【楽天市場】【ブルガリアのヨーグルト種菌】プロバイオティクスＧＢＮ１【牛乳でも豆乳でも発酵できます】：中垣技術士事務所楽天市場店

中垣技術士事務所楽天市場店：美味しくて健康に役立つケフィアとヨーグルトの専門店です

コーカサスからケフィア、ブルガリアからヨーグルト
世界の手作り発酵乳を日本の食卓に！！

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ケフィアのお勧め

コーカサスのケフィアは世界一の発酵乳です。しかしブルガリアでも素晴らしいヨーグルトを見つけました。ブルガリアの乳酸菌研究の専門会社を訪問して、ブルガリアのヨーグルトが伝統食品から、プロバイオティクスヨーグルトに進歩していることを知りました。弊社はブルガリアのヨーグルトの種菌も販売しています。風味の好みとヘルスクレームによってケフィアとヨーグルトを選択していただけます。

営業日カレンダー

▼ 2012年5月 ▼

▼ 2012年6月 ▼

日本の皆様へ
	ゲネジス研究所長
	スベトラナ・コンドラテンコ
日本の皆様の健康のために、ブルガリア生まれのプロバイオティクス・ヨーグルトをお届けする
機会に恵まれたことを大変嬉しく思います。
プロバイオテイクス・ヨーグルトのＧＢＮ1菌株は、長寿者の多いことで有名なロドピ山脈周辺の村
で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離された、当研究所の乳酸菌コレクションの中で
も特別に注目されている乳酸菌株です。
ホームメイド・ヨーグルトのスターター（種菌）としてお届けし、ブルガリア生まれのおいしいプロバ
イオティクス・ヨーグルトを、日本の皆様に楽しんでいただきたいと願っています。

食事中のコレステロールを気にする方へ、
豆乳で発酵させれば安心です！！

【ブルガリアのヨーグルト種菌】
プロバイオティクスＧＢＮ１
【牛乳でも豆乳でも発酵できます】

商品番号

HY10

価格	1,155円 (税込) 送料別
送料	590円

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【内容量】 １箱／１ｇ×１０パック

【送料】400円＋チルド代190円

【プロバイオティクスＧＢＮ１の特徴】
●豆乳を発酵できるヨーグルトの種菌です。豆乳にはコレステロールが含まれません。食事中のコレステロールが気になる方は、豆乳で発酵させることをおすすめします。
●乳幼児から成人、高齢者まですべての年代の人々のお腹を守るために５種類のビフィズス菌を含んでいます。
●お腹の中でビフィズス菌を増やすガラクトオリゴ糖を含んでいます。

【プロバイオティクスＧＢＮ1の発酵の仕方】
１リットルの牛乳または豆乳に１パックのＧＢＮ１を加えて、４２℃で１５時間発酵させます。
ケフィアと発酵温度が違います。必ず４０℃～４５℃に温度調節ができるヨーグルト用の発酵器で発酵させてください。ケフィアの発酵温度は２５℃ですからケフィア用の発酵器では発酵出来ません。