ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは

そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』

味噌専門店「生きてるみそ」では昔ながら安心・安全な
日本全国各地の味噌を通信販売しております。

生きてる味噌
生きみそのトップページへ 生きみその会社概要 生きみその支払・送料 皆様のレビュー 生きミソの味噌レシピ 生きみその買い物カゴ 生きみそから楽天市場へ

生きてる味噌は皆様のお陰で
14周年をむかえました!

初めての方へ 味噌ナビ 熊本地震 震災復興 義援金付きお試しセット 東日本大震災 震災復興 義援金付きお試しセット お試しセット 業務用
■期間限定・注目商品■
生き味噌注目商品

[注目商品 06/22 更新]

お中元

ラッピング

店舗情報 インフォ お得なメールマガジン

「生きてるみそ」ではメールマガジン「生きみそ通信?」を好評発行中! 只今、46,031人もの方に読まれています。
ご登録はこちら

お得なメールマガジン

雑誌ご依頼お受けします TV・雑誌

■29年06月12日 BS-TBS「吉田類の酒場放浪記 #783」で味噌専門店 坂本商店(五反田本店)が紹介されました。
■28年06月16日 BSジャパン「元気の秘訣!おいしい発酵食品の謎〜チーズ・パン・味噌〜」で味噌専門店 坂本商店(五反田本店)が紹介されました。
■28年06月04日 テレビ東京「L4YOU!」の「名医厳選!健康になる発酵食ベスト5」で味噌専門店 坂本商店(五反田本店)が紹介されました。
■28年06月04日 東京新聞 2016年6月4日朝刊で「東京どんぶらこ(新井薬師)」で味噌専門店 坂本商店(新井薬師営業所)が掲載されました。
■28年05月--日 株式会社トランスタンネットワーク新聞社発行「ジャパン味噌プレス」で「赤ちゃんと同じ重さの味噌」が紹介されました


>詳しくはこちら<
その他取材もお待ちしています


ベストEC大賞 準大賞受賞!

ベストECショップ大賞で
準大賞を頂きました!


生き味噌は
「味噌ソムリエ」のいるお店です。


店長日記
■定休日のご案内■
営業日カレンダー
2017年6月
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2017年7月
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
休業日
配送休業日
配送のみ

そのまま舐めたくなる風味豊かな甘口味噌!
木桶でじっくり熟成させた天然醸造味噌

『高山味噌』

澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪どけ水、厳しい冬の寒さ…そんな高山の地でお味噌を造り続けて百余年、昔ながらの製法で飛騨の大自然を木桶に仕込みました。

厳選された丸大豆と米麹をたっぷりと使った、豊かな気候風土から醸し出される天然醸造味噌です。

創業以来少しも変わらぬ製法で大桶に仕込む味噌は、百余年保たれた「蔵の精」とも言うべき蔵つき天然酵母と良質の麹の作用で醗酵を促します。

味噌は熟成が旺盛になる土用過ぎ、大桶での熟成度合いを見極め、別の桶に天地がえしされます。
手間と労力のいる作業ですが、天然醸造味噌には大切な工程なのです。

木桶に移された味噌は再び熟成の眠りにつき、豊かな風味とコクを育みながら完熟していきます。
天然醸造味噌は、四季の温度変化を受けながら、土蔵の中で10か月から1年以上かけてじっくり熟成されます。

季節と同じスピー ドで熟成した味噌は、数か月で熟成させる速醸味噌にはない、深い味が生まれます。
木桶には明治〜大正の年号が書かれたものもあります。

昔ながらの手造り味噌の懐かしい味わいと、毎日食べても飽きのこない味わいを追求しています。

300g 500g 1kg 3kg
高山味噌 高山味噌 高山味噌
店長の笑顔

昔ながらの手造り味噌の懐かしい味わいの甘口味噌

塩分が低めにもかかわらず、熟成期間が長いためしっかりしたコクのある味噌に仕上がっています。

この味噌蔵の地元飛騨高山の名物の一つに「朴葉(ほうば)味噌」があります。

朴葉とは飛騨地方の山林に多く自生する、葉っぱが30cmぐらいにもなる植物です。
殺菌作用のあるこの朴葉の上に、冬場凍り付いた漬け物を乗せ味噌とともに焼いて溶かし食べたのが始まりだそうです。

