中国有名点心師、李（リー）さん監修の特製豚まん！

何といっても自慢はこのフッカフカの皮！皮には定評があり
「皮が美味しい！」「皮だけでも食べたい！」など
嬉しいお声もいっぱい頂いています！（＾＾）

ほんのり甘みがあって、ソフトでしっとり、手で触ったときのふかふか感が違います。
これにはちゃんとした訳があるんです！

破天荒では中国の古来の製法である老麺（ローメン）を使った皮作りをしています。
破天荒のメニューを監修している点心師の作る老麺は某有名ホテルでも採用されるくらいの、自信のアイテム。

もちろん具も美味しいですよ(^^)

豚まんはひき肉と皮とのコンビネーションが勝負っ！

破天荒の豚まんは三重県の有名牧場、大里ミートを使用しております。（良質のお肉として先日テレビでも紹介されました♪）
豚を放牧で育てることで身に弾力を与え、こだわりの飼料が味わい深いお肉を育てます。
商品を仕入れる際、その工場へ行って工場の衛生面や素材にいたるまで厳しくチェックしている、『生活共同組合』でも大里ミートを取り扱っています。それほどしっかり管理された商品なんです。
≫大里ミートについて詳しくはこちら
この大里ミートを使い、とってもジューシーで一味違う美味しい豚まんに仕上げました。

止まらない美味しさ♪

お肉は上質な大里ミート、野菜は新鮮なタケノコ、椎茸、玉ねぎなどなど。お肉の肉汁と野菜の旨みが合わさって、ジュワッとジューシー！
フワフワの皮の中から出てくる具は肉汁たっぷり！
具材のおいしさがギュ〜っと詰まっていて、一口食べるとどんどん食べちゃいます！