| 商品名 |
ＨＢ用全粒粉パンミックスセット 1斤用（300g×10袋） |
| 原材料 |
ゴールデンヨット(小麦粉、モルトフラワー、増粘剤（グァーガム)、ビタミンC )、国産全粒粉、ブラウンシュガー、全脂粉乳、塩田天日塩
※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
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| 商品規格 |
300g×10袋 その他に全粒粉パン1.5斤用や食パン、発芽玄米パン、発芽小麦パン、野菜パンミックスもございます。 |
| 商品特徴 |
ホテルなどで使用される高級パン用最強力粉ゴールデンヨットと全粒粉を使用した、半鐘屋特製ホームベーカリー用のパンミックスです。
計量いらずでパン屋さんのような焼きたてのパンをご自宅で楽しむことができます！最強力粉ゴールデンヨットと全脂粉乳を使用しているので風味豊かな食パンが焼きあがります。（通常は全脂粉乳ではなく脱脂粉乳（スキムミルク）を使用することが多いです）
全粒粉は、小麦の種皮であるふすまや胚芽を取り除かず、粒ごと製粉したものです。ビタミン、繊維質、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富なので、栄養価が高く、健康に良いので、最近注目されている食材です。 全粒粉で作ったパンは、素朴な焼き色と独特のうまみがあり、全粒粉パンや、アルチザンブレッドのような独特の旨みと食感のパンが作れます。
【その他に必要な材料】油脂（バターやショートニングなど）、ドライイースト、水など
【お読み下さい】こちらの製品は、ＭＫ精工製ホームベーカリー用に開発した商品となります。その他メーカー製品でも美味しく焼けるというご報告をたくさんいただいておりますが、当社では動作確認を致しておりませんので、作業工程等のご質問にお答えしかねる場合がございます。予めご了承ください。お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書などをご参考にお試しくださいませ。 |
| 保存方法 |
高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 |
| 配送方法 |
[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 |
| 製造 |
株式会社半鐘屋
※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 |
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