水に浸した朴葉の上に高山味噌をベースに砂糖、酒、みりんを加えた味噌床を敷き、野菜やキノコ類を乗せ焼いてください。

お酒のおつまみに、あったかいごはんのおかずにあう、素朴な味噌料理ができ上がりです。


信州こうじ味噌
300g 500g 1kg 3kg
 

全国各地の「酵母」が生きてるお味噌をお届けします。




【高山味噌300g】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年熟成極上米みそ。百余年に及ぶ蔵元で伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品です!北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き」の精が伝統の木桶の中で1年かけてお味噌を熟成します。


メール便対応商品


配送イメージ


クール便


【高山味噌300g】高山牛のほか山菜や魚介の朴葉焼きが有名です。最初は漬物を焼いたといわれます。お味噌汁のほか素朴な味わいの豚汁やキノコ汁、芋煮やさつま汁などにもお薦めです。
【高山味噌 300g】
赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌。百余年に及ぶ蔵元で伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き」の精が伝統の木桶の中で1年かけてお味噌を熟成。【クール便商品】


商品番号  MI-011-3
価格786円 (税込) 送料別
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)DM便
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便

高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。
輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。

1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌

【高山味噌 300g】クール便

店長の笑顔飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。

丸大豆と米麹をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。
10ヶ月から1年以上の期間をかけて熟成しています。

原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜水に「漬け浸し」しています。
その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。
熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。

手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。

お味噌汁にするなら、
【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】
【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】
【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】
【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】
【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】
【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】
【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】
【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】
などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。

ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください!

●商品名 高山味噌(高山みそ)
●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌
●商品内容 高山味噌(高山みそ) 300g
●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分
●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
● 味 甘口
●原産地 岐阜県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品はクール便商品です。
クール便でお届けします。

■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■こちらの商品の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
※配送は「クール便指定商品」をご指定ください。
●送料 ■こちらの商品の場合■
北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
[味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店][メール便/クロネコDM便]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』


そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』サイズイメージ


配送イメージ


クール便


【高山味噌500g】高山牛のほか山菜や魚介の朴葉焼きが有名です。最初は漬物を焼いたといわれます。お味噌汁のほか素朴な味わいの豚汁やキノコ汁、芋煮やさつま汁などにもお薦め。
【高山味噌 500g】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌
百余年に及ぶ蔵元で伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き」の精が伝統の木桶の中で1年かけてお味噌を熟成。【クール便商品】


商品番号  MI-011-5
価格1,086円 (税込) 送料別
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便

高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。
輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。 ご了承ください。

1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌

【高山味噌 500g】クール便

店長の笑顔飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。
丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。
10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。

原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。
その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。
熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。

手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。

お味噌汁にするなら、
【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】
【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】
【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】
【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】
【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】
などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。

ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい!

●商品名 高山味噌(高山みそ)
●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌
●商品内容 高山味噌(高山みそ) 500g
●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分
●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
● 味 甘口
●原産地 岐阜県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品はクール便商品です。
クール便でお届けします。

■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■こちらの商品の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
※配送は「クール便指定商品」をご指定ください。
●送料 ■こちらの商品の場合■
北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
[味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』


そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』サイズイメージ


配送イメージ


クール便


【岐阜高山味噌1kg】産地は高山牛のほか山菜や魚介の朴葉焼きが有名。お袋の味と言いたくなる味噌。香りは芳醇。味わいは力強くコクと酸味が生きている。具沢山の味噌汁にピッタリ。
【高山味噌 1kg】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌
100年の悠久の時を越え伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き」の精が伝統の木桶の中で1年かけてお味噌を熟成。【クール便商品】


商品番号  MI-011-10
価格1,826円 (税込) 送料別
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便

高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。
輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。

1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌

【高山味噌 1kg】クール便

店長の笑顔飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。
丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。
10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。

原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。
その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。
熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。

手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。

お味噌汁にするなら、
【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】
【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】
【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】
【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】
【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】
などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。

ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい!

