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山陰では飛魚のことをあごが落ちるほど美味しいから「あご」と呼びます。
6月中旬から8月にかけて山陰沖を回遊する「あご」は、
産卵直前で脂がのり一番美味しい時期です。
茂助のあご野焼はすべてこの時期に冷凍保存したものを原料に、
職人の伝統の技で一本一本丁寧に焼き上げられた旬の味覚と言えるでしょう。
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| 総合評価 |  | 4.67 |
yamamawariさん 60代/男性
| 評価 |  | 5.00 |
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投稿日：2012年03月18日
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 たいへん喜んでもらいました。
松江市出身の方で、懐かしい味だと大好評でした。
 プレゼント  友人へ  リピート
たんぽぽ1120さん 50代/女性
| 評価 |  | 4.00 |
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投稿日：2011年12月22日
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県外の方へお土産
主人の関係で県外のお世話になった方へお土産として贈りました。｢珍しいちくわみたいなものをありがとう。｣と喜んでもらえました。
おもたせ・ギフト 仕事関係へ リピート
購入者さん
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2010年06月26日
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あご野焼き
このあごの焼きはとても大きく、見栄えがして味もいいので、お中元として親戚に贈りました。お中元のギフトカタログよりも価格が安く、楽天からの注文にしました。
おもたせ・ギフト 親戚へ はじめて
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