【楽天市場】イタリアワイン > ビービー・グラーツ/BIBI GRAETZ

キリンビール

発泡酒

サントリービール

発泡酒

サッポロビール

発泡酒

輸入ビール

ハイボール系

ギフト熨斗

梱包Style

Buono！美味！

人生の酒三訓！

酒の名言集！

人生を照らす！

ほんとうの友だち

2012年5月　月曜始まり

2012年6月　月曜始まり

カテゴリトップ > イタリアワイン > ビービー・グラーツ/BIBI GRAETZ > カザマッタ/Casamatta

彗星の如く現れ
「世界最大の見本市で３万本の中からNO.1に輝き」
ワイン業界の話題をさらった☆シンデレラワイン☆

‘テスタマッタを世に送り出した‘ビービー・グラーツ’が
「誰でも美味しいトスカーナワインを気軽に楽しめる様に」
と造り始めたカジュアルワインです。
熟成には‘テスタマッタの熟成に使った樽’を使う事で
この価格でありながら‘テスタマッタの片鱗’を
　　　　　　　　　　　　　　感じられるワインとなっております。

テスタマッタを手掛けたビービー・グラーツ氏の味わいをより手軽に。

～カザマッタ / カンティーナマッタ　トスカーナ州～

◆生産者名欧文：BIBI GRAETZ
◆生産者名和文：ビービー・グラーツ
◆原産国：イタリア
◆生産地：トスカーナ

◆原産地呼称：VINO DA TAVOLA
◆品種：サンジョヴェーゼ70％、カナイオーロ30％
VdTの為ヴィンテージ表記はありませんが2010年単一年度の収獲です。

◆アルコール度数：12%
◆容量：750ml

◆醸造◆
12～24時間マセラシオン。
圧搾後ステンレスタンクにて発酵、熟成。

≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の
少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫

◆テイスティング・ノート◆
明るいピンク。
バラや赤い果実、トロピカルフルーツ、
柑橘類などの親しみやすい甘い香り。

フレッシュな果実味と綺麗な酸味。程よいボディ感も感じられ、
非常にバランスの良