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| 洗わなくてもいいお米「無洗米」。この便利さは手放せない！ |
| ◆信頼の「BG精米製法」でうまみそのまま！ |
「BG精米製法」は、精白米表面に付着している肌ヌカに、同じ肌ヌカをくっつけて取り去り、無洗米にする製法です。この製法により作られる無洗米を「BG無洗米」とか、「BG米」と呼んでいます。その原理は、服についたチューインガムを取るとき、同じチューインガムを使って吸着させればきれいにとれるのと同じ原理です。いわばヌカでヌカを取る製法なので、英語の「Bran」=「ヌカ」、「Grind」「削る・とぐ」のそれぞれの頭文字をとって「BG精米製法」と呼ばれています。
このBG精米製法の特長としては、お米のうまみ層は残したまま、肌ヌカだけをきれいに取り去るということがあげられます。一般精白米の場合、肌ヌカがついている状態で出荷されているので、この肌ヌカを取り去るためにお米を洗うのですが、その時、肌ヌカと一緒に、お米のうまみ層まで削れてしまいます。また、通常のとぎ洗いでは、肌ヌカをしっかりと取り除く事は至難の技です。それに対し、BG精米製法だと、うまみ層は残したまま、肌ヌカだけをきれいに取り去ることができるので、おいしく炊き上げることができるのです。 |
| ◆無駄なく、栄養価も高い！ |
| 普通のお米5kgには、洗って流してしまう米ぬかの重量も含んでいます。そのため、洗うと約5％少なくなるといわれています。これに対し、無洗米は洗わずにそのまま炊けるので、5kgのお米は5kgのまま。これはとってもお得です。また水洗いすることで流出してしまう水溶性の栄養分（ビタミンなど）が多く残り、栄養価も高くなります。 |
| ◆安心かつ環境にも優しい！ |
| ＢＧ無洗米は、水・薬品・添加物などを一切使わず天然の肌ヌカのみを使用して作られます。そのため、人体に有害な物質は全く含まれていません。また、研ぎ汁を出さないので水質汚染や赤潮発生の原因にもなりません。安全・環境と21世紀の2大テーマにしっかりと対応しています。 |
他にも、水道代の節約、冷たい水による手荒れの防止、なにより楽！など、メリット盛りだくさんで、
お値段は通常のお米と変わりません。無洗米を使わない理由はどこにもありません！！
10kg以上ご注文で送料無料です！
どうか、この機会にぜひお試しくださいませ！ |
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| 総合評価 |  | 条件に満たないため総合評価は表示できません。 |
文ちゃん0336さん
| 評価 |  | 5.00 |
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投稿日：2010年08月03日
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数万円する炊飯器を買い入れ、憧れの「本物の魚沼産コシヒカリ」を購入。炊飯メニューの「極上」で炊き上げ食しました。 おいしい・・・の一言です。
 実用品・普段使い  自分用  はじめて
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