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美しい自然が手つかずのままに残された四万十川上流域。
「ダバダ火振り」の酒蔵、無手無冠さんは明治二十六年、その清らかな流れと
緑豊かな山間の地で酒造りを始めました。高知県。
日本最後の清流として全国から注目を集めている四万十川。
その上流域にある大正町・十和村・西土佐村の北幡3町村は県下一の栗産地です。
ダバダ火振りは、この四万十特産の新鮮栗をふんだんに使った本格乙類焼酎で
まろやかな栗の香りと逃さないように、低温でゆっくり蒸留。
やわらかな旨みとほのかな甘味を感じます。
栗焼酎ならではのまろやかな香りを味わいにはストレートが一番です。
お好みでロックやお湯割も楽しめます。
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