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伝統の匠・スペシャルブレンド味噌(06月)

味噌専門店「生きてるみそ」では昔ながら安心・安全な
日本全国各地の味噌を通信販売しております。

生きてる味噌
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雑誌ご依頼お受けします TV・雑誌

■29年06月12日 BS-TBS「吉田類の酒場放浪記 #783」で味噌専門店 坂本商店(五反田本店)が紹介されました。
■28年06月16日 BSジャパン「元気の秘訣!おいしい発酵食品の謎〜チーズ・パン・味噌〜」で味噌専門店 坂本商店(五反田本店)が紹介されました。
■28年06月04日 テレビ東京「L4YOU!」の「名医厳選!健康になる発酵食ベスト5」で味噌専門店 坂本商店(五反田本店)が紹介されました。
■28年06月04日 東京新聞 2016年6月4日朝刊で「東京どんぶらこ(新井薬師)」で味噌専門店 坂本商店(新井薬師営業所)が掲載されました。
■28年05月--日 株式会社トランスタンネットワーク新聞社発行「ジャパン味噌プレス」で「赤ちゃんと同じ重さの味噌」が紹介されました


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ベストEC大賞 準大賞受賞!

ベストECショップ大賞で
準大賞を頂きました!


生き味噌は
「味噌ソムリエ」のいるお店です。


店長日記
■定休日のご案内■
営業日カレンダー
2017年6月
28 29 30 31 1 2 3
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11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2017年7月
25 26 27 28 29 30 1
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30 31 1 2 3 4 5
休業日
配送休業日
配送のみ

スペシャルブレンド味噌

厳選されたお味噌を、
季節にあわせてオリジナルブレンド

『伝統の匠・スペシャルブレンド味噌』
2017年06月仕様

3種類の中からお選びください。

選べる2種類の
スペシャル
ブレンド味噌!

マーブルブレンド味噌
ブレンド前の貴重な
マーブルカラーのお味噌

スペシャルブレンド味噌
毎月変わる独自の配合の
ブレンド味噌

伝統の匠・スペシャルブレンド味噌

6月のブレンド味噌は、北海道産のクセの少ない優しい辛口味噌「北海道味噌」と、長野県仕込みの甘口「信州こうじ味噌」、風味豊かな麦麹で作られた九州地方の「麦味噌」の3種の粒味噌を合わせました。

■北の大地のお味噌・・・北海道味噌(通常非売品)
■味噌どころが育んだ・・・信州こうじ味噌
■九州の甘口つぶつぶ田舎味噌・・・麦味噌

今月も、3種類のお味噌をブレンドにせずそのまま盛った 「マーブルブレンド味噌」もご用意しました。

ご注文ごとにブレンドしてお届けし、もちろん商品到着後すぐにご使用頂けますが、2〜3日置いて頂くと、ブレンドされたお味噌がやんわりと馴染んできて、またひと味深い味わいが出てきます。

個性豊かな、米麹(こめこうじ)味噌、麦麹(むぎこうじ)味噌の中から三種類を選んでブレンドしました。
いんげん、みょうがなど旬の具材を使ったお味噌汁は、この時期のお薦めです。

北海道味噌(通常非売品)
北海道味噌(通常非売品)
信州こうじ味噌
信州こうじ味噌
麦味噌
麦味噌

北海道独自のお味噌で、癖の少ない優しい味です。長期熟成の辛口の粒味噌です。

味噌王国 信州で作られた、すっきりした味わいのまろやかな甘口味噌です。

かわいい麦のツブツブが特徴の甘口味噌です。九州産。別名「田舎味噌」。

ブレンド味噌
味の特徴

今月のブレンドは「北海道味噌(米麹)」「信州こうじ味噌(米麹)」と「麦味噌(麦麹)」の麹(こうじ)の異なる味噌3種を調合し、やや甘口に仕上げました。

味噌データ

■名称:ブレンド味噌(合わせ味噌/調合味噌)
■内容量:500g
■原材料:大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、はだか麦、食塩、酒精
■賞味期限:当店発送より約6ヶ月
■保存方法:通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。

お届け 出汁が入っていません
 


ブレンドみそ


ブレンドみそ


ブレンドみそ


配送イメージ


[06月のブレンド味噌 500g]【数量限定】【オリジナルブレンド】【合わせ味噌】厳選されたお味噌を、季節にあわせてブレンド!
合わせる味噌が毎月変わるブレンド味噌

【伝統の匠・スペシャルブレンド味噌(06月)】

「北海道味噌(米麹)」「信州こうじ味噌(米麹)」「麦味噌(麦麹)」と麹の異なる味噌を調合し、やや甘口に仕上げました。
生き味噌オリジナルの特製合わせ味噌
先着限定30袋


商品番号  blend-01
販売期間2017年06月05日10時00分〜2017年06月25日23時59分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格840円 (税込) 送料別
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
残りあと23個です
個数 
販売期間 2017年06月05日10時00分〜2017年06月25日23時59分
 
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便

今月のブレンド味噌

数量限定!伝統の匠・生き味噌だけのオリジナルブレンド味噌

【スペシャルブレンド味噌(06月)500g】

店長の笑顔

6月のブレンド味噌は、北海道産のクセの少ない優しい辛口味噌「北海道味噌」と、長野県仕込みの甘口「信州こうじ味噌」、風味豊かな麦麹で作られた九州地方の「麦味噌」の3種の粒味噌を合わせました。

いんげん、みょうがなど旬の具材を使ったお味噌汁は、この時期のお薦めです。

■北の大地のお味噌・・・北海道味噌(通常非売品)
■味噌どころが育んだ・・・信州こうじ味噌
■九州の甘口つぶつぶ田舎味噌・・・麦味噌

ご注文ごとにブレンドしてお届けしております。商品到着後すぐにご賞味頂けますが、2〜3日置いて頂くとブレンドされたお味噌がやんわりと馴染んできてまたひと味深い味わいが出てきます。

●商品名 伝統の匠・スペシャルブレンド味噌(06月)500g
●名 称 合わせ味噌(ブレンド味噌)
●商品内容 スペシャルブレンド味噌 ×500g
●合わせているお味噌の数
●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■
ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
■クール便の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
●送料 ■宅配便の場合■
北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。
■クール便の場合■
北海道、九州、沖縄は1,146円です。それ以外は826円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
[東京/中野/新井薬師/坂本商店/老舗味噌屋/合わせ味噌/味噌汁/オリジナル合わせ味噌] [化学調味料不使用][合成保存料不使用][あわせ味噌][併せ][合せ][合わせ][みそ][ブレンドみそ][オリジナル味噌]
▲上に戻る

■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





混ぜていないから、毎日違う味が楽しめる!
オリジナルブレンド

『伝統の匠・マーブルブレンド味噌』
2017年06月仕様

伝統の匠・マーブルブレンド味噌

マーブルブレンド

マーブルブレンド味噌は、通常のブレンド味噌と異なり、一つの梱包の中にそれぞれ分かれた状態で一緒に包んであります。

アトはお使い頂く時の手加減、さじ加減、しゃもじ加減? で毎日少しずつ違う合わせ味噌をお楽しみください。

きっと飽きのこない美味しい合わせ味噌で、お味噌の奥深さを味わっていただけることと思います。

※ただしブレンド味噌と同じ配合比ですので、各お味噌の量は異なります。

味噌データ

■名称:ブレンド味噌(合わせ味噌/調合味噌)
■内容量:500g
■原材料:大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、はだか麦、食塩、酒精
■賞味期限:当店発送より約6ヶ月
■保存方法:通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。

味の特徴

今月のブレンドは「北海道味噌(米麹)」「信州こうじ味噌(米麹)」と「麦味噌(麦麹)」の麹(こうじ)の異なる味噌を調合し、やや甘口に仕上げました。



マーブルブレンド味噌


マーブルブレンド味噌


マーブルブレンド味噌


配送イメージ


[06月のマーブルブレンド味噌 500g]【数量限定】【ブレンド】【合わせ味噌】厳選されたお味噌を、季節にあわせてオリジナルブレンド
混ぜ合わせる前の貴重なマーブル味噌

【伝統の匠・マーブルブレンド味噌(06月)】

「北海道味噌(米麹)」「信州こうじ味噌(米麹)」「麦味噌(麦麹)」と麹の異なる味噌を調合し、やや甘口に仕上げました。
生き味噌オリジナルの特製合わせ味噌
先着限定30袋


商品番号  blend-02
販売期間2017年06月05日10時00分〜2017年06月25日23時59分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格790円 (税込) 送料別
2〜3日以内に発送予定(日曜除く)
残りあと28個です
個数 
販売期間 2017年06月05日10時00分〜2017年06月25日23時59分
 
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今月のブレンド味噌

数量限定!伝統の匠・生き味噌だけのオリジナルブレンド味噌

【マーブルブレンド味噌(06月)500g】

店長の笑顔 味噌を混ぜ合わせる前の状態のお味噌を「一緒包み」にしたのが、マーブルブレンド味噌です。
混ぜきっていないので自分でお味噌の味を調整できます。

6月のブレンド味噌は、北海道産のクセの少ない辛口味噌「北海道味噌」と、長野県仕込みの甘口「信州こうじ味噌」、風味豊かな麦麹で作られた九州地方の「麦味噌」の3種の粒味噌を合わせました。

■北の大地のお味噌・・・北海道味噌(通常非売品)
■味噌どころが育んだ・・・信州こうじ味噌
■九州の甘口つぶつぶ田舎味噌・・・麦味噌

※ブレンド味噌と同じ配合比ですので、各お味噌の比率は異なります。

●商品名 伝統の匠・マーブルブレンド味噌(06月)500g
●名 称 合わせ味噌(ブレンド味噌)
●商品内容 マーブルブレンド味噌 トータル500g
●合わせているお味噌の数
●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■
ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
■クール便の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
●送料 ■宅配便の場合■
北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。
■クール便の場合■
北海道、九州、沖縄は1,146円です。それ以外は826円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング]
[東京/中野/新井薬師/坂本商店/老舗味噌屋/合わせ味噌/味噌汁/オリジナル合わせ味噌] [化学調味料不使用][合成保存料不使用][あわせ味噌][併せ][合せ][合わせ][みそ][ブレンドみそ][オリジナル味噌]
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■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆





全国各地の「酵母」が生きてるお味噌をお届けします。

お味噌をブレンドする、その訳は?

店長の笑顔

お味噌は産地や蔵により、味や風味の特性が違うのです。

お味噌は、日本に代々伝わる伝統的な食文化ですね。
水や空気、そこに根付く麹菌(こうじきん)・・・
日本の風土に根付いた、食品なのです。

信州(長野)や仙台など、産地や気候などによってその風味は異なり、いろいろな特徴があります。
また、蔵によっても「蔵ぐせ」と言われるような違いがあるものなのです。

なぜお味噌は合わせると良いのか・・・?

違う風味のお味噌とお味噌を合わせることで、ちょっととんがった「蔵ぐせ」や特徴が消されあって長所が引き立ってきます。

そう、お味噌を上手に合わせると、香りや風味がまろやかになり、味が膨らむのです。

【生き味噌】の職人技で合わせたお味噌で、いつもとひと味もふた味も違うお味噌を楽しんでください。

味噌は合わせるのが味噌!

