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GLOBAL(グローバル)ペティーナイフ GS-3 小型包丁 小さい 洋包丁 キッチン 調理器具 ステンレス





プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。

料理の出来は料理人の腕は勿論、使う道具によっても左右されます。プロの料理人が実際に使っているのがこのGLOBALの包丁。柄の特徴的なドットを、テレビや雑誌で見たことがある人も多いはず。

プロの料理人に選ばれるということは、それはまさに本物の証。GLOBALは美しいだけでなく、機能面でも優れています。

・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」
刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる!


料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。

プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL(グローバル)ペティーナイフ GS-3






「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密。」
このコンセプトをもとに開発されたGLOBALは、
《鋭い切れ味》《刀身と柄の一体型による高い衛生面》
《食材やカッティングに合わせて選べる豊富なラインナップ》
を誇り、多くの料理人が愛用しています。

ヨーロッパを感じるデザインですが、実はメイドイン・ジャパン。
日本の熟練した職人の手により生まれた包丁です。

工業デザイナー・山田耕民氏による特徴的な柄のドットは、
GLOBALのブランド性をより高めるものとなりました。
そしてGLOBALはグッドデザイン賞を始め、
数々のデザイン賞を受賞しています。

GLOBALのペティーナイフは、小型の万能包丁。全長26cm、重さは110gとコンパクトなので、「大きな包丁だとちょっと重いかな?」と言う女性でも手にしっくりくるサイズ!刃渡りも13cmと十分にあるので、小型包丁として肉・野菜など幅広い食材のカットに適しています。
三徳や牛刀、文化など、万能に使える大きな包丁を既にお使いの場合、もう一本の買い足しにお勧めなのがこのペティーナイフ。大きな包丁ではニンニクを細かく刻んだり、野菜のヘタを繰り抜いたりの細かい作業はしにくいもの。そんな時は小さくて切っ先の尖ったペティーが重宝するのです。忙しい朝の「パパッと調理」にも、小さなペティーは活躍しますよ!








【包丁(ほうちょう)】GLOBAL(グローバル)ペティーナイフGS-3ペティナイフ皮むき右利き左利きナイフ洋包丁日本製ギフト


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商品番号  glb-pn
価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料無料
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INFORMATION
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。
KEYWORD
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SERVICE
【送料無料】


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(394件)
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総合評価4.75

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2016年09月13日

刃渡り18cmの1本だけしか持っていなかったので小さいサイズを購入。柄の部分も握りやすく果物や野菜の皮が剥きやすくて買ってよかった。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

as_ciaoさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2016年09月07日

 小さいって素敵。

小回りが利く気持ちよさ、使い勝手のよさがあります。グローバルは三徳包丁を持っていますが、最近は専らこちらを使います。収まりがいいと活躍しますね。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年09月06日

小振りの包丁が欲しく、購入しました。女性の手に馴染む大きさで、同社の三徳包丁を持っているのですが、少し大きいのでこのペティナイフの方が扱い易いです。購入して良かったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて