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北海道産の新鮮野菜 お米 海産物 産地直送でお届けします！
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・・・店舗概要・・・
(株)いころが運営しております。
自然がくれる力を大切に
地球と一緒に
やさしい生活
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昭和60年に「有機農業の村」を宣言した中札内村(北海道十勝地方)で育成している銘柄鶏です。
樹液、弗化石、酵素、海草、ヨモギ等を飼料にミックスした特殊な鶏肉で、鶏独特の臭いが抑えられたコクのある美味しい鶏肉です。
休薬期間も４０日と他に類を見ない安全で健康な鶏肉。
非遺伝子組み換え飼料を使用することにより、
更に安全な鶏肉です。
焼鳥屋さんなどでは、せせり、ネック等と呼ばれることも多いこの部分。
鶏の動きを思い出していただくとわかりやすいのですが、首って良く動きますね。
それゆえに、筋肉も発達し、プリッとした歯ごたえと同時に旨みがジュワーっと溢れてきます。
しかも、中札内田舎どりは、比較的首が太く、しっかりと味わうことのできるお肉です。
元々、中華料理の炒め物などにしか使われず、あまり食されることのなかったこの首の部分。
この肉を加工するにも一羽から少ない量しか取れないことから、なかなか市場にも出回らず、一般家庭でも食べることが少ない部分です。
お客様のお料理(お写真大募集中です)
小肉味付き炒め物
エリンギ、長ネギ、さやえんどう
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小肉のてんぷら
青しそで巻いて。
抹茶塩であっさりと。
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小肉味付き
魚焼きで焼き、カリッとした食感に。
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小肉味付き
玉ねぎ、ニラとフライパンで炒めて。
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味付けなしタイプ
細かいパン粉をつけてカラッとチキンカツに。 |
味付けなしタイプ
塩コショウでシンプルに
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これからの季節、ちゃんこ鍋等でも美味しくいただけます。(味付けなしタイプ)
お料理写真大募集中です。
小肉を使った写真をお送りください。
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| ※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容（価格、在庫表示等）とは異なる場合がございます。ご注意ください。 |
| ※ |  通常商品
 予約商品
 定期購入商品
 頒布会商品
 オークション
 共同購入
 プレゼント
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■ご注文は24時間いつでも受付、年中無休です。
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関しましては、翌営業日に順次ご対応いたします。
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万が一商品に不具合（破損など）がございましたら商品到着後7 日以内にご連絡いただければ、在庫確認後、返品もしくは返金処理をさせて頂きます。その際の送料は当店が負担いたします。また、お客様のご都合による返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。詳細はこちら
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商品とは別に請求書が郵送されます。14日以内にお支払いくださいませ。
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する
NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し
代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で52,500円（税込）迄です。
詳細は こちらをクリックしてご確認下さい。
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■送料：全国一律630円（税込） 〈冷凍便は全国一律840円（税込）〉
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■納期に関しまして
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