スペイン王室御用達。
ヨーロッパのＶＩＰに愛される究極の生ハム。
５Ｊ（シンコ・ホタス）は、
ハモンイベリコの中でも最高峰と称される、
代表的なブランドです。
”ハブーゴの５J”としてヨーロッパの美食家たちに愛され、
スペイン王室の御用達としても知られています。
１００％純血イベリコ豚の血統を守り、
最高品質のイベリコハムを世に送り続ける
誇り高きサンチェス・ロメロ・カルバハル社。
ハモンイベリコの名産地、ハブーゴ村に創業以来、
伝統的な職人芸と最新技術を織り交ぜながら進化し続ける同社で、
ハモンイベリコを知り尽くした職人たちが１枚ずつ手切りをし、
航空便で届いた珠玉の生ハムです。
シンコホタス・ハモンイベリコ・デ・ベジョータのお召し上がり方
パッケージを室内温度（約２０度）に戻してから開封してください。冷蔵庫から取り出したばかりの状態ですとハモンイベリコ本来の味わいを楽しめませんので、必ず常温に戻すことが肝心です。
開封時にパッケージの切り口でケガをしたり、誤って中のハムを破ったりしないよう、慎重に開封します。 |  |
重ならないように一枚ずつお皿に並べてください。
しばらくして独特の香りが立ちのぼってきたら、
食べごろのサインです。
自然の恩恵の中で放牧され、どんぐりを食べて健康に育った豚ならではのひきしまった肉質。噛むほどにコクと甘味を感じる、深い味わい。霜降りになった脂はお口の中で「ふっ…」と溶けて、赤身のコクと調和し、脂と感じないほどのなめらかさです。実はハモンイベリコの醍醐味は脂身とも言われています。この脂は、健康に良いオレイン産を豊富に含んでいます。
100ｇあたりのカロリーは平均約１９０Kcalと低く、ダイエットの気になる方も、ご安心してご賞味いただけます。 |  | コクのある深い味わいは、これ一品で立派なオードブルに。
ワインやバゲットと合わせれば、栄養バランスも抜群です。
がんばった自分へのご褒美に。
親しい人との語らいに。
時間をかけ、ゆったりといただくメニューに最適です。
パーティーへの差し入れや、
ワイン好きの方へのギフトにも
とっても喜ばれますよ♪
↑お酒が進みます・・・ |
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ワイン・シェリー
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この商品はシンコホタス・ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ・原木をお買い求めのお客様専用です。
シンコホタスとご一緒にいかが？買い置きしておくと何かと重宝な地中海の保存食たち。
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