●商品名 高山味噌(高山みそ)
●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌
●商品内容 高山味噌(高山みそ) 1kg
●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分
●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
● 味 甘口
●原産地 徳島県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品はクール便商品です。
クール便でお届けします。

■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■こちらの商品の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
※配送は「クール便指定商品」をご指定ください。
●送料 ■こちらの商品の場合■
北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
[味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』


そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』サイズイメージ


配送イメージ


クール便


【飛騨高山味噌3kg】生産地は世界遺産の合掌造りで有名な白川郷もほど近い飛騨高山。小京都と呼ばれる風情のある街並みが残る静かな山奥の町。飛騨高山の歴史と伝統を感じて下さい。
【高山味噌 3kg】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌
100年の悠久の時を越えて伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、百年を越える「蔵付き」の精が伝統の木桶の中で1年かけて熟成するお味噌。【クール便商品】


商品番号  MI-011-30
価格4,656円 (税込) 送料別
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
1kgあたり1,826円 : 3kg通常価格  5,478円のところ
おまとめ買い割引価格  4,656円(822円お得)


高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。
輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。

1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌

【高山味噌 3kg】クール便

店長の笑顔飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。
丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。
10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。

原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。
その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。
熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。

手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。

お味噌汁にするなら、
【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】
【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】
【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】
【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】
【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】
などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。

ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい!

●商品名 高山味噌(高山みそ)
●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌
●商品内容 高山味噌(高山みそ) 3kg
●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
● 味 甘口
●原産地 岐阜県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品はクール便商品です。
クール便でお届けします。

■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■こちらの商品の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
※配送は「クール便指定商品」をご指定ください。
●送料 ■こちらの商品の場合■
北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
[味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』


そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』サイズイメージ


配送イメージ


クール便


【一年熟成高山みそ5kg】【送料無料】【業務用】昔からの製法で醸造している伝統のおみそです。夏には天地返しを行い桶も変え熟成期間もシッカリ1年かける長期熟成の天然醸造みそ。
【高山味噌 5kg】【送料無料】赤みそ・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米みそ
100年の悠久の時を越えて伝統の天然醸造法で作り続けられる逸品。北アルプスの空気と水、百年を越える蔵付きの精が伝統の木桶の中で1年かけて熟成するおみそ。【smtb-t】。【クール便商品】


商品番号  MI-011-50
価格7,356円 (税込) 送料無料
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
1kgあたり1,826円 : 5kg通常価格  9,130円 のところ
おまとめ買い割引価格  7,356円 (1,774円お得)


高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。
輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。

【送料無料】1年かける長熟醸造・伝統の天然醸造甘口みそ

【高山味噌 5kg】クール便

店長の笑顔飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造みそです。
丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。
10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。

原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。
その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。
熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。

手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のおみそです。

おみそ汁にするなら、
【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずおみそ汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】
【筍・椎茸・ほうれん草のおみそ汁】【ねぎと豆腐の定番おみそ汁】
【豆腐・わかめ・小口ねぎのおみそ汁】【油揚げ・大根・もやしのおみそ汁】
【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】
【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】
などなどなど、具だくさんのおみそ汁からシンプルな定番おみそ汁までご堪能いただけると思います。

ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。

●商品名 高山味噌(高山みそ)
●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌
●商品内容 高山味噌(高山みそ・業務用) 5kg
●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
● 味 甘口
●原産地 岐阜県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
おみその過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品はクール便商品です。
クール便でお届けします。

■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■こちらの商品の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
※配送は「クール便指定商品」をご指定ください。
●送料 ■こちらの商品の場合■
日本全国送料無料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
子供会、芋煮会、学園祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。
業務用のおみそとしてもこよなく愛されています。
[味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』


そのまま舐めたくなる甘口味噌!『高山味噌』サイズイメージ


配送イメージ


クール便


【一年熟成 高山味噌10kg】
キャベツ・菜の花・竹の子・絹さや・グリーンピースにアスパラガス・・・
甘味たっぷりの春鮮野菜を香り高い極上甘口味噌でご堪能ください。
【高山味噌10kg/送料無料業務用】赤味噌・甘口粒麹・長期熟成味噌
非常用、緊急用、保存用。伝統の天然醸造法と北アルプスの空気と水、さらに百年を超える蔵付きの精が木桶の中で1年かけて熟成する味噌。【smtb-t】【春野菜/キャベツ/穀雨/芒種】【クール便商品】


商品番号  MI-011-100
価格14,086円 (税込) 送料無料
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
1kgあたり1,826円 : 10kg通常価格  18,260円 のところ
おまとめ買い割引価格  14,089円 (4,171円お得)


高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。
輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。

【送料無料】1年かける長熟熟成・伝統の天然醸造甘口味噌

【高山味噌 10kg】クール便

店長の笑顔飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。
丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。
10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。

原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。
その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。
熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。

手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。

お味噌汁にするなら、
【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】
【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】
【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】
【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】
【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】
などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。

ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい!

●商品名 高山味噌(高山みそ)
●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌
●商品内容 高山味噌(高山みそ・業務用) 10kg
●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
● 味 甘口
●原産地 岐阜県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品はクール便商品です。
クール便でお届けします。

■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■こちらの商品の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
※配送は「クール便指定商品」をご指定ください。
●送料 ■こちらの商品の場合■
日本全国送料無料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
子供会、芋煮会、学園祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。
業務用のお味噌としてもこよなく愛されています。
[味噌/味噌汁/みそ/赤みそ/みそ汁/調味料] [赤味噌/赤みそ/粒味噌/粒みそ/つぶ味噌/つぶみそ/甘口味噌] [化学調味料不使用/合成保存料不使用/アミノ酸不使用/天然醸造] [たかやま/タカヤマ/飛騨味噌/飛騨みそ/高山味噌/高山みそ/鷹山/ギフ] [業務用/保存用][高山時代祭り/春の高山祭り/春の山王祭/秋の八幡祭] [送料無料] [東京/中野/新井薬師/あいロード/坂本商店]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





 お気に入りページに追加


■お支払い方法

支払方法代金引換、各種クレジットカード、銀行振込、郵便振替、現金書留が可能です。 詳しくはこちらをご覧下さい。

■配送について

◆宅配便について
クロネコヤマトの全国一律料金を採用しました。配送日指定やお届け時間帯指定も可能です。
●1配送先につき、合計5,400円(税込)以上ご注文いただいた場合、送料が無料になります。
●北海道、九州、沖縄は送料が930円。それ以外の場所は610円です。
※離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。
※一部商品では異なる場合がございますのでご了承ください。
※送料無料商品との同梱で、同一の配送先であれば送料無料になります。
代引の場合、商品代金+送料とは別に下記の代引手数料がかかります。

商品代金 代引手数料
1円〜1万円未満(9,999円) 324円
1万円以上〜3万円未満(29,999円) 432円
3万円以上〜10万円未満(99,999円) 648円
10万円以上〜30万円まで 1,080円

※送料無料商品であっても、代引の場合は別途代引手数料がかかります。


●お得な送料無料商品もご用意しています。
また、送料無料商品との同梱で、同一の配送先であれば同梱された商品も送料無料になります。
※代引の場合は、別途代引手数料がかかりますので、ご了承ください。


◆クロネコDM便について
クロネコDM便使用可能な商品は左のマークが有る商品のみです。
※このマーク以外の商品につきましては、商品の破損の可能性や、サイズや重量など規格外のために、クロネコDM便での配送はできません。
●全国一律料金:220円(税込)
※離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。
●クロネコDM便は宅配では無く、ポストへの投函となりますのでご注意下さい。
※クロネコDM便は代引、時間指定、同梱ができません。 代引、時間指定、同梱ご希望の方は、宅配便の扱いとなり通常の送料+代引き手数料が必要となります。
※他の商品と同梱された場合には、宅配便での配達となり送料、代引手数料も宅配便に準じますのでご了承下さい。
※送料無料商品との同梱で、同一の配送先であれば送料無料になります。
→詳しくは配送についてをご覧下さい。

■日付指定、時間指定

配送日時が指定できます。ご注文の際、備考欄にてご記入ください。時間帯は以下の中からお選びください。
午前中/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時/19時〜21時
※クロネコDM便の場合は、宅配(手渡し)では無くお客様宅のポストへの投函となりますので時間指定が出来ません。ご注意下さい。

■返品について

お客さまの都合による返品はご容赦ください。
●万が一輸送などによる破損等ありましたら遠慮なくお申し出ください。
●配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。
■返品についてのお問い合せはお電話かメールにて、坂本研一まで御連絡下さい。
電話:03−3386−2862 
E-mail:ikimiso55@kzf.biglobe.ne.jp

■プライバシーポリシー・個人情報保護について

お客様の個人情報は第3者に公開したり、売り渡したりする事は決してございません。
また、個人情報保護につきましては、下記事項等を十分に認識した上で、徹底して取り組んでおります。
1.顧客情報の使用
メールアドレス・クレジットカード情報・住所・氏名・購入商品等の顧客情報の使用は、決済・配送等、取引遂行に限定されています。
2.使用済みの顧客情報の廃棄
すでに取引遂行に使用された顧客情報については、廃棄(紙媒体についてはシュレッダー・溶解処理など、データについては完全に削除)処理を必ず行っております。 PCのハードディスク・外部メディアに顧客情報が残っていないことも、再度確認致しております。
3.残しておく必要のある顧客情報
取引完了の顧客情報で、アフターサービスの提供のために必要がある情報については、アクセス権限者を限定し、アクセスの記録をつけるなど、厳格な管理を行っております。
4.スタッフ管理の徹底
スタッフ(社員、派遣社員、アルバイト、外注業者などすべての者)に上記を徹底しております。
上記の他、個人情報保護法を遵守し、付随する諸規約に則り店舗運営を行っております。ご安心してご利用ください。

■店鋪運営責任者

株式会社坂本商店
〒165-0026 東京都中野区新井1−29−8
TEL:03-3386-2862 FAX:03-3386-2862
店舗運営責任者:坂本 研一(営業)
e-mail:ikimiso55@kzf.biglobe.ne.jp

営業時間:月〜土 8:30〜19:00 / 祭日 9:00〜18:00
定休日:日曜
→詳しくは店舗紹介をご確認ください。

■携帯電話

携帯QRコード 携帯電話からでも当店の商品を注文することができます。
右側のQRコードをお手持ちの携帯電話で読み取っていただくか、携帯電話のブラウザに下記のURLを打ち込むことで携帯サイトが表示されます。
https://m.rakuten.co.jp/ikimiso/

■ご注意

お使いのPCのモニター環境や、季節や温度などの要因により、実際の味噌の色が画面の色と異なる場合があります。
予めご了承ください。


仲良し店長&仲良しSHOP

| | 無農薬野菜 | チーズケーキ | Sサイズ婦人服 | ジュエリー | 手ぬぐい | 革細工 | 喫煙具 | 寝具 | | アンティーク家具 | アジアン雑貨 |


昔ながら安心・安全・手作りの日本全国各地の味噌を通信販売しております。
味噌専門店「生きてるみそ」