【楽天市場】【送料無料】富山産ホタルイカのサラッと沖漬け(大)と白えびの昆布締め・刺身（剥き身）4品セット【楽ギフ


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	ホタルイカは富山で一番最高級といわれる富山滑川産を使用しています。富山湾のホタルイカは山陰地方のと比べて大きく、その中でも、滑川産のホタルイカは特に大粒で且きれいで、大変めずらしいホタルイカです。また、搬送で鮮度が落ちないよう、富山湾深層水を使って搬送しています。

	２つの国産高級醤油と複数の隠し味を使って、「ホタルイカのサラッと沖漬け」にあう独自の無添加だし汁を開発しました。そのだし汁は多くのグルメの方からも支持されており、安心・安全に召上っていただけます。

	匠味のホタルイカは、ひとつひとつ手作業で丁寧に目をとっていますので、口当たりがとてもやさしくなっています。



	祖父が創業した鮮魚店の時代から50年以上、富山湾の白えび漁に携わってきました。その後、白えび専門店として特化し、岩瀬漁港から直接新鮮な白えびを買付しています。時には自ら漁に参加し、漁師と共に白えびの鮮度向上に努めています。漁師との絆が強いからこそ、その日上がった一番新鮮な質のいい白えびが手に入るのです。

	急速凍結機（ショックフリーザー）や電解水生成装置などの最新設備で鮮度を保っています。また、加工時に白えびをはじめ全原料を電解酸性水で殺菌処理しています。これにより、伝統の美味しさと安心安全の品質の両立を実現しました。

	昔ながらの手剥き作業にこだわり、機械加工ではだせない本物の白えびの味を追求しています。白えびの手剥きに20年携わった職人は、1匹剥くのに1.3秒。もはや神業です。白えびの身も傷つけない職人技で、新鮮なまま食卓に届けます。機械剥きに比べて価格は高くなりますが、味が全く違います。

	ホタルイカサラッと沖漬け醤油味150g×1瓶
	出汁は無添加のものを使い、ホタルイカの持つ素材の旨さを引き出していますので、決して塩辛過ぎず、変な甘さもありません。すっきりした味に仕上げています。　召上る際は、自然解凍後、冷した状態で召上って下さい。
ホタルイカサラッと沖漬け柚子風味150g×1瓶
柚子風味は、生の柚子を使っていますが、決して、柚子の匂い・味は強くはしません。　口に入れる直前、ほんわりと柚子の香りがしますが、柚子の味でもなく、沖漬け・醤油味の味とも、ちょっと違います。味比べをしてみて下さい。
	白えびの昆布締め 80g×1パック
	白えびの体は透き通る薄い桜色で、「富山湾の宝石」と呼ばれています。とろけるような舌触り、上品な甘さ、そして品のいい香りから、別名「海の貴婦人」とも呼ばれています。　おぼろ昆布の旨みで包み、甘さと旨みが凝縮しています。
白えびの刺身（剥き身） 80g×1パック
とろけるような舌触りの、富山湾の白えびの刺身（剥き身）　白えびの体長は5cm～7cmと小さく、その殻を手作業で１尾1尾丁寧に剥いています。　その味は、甘さを抑えた上品な甘さ、そして口に入れたときの、とろけるような舌触り、是非一度召上って下さい。

白えび昆布締めには、おぼろ昆布がまかれています。おぼろ昆布もそのまま一緒にお召し上がりください。
おぼろ昆布はほのかな塩味が特徴で、あっさりとしたおぼろ昆布の塩味が白えびの濃厚な甘みを引き立てます。

お醤油はたっぷりつけるのではなく、甘口の醤油をほんの少しつけてお召し上がりください。
そうすれば、白えびの濃厚な甘味が損なわれることなく、口いっぱいに広がります。

剥き身は、箸でたっぷり身をつかみ、豪快に口に運んでください。
白えびを1匹ずつ食べても、うまみがでてきません。贅沢に白えびを食べるのが、なによりもおいしくいただくコツです。

Y全国お取り寄せグルメ祭りで大人気のセット　

【送料無料】富山産ホタルイカのサラッと沖漬け(大)と白えびの昆布締め・刺身（剥き身）4品セット【楽ギフ_メッセ入力】
【惣菜や匠味】

商品番号

c1-023

当店通常価格	7,100円 (税込)
価格	5,580円 (税込) 送料込

送料無料！但しお届け先が　　
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ギフト対応

※こちらの商品は、商品名に【惣菜や匠味】のついた商品と、【堀与商店－冷凍便出荷】商品のみ同梱可能となっております。該当商品には、次のマークが付いています。

商品名	【送料無料】ホタルイカのサラッと沖漬け(大)と白えびの昆布締め・剥き身４点セット
容量	ホタルイカのサラッと沖漬け(醤油味)150g×１瓶ホタルイカのサラッと沖漬け(柚子風味)150g×１瓶白えび昆布〆80g×１パック白えび剥き身80g×１パック
原材料（アレルゲン情報）	ホタルイカ（富山産）特製無添加醤油・柚子白えび（富山湾産）すし巻き昆布（北海道産真昆布、醸造酢、ゼラチン）塩白えび、塩（小麦、いか、えび、大豆、ゼラチン）
賞味期限	ホタルイカ沖漬け：約２ヶ月（冷凍庫）昆布〆、剥き身：約１ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。
召し上がり方	召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。尚、昆布締めは冷蔵庫に移す前に一口大にカットしておくことをお奨めします。
保存方法	保存温度-18℃ 以下(要冷凍)
出荷方法	同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。
製造者	惣菜や匠味、水文


お支払い方法はクレジットカード、銀行振込、代金引換、楽天バンク決済、セブンイレブン決済（前払い）、ローソン決済（前払い）からお選びいただけます。記載以外の発送方法や、お支払いのご指定はお受けできません。・代金引換について代引の手数料はお客様のご負担となります。料金の詳細につきましてはこちらでご確認ください。・銀行振込前払いについて振り込み手数料はお客様のご負担となります。

※すべての商品を直送品としているため、お店が異なる場合はそれぞれに送料がかかります。配送業者ヤマト運輸（クロネコヤマト）

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

地域	通常便	クール ※1
北海道	1,050円	1,260円
北東北	750円	960円
南東北	640円	850円
関東・信越・北陸・中部・関西	500円	710円
中国	640円	850円
四国・九州	750円	960円
沖縄	1,370円 ※2	1,580円 ※3

異なる商店で同時に注文された場合同梱することは出来ません。
一部離島への商品発送は行っておりません。
※１　クール便は商品の大きさや重さによって料金が異なります

※２　商品の大きさや重さによっては料金が異なります

※３　商品の大きさや重さによっては料金が異なります

料金の詳細につきましてはこちらでご確認ください。

休業日（カラー色部分）

2012年6月

2012年5月

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合同会社まちづくり氷見

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FAX：0766（30）2100

担当者：甲井　勇紀夫

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