【楽天市場】高山ラーメン > 極細ちぢれ麺の飛騨高山板蔵ラーメン：飛騨・美濃すぐれもの

5月営業日

6月営業日

※濃い色の日は休業日です。メール返信などは翌営業日となります。


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	母袋燻り豆腐
	牧成舎のモナカアイス
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	三駒屋の伝統駄菓子
	つちやの柿羊羹

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カテゴリトップ > 高山ラーメン > 極細ちぢれ麺の飛騨高山板蔵ラーメン

麺作り一筋50年、伝統と自然にこだわりました。

飛騨高山の職人たちによって磨き上げられた飛騨ふるさとの味。

細くチリチリで、のどごしの良い麺、

北アルプスの越冬水で飛騨の高原野菜を

じっくり煮込んだスープが自慢です。

麺は細くても、コシが強く、スープによくからみつきます。

本セットの醤油味は、
昔ながらの「あっさり」仕上げで、飛騨高山「中華そば」風味を見事に再現しております。

■おいしい召しあがり方■

飛騨高山板蔵らーめん（ラーメン）には、チャーシュー・メンマも付いております。ネギをきざんで準備して頂くだけで、本格的な飛騨高山中華そばを召し上がって頂けます。

【１】

大きめの鍋に、水を「多め」に入れて沸騰させてください。

【２】.

ラーメン用のどんぶりに、お湯を入れて温めてください。より一層おいしく召し上がって頂くためです。

※温めたお湯は、捨ててください。

【３】

どんぶりに濃縮スープを入れ、沸騰させたお湯を350cc加えます。

【４】

鍋の沸騰しているお湯に、手でよくほぐした麺を入れお好みにより、かため約40秒、やわらかめ約60秒程度を目安に、ゆでてください。

【５】

ゆで上がりましたら、よくお湯を切ってください。

（一般ご家庭の場合、ざる等でよく水を切ってください。水分が多いと、せっかくの味が壊れてしまいます。。。）

スープを入れた丼に麺を入れます。
チャーシューとメンマを袋から出し、添えてください。

お好みにより、ネギ・煮玉子を加えてください。
これで完成です！！！

すりおろしたニンニクを入れたニンニクらーめん、

炒めた野菜をのせた野菜らーめん等、ぜひぜひお試しください！！

■観光客の皆様に大人気です！！■

板蔵は、飛騨高山の町並みをはじめ、下呂温泉・乗鞍スカイライン・奥飛騨温泉郷・新穂高ロープウェイなど、周辺の観光スポットに訪れる観光客様を伝統的な高山ラーメンとお土産物でおもてなしするドライブステーションとしても有名です。

ドライブステーション板蔵では、「板蔵らーめん」の製造工程が全て見られる工場見学 や 「板蔵らーめん」の試食 、種類豊富な「板蔵らーめん」が食事できる「お食事処」、「お土産処」ではご家庭で気軽においしく食べて頂ける「板蔵らーめん」や飛騨の名産品を揃えています。

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※申し訳ございませんが、代金引換でのご注文は承っておりません。

■送料について
クロネコヤマトの常温便でのお届けとなります。

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お届け日、お届け時間（午前、12～14時、14～16時、16～18時、18～20時、20～21時）のご希望がございましたら、 ご注文日より5日以上後の日付 でお申し付けください。可能な限り承ります。なお、発送日の詳細はメールにてお知らせ致します。

飛騨高山
板蔵らーめん10食詰め合わせ（醤油5袋・味噌5袋）
飛騨の高原野菜をじっくり煮込んだちりちり麺の高山ラーメンです。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【RCPapr28】

商品番号

itak-01

価格	3,675円 (税込) 送料込

2～3日以内に発送予定（土日祝除く）

※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数

飛騨高山　板蔵の【板蔵らーめん】

飛騨の高原野菜をじっくり煮込んだスープとチリチリ麺が特徴の高山ラーメンです。

品名

飛騨高山板蔵らーめん

原材料名

麺：
小麦粉、食塩、かんすい、酒精、貝殻カルシウム、植物油脂

醤油スープ：
醤油、ラード（ポーク）、食塩、肉エキス（ポーク、チキン）、香辛料、砂糖、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素

みそスープ：
みそ、肉エキス、動物油脂、糖類、香辛料、食塩、醤油、醸造酢、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦、大豆、豚、鶏を含む）

焼豚・メンマ：
豚肉、しなちく、醤油、調味料（アミノ酸等）、香辛料

内容量

麺95g×10食　スープ10袋（醤油・味噌各5袋ずつ)

賞味期限

製造日より常温で60日

保存方法

直射日光、高温多湿をさけ保存

※こちらの商品は代引きがご利用いただけません

高山ラーメン＆五平餅セット（４名様用）￥1,800

※ラーメン２人前が２個と五平餅４本です

板蔵の高山ラーメン
※２食入

右より
２つお選び下さい

・しょうゆ味
・味噌味

ふるやの五平餅

４本

高山ラーメン＆五平餅セット【shipping0520】

商品番号

zzgb-s3

価格	1,800円 (税込) 送料込

高山ラーメン（１つ目）　　
高山ラーメン（２つ目）　　

個数

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高山ラーメン＆五平餅セット

ちりちり麺が特徴の高山ラーメンと五平餅をセットにしました。
※ご自宅用です。リユース箱での発送となりますので、贈答用には向きません。
配送業者はヤマト運輸・佐川急便・西濃運輸のいずれかとなり、沖縄・離島につきましては追加で送料がかかります。ご了承下さい。

原材料名

ラーメン：麺：小麦粉、食塩、かんすい、酒精、貝殻カルシウム、植物油脂
醤油スープ：醤油、ラード（ポーク）、食塩、肉エキス（ポーク、チキン）、香辛料、砂糖、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
みそスープ：みそ、肉エキス、動物油脂、糖類、香辛料、食塩、醤油、醸造酢、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦、大豆、豚、鶏を含む）
五平餅：うるち米、砂糖、しょうゆ、ごま、落花生、米発酵調味料、くるみ、米みそ、食塩

内容量

ラーメン：麺95g
五平餅：100ｇ・たれ20ｇ

賞味期限

ラーメン：60日
五平餅：90日

保存方法

直射日光、高温多湿をさけ保存