九州各地の蔵元より集めた芋焼酎を中心に販売中。「芋焼酎・赤兎馬」「芋焼酎・悠翠」「芋焼酎・風憚」などの販売また「芋焼酎・魔王」のプレゼントも

　　旨い麦って・・・すごいです。。


限定蔵出し　　ふしぎ屋（黒ラベル）


明治５年創業、大分県を代表する麦焼酎の蔵元・藤居酒造さんの限定酒をご案内いたします。

こだわりの麦焼酎として認知度の高い「ふしぎ屋」に、更にこだわりを増やし限定蔵出しされたのが【ふしぎ屋・黒ラベル】となります。


しっかりと甘みを感じることができる口当たりと、熟成感を感じる気品高い薫りのバランスが良く・・・この１本に出会えたことに感謝します。。



蒸留法は・・・常圧蒸留

　古来からの伝統的な手法である常圧蒸留にて、時間を掛け丁寧に蒸
　留されていますので、原料（麦）が持つ力強い味わいとコクを存分に楽
　しめる飲み口に仕上がっています。


濾過は・・・氷点濾過

　過剰な濾過を防ぐために原酒を氷点まで一旦冷却する「氷点濾過」に
　て仕上げておられます、麦の旨みがしっかりと残りながらも雑味が消
　えたフルーティな仕上がりです。


自慢の原酒を・・・さらに洞窟貯蔵

　丁寧に醸し出された原酒を、蔵の近くにある洞窟（年中ほぼ一定の温
　度・湿度のために保存に最適です）内に甕を設置して熟成をかけられ
　ています。豊かな熟成感あふれる味わいに仕上がっています。


　※蔵近くにある洞窟貯蔵所（甕で熟成中）


飲み方は

まずは一口ストレートで仕上がりの高さ・原料の旨み・・・を楽しんでください。その後は水割りまたはロックで熟成感を感じながら味わってください。


この品質をこの価格で味わえるのは、非常にコストパフォーマンスに優れた１本だと思います。


全国でも数少ない酒販店のみへの出荷となります、また限定蔵出しのために一時的に品切れなどもございますのでその際は何卒ご了承下さい。