イメージ

【生き味噌】では、半世紀を越える老舗味噌屋の職人技で特製のお味噌を作り出しています。

全国の蔵元から選りすぐった数種類のお味噌を合わせて作った、スペシャルな合わせ味噌をご用意しました。
それが【伝統の匠・スペシャルブレンド味噌】です。

毎月、違った種類のお味噌で、配合を変えてお味噌をブレンドしています。
味噌屋だからできる特製のブレンドです。

期間限定&数量限定販売ですので、申し訳ありませんがご利用のお客様は、お見逃しないようにお早めにお求めください。

このお味噌は【生き味噌】オリジナルブレンド味噌です。


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■お支払い方法

支払方法代金引換、各種クレジットカード、銀行振込、郵便振替、現金書留が可能です。 詳しくはこちらをご覧下さい。

■配送について

◆宅配便について
クロネコヤマトの全国一律料金を採用しました。配送日指定やお届け時間帯指定も可能です。
●1配送先につき、合計5,400円(税込)以上ご注文いただいた場合、送料が無料になります。
●北海道、九州、沖縄は送料が930円。それ以外の場所は610円です。
※離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。
※一部商品では異なる場合がございますのでご了承ください。
※送料無料商品との同梱で、同一の配送先であれば送料無料になります。
代引の場合、商品代金+送料とは別に下記の代引手数料がかかります。

商品代金 代引手数料
1円〜1万円未満(9,999円) 324円
1万円以上〜3万円未満(29,999円) 432円
3万円以上〜10万円未満(99,999円) 648円
10万円以上〜30万円まで 1,080円

※送料無料商品であっても、代引の場合は別途代引手数料がかかります。


●お得な送料無料商品もご用意しています。
また、送料無料商品との同梱で、同一の配送先であれば同梱された商品も送料無料になります。
※代引の場合は、別途代引手数料がかかりますので、ご了承ください。


◆クロネコDM便について
クロネコDM便使用可能な商品は左のマークが有る商品のみです。
※このマーク以外の商品につきましては、商品の破損の可能性や、サイズや重量など規格外のために、クロネコDM便での配送はできません。
●全国一律料金:220円(税込)
※離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。
●クロネコDM便は宅配では無く、ポストへの投函となりますのでご注意下さい。
※クロネコDM便は代引、時間指定、同梱ができません。 代引、時間指定、同梱ご希望の方は、宅配便の扱いとなり通常の送料+代引き手数料が必要となります。
※他の商品と同梱された場合には、宅配便での配達となり送料、代引手数料も宅配便に準じますのでご了承下さい。
※送料無料商品との同梱で、同一の配送先であれば送料無料になります。
→詳しくは配送についてをご覧下さい。

■日付指定、時間指定

配送日時が指定できます。ご注文の際、備考欄にてご記入ください。時間帯は以下の中からお選びください。
午前中/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時/19時〜21時
※クロネコDM便の場合は、宅配(手渡し)では無くお客様宅のポストへの投函となりますので時間指定が出来ません。ご注意下さい。

■返品について

お客さまの都合による返品はご容赦ください。
●万が一輸送などによる破損等ありましたら遠慮なくお申し出ください。
●配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。
■返品についてのお問い合せはお電話かメールにて、坂本研一まで御連絡下さい。
電話:03−3386−2862 
E-mail:ikimiso55@kzf.biglobe.ne.jp

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取引完了の顧客情報で、アフターサービスの提供のために必要がある情報については、アクセス権限者を限定し、アクセスの記録をつけるなど、厳格な管理を行っております。
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スタッフ(社員、派遣社員、アルバイト、外注業者などすべての者)に上記を徹底しております。
上記の他、個人情報保護法を遵守し、付随する諸規約に則り店舗運営を行っております。ご安心してご利用ください。

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株式会社坂本商店
〒165-0026 東京都中野区新井1−29−8
TEL:03-3386-2862 FAX:03-3386-2862
店舗運営責任者:坂本 研一(営業)
e-mail:ikimiso55@kzf.biglobe.ne.jp

営業時間:月〜土 8:30〜19:00 / 祭日 9:00〜18:00
定休日:日曜
→詳しくは店舗紹介をご確認ください。

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https://m.rakuten.co.jp/ikimiso/

■ご注意

お使いのPCのモニター環境や、季節や温度などの要因により、実際の味噌の色が画面の色と異なる場合があります。
予めご了承ください。


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