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ここのシャトーはどこでSHOW!?

ヒグチワイン Higuchi Wine:ひと味違うこだわりの品揃え!「食卓の笑いを」をモットーに遂にデビュー!

「ワインていうのはやっかいなもんだな。一年かけて葡萄をそだて、半年かけて醗酵させて、やっと瓶に詰めたと思ったら、このうえ少なくとも後十年はお預けを食わされるのかい?」  ヒグチワイン 店主談

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岡山市北区駅元町29-12


(有)樋口商店


Tel 086-252-7711

Fax 086-252-0812

 

営業日カレンダー
2016年12月
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2017年1月
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休業日







シャトーの写真というより畑の中にあるタワーと遠くにみえるのは有名な城壁と要塞の塔で、天気の良い日はこの上にライオンが登っていることが良くある。90年代後半より絶好調で特に2000年代に入ってからは一級の筆頭に上げられ、アメリカ人好みのマッチョなワインを造り続けた甲斐があるというもの。さて一体このシャトーの名前は?








ワイン博物館を併設した豪華なシャトーにもかかわらず、余り写真を見ないのは、そのラベルが毎年有名画家によって飾られるせいでしょうか。1855年より続くメドックの格付けを唯一ひん曲げた「江川卓」のようなわがままシャトーです。「余は一級なり、かつては二級なれど、余は変わらず。余は余なり」とは、一級格付けを手に入れて勝ち誇った彼が述べた有名な台詞です。さて、このシャトーは?








最も美しいシャトーのひとつで、この端正な正面の写真は数々のワイン雑誌のページを飾っていますので目にしたことも多いかも。ワインもシャトーに負けず美しく端正な酒質でワインの女王の称号が良く似合います。  著名人の愛好家も多くヘミングウェイは娘にこのシャトーの名前を付けていますし、社会主義思想のエンゲルスは「幸せとはこのワインの1848年」と答えています。  さて、この村唯一の一級ワインを生み出すこのシャトーの正体は?








 実に特徴的なラベルを持つ蔵でおかげでヴァレンタインデーには引っ張りだこの銘柄です。創始者はニコラ・○○ュールという人で、このオジサン他にも有名なシャトーをいくつも所有していましたが、この蔵がえらくお気に入りで「ラフィット、そしてラトゥールにても、われワインを造りしが、わが心、この蔵にあり」と言っています。さてこのシャトーの名前は?








シャトーではなくて畑を囲む石垣(クロ)の石門の写真ですけど、このものズバリがラベルに使われていますので解りやすいですよね。かつて3つに分割された畑の最も評判の良いもので第二級の王者であることは間違いなし。「私は敵が攻撃をしかけてこない限り噛みつくことをしないライオンである」がこの蔵のモットーだそうだが、この言葉からしてすでに周りに喧嘩を売っているように感じるのはひがみからでしょうか?さてこの蔵の名は?




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