、コーヒーフィルターの開発者　アーリン・ヴァンゲダル・ニルセンが、信頼できる10家族を選んで使用テストを実施しました。その結果、最多で1,620回、最少でも1,383回使用できることが実証され、1000回使えるコーヒーフィルターと発売されました。また、1996年にはエコネットというデンマークの検査機関で試験を行い、コーヒーフィルターが機能の低下を伴うことなく、少なくとも1000回以上使用出来ることが証明されました。

エコ！

1000枚のペーパーフィルターは、1キロから2キロのゴミになりますが、　ミルカフェは4.5グラム。ポロプロピレン不織布で出来ているので、バージンパルプも不要です。1トンの紙を製造するためには、直径14センチ、高さ8メートルの木が20本必要と言われています。もし、1000人がミルカフェを使ってコーヒーを淹れると、20本の木を切ることもなく、1トン以上のゴミを削減できることになります。1000回以上ドリップ出来るので、1回当たりのコストは0.375円以下です。

使用方法

１．湯通し

はじめて使う時だけ、ボール等に入れて90度以上の熱湯に1分間ほど浸してください。フィルターの内側だけではなく、全体を浸すようにして下さい。フィルターの目が開き、ドリップ出来るようになります。

２．セット

フィルターの先端を折り曲げ、ドリッパーまたはコーヒーメーカー にセット。ご使用のドリッパーやコーヒーメーカーよりもサイズが 大きい場合には、上部をハサミでカットして下さい。

３．ドリップ

美味しいコーヒーが出来上がります。

４．洗浄

使用後は豆のかすを捨てます。フィルターについてるものは スプーンで取り除き、お湯ですり洗いしてください。 コーヒーの油分が気になる方は、希釈した台所用洗剤を スポンジにつけ、食器と同じように洗い、流水ですすぎます。 （洗剤を原液のままフィルターに直接かけて洗うのは避けて下さい）

５．乾燥

洗い終わった後は底面の穴をフックなどに通し、吊り下げて 風通しの良い場所あるいは天日に干してください。乾きが早いのも特長です！ 直ぐに使いたい時は、布巾で水分を拭き取ってからご使用ください。

素材

1992年からポリマーの素材を使って実験を始め、最後にポリプロピレン不布に出会いましたが、その間20〜25種類の素材を試しました。6〜8ヶ月を費やして、ポリエチレン不織布、ポリエチレンクロス、ポリプロピレン、ポリエステルエラストマー、ポリアミドナイロン、ポリエステル、そして各種の高分子材料等を試しました。この中では、クロス系のものはその構造から、殆んどのものが濾過速度が速すぎるか、遅すぎるかのどちらかで、コーヒーの抽出には不向きであることも解りました。不織布系のものはコーヒーの抽出に適するものが他にもありましたが、現在使用しているポリプロピレン不織布は、たくさんのラボで検査を行った結果、ペーパーフィルターと同じ速度でコーヒーが抽出されることが解り、採用に至りました。