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あす楽対応

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一升五百文25度 1800ml

阿久根市  鹿児島酒造

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

NK菌を使用し、原酒から時間をかけてじっくりと熟成させて仕上げた黒瀬総杜氏推薦の本格黒麹焼酎
●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。

黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。

●「一升五百文」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK(ニュークロ)菌を用い醸しました。

そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り除いてからタンクで貯蔵熟成しています。

これに3年熟成の原酒をブレンドした仕上がりは・・
飲み口はとてもスムーズですが、口の中で広がる黒麹 の香ばしい風味、焦げ味が感じられます。
キリッとして安定感のあるしっかりした味わいに、総杜氏「黒瀬安光」氏の五十数年の経験と技が冴えています。
黒麹仕込みらしい癖になりそうなはっきりした原料本来の芳醇な味わいは、芋焼酎好きにはたまらない美味しさです!

●ロック、お湯割りがオススメです。 どんな飲み方をしても焼酎本来の味が崩れません。

江戸時代、「阿久根の焼酎」と「国分の煙草」は鹿児島の特産品として江戸・上方に広まっていきましたが、とりわけ長い歴史と由緒正しい伝統を誇る阿久根焼酎は 珍重されたそうです。
江戸時代文政期の「江戸買物獨案内」に、銘酒「瀧水」が一升三百文だったのに対し、阿久根焼酎が一升五百文の高値を付けられていた事に因んで命名されました。


一升五百文25度1800ml


[芋焼酎][あす楽対応]
一升五百文25度1800ml 【鹿児島酒造】

商品番号  kg15
価格2,100円 (税込 2,205 円) 送料別
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