黒こうじ 屋久の島25度1800ml 【本坊酒造】([あす楽対応]黒こうじ 屋久の島25度1800ml 【本…
 

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黒こうじ 屋久の島25度1800ml

くろこうじやくのしま
本坊酒造屋久島伝承蔵  本坊酒造

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

女性杜氏ならではの感性で造り上げた、やわらかく繊細なうまみの屋久島の焼酎
●「黒こうじ 屋久の島」は屋久島・島内限定の芋焼酎でした。

良質な南薩摩産のサツマイモ「黄金千貫」を黒麹で仕込んだ原酒を屋久島に運び、屋久島の伝承蔵で女性杜氏が屋久島産のサツマイモ「黄金千貫」を麹室で手造りした麹(黒麹)を用いて明治時代から使用されている甕壺に仕込んで醸した原酒とブレンドした芋焼酎です。
ブレンドした原酒の割り水には屋久島の太古のロマンを秘めた森に湧く名水を使っています。

●「女性杜氏ならではの感性」、「屋久島への深い愛情」、「焼酎づくりへの強い想い」によってつくられた この焼酎の特色は「やわらかさ」と「繊細なうまみ」です。
上品な香りとやわらかさの中に芋の自然な甘みを感じる仕上がりとなっています。
繊細なだけでなく、奥深い味わいで飲み飽きしません。

●飲み方はお好みで何でもいけますが 当店試飲ではロック派が多数でした。キレのある爽やかなうまみが楽しめます。
お湯割も”ほっ”とするふくよかな味わいでロックに負けません。

この焼酎を造ったのが全国でも珍しい屋久島伝承蔵の女性杜氏・石井律さんです。

 
石井杜氏は大阪の生まれで、薩摩焼酎と鹿児島の食に魅せられて鹿児島に移住、県内の焼酎蔵を巡り本坊酒造に入社されたそうです。
伝承蔵では本坊龍二氏に師事し、2010年に努力と実力が評価され杜氏となりました。
これからの活躍が期待されます。
黒こうじ 屋久の島 900mlサイズはコチラから


黒こうじ屋久の島25度1800ml


[あす楽対応]
黒こうじ 屋久の島25度1800ml 【本坊酒造】

商品番号  hb16
価格1,824円 (税込 1,915 円) 送料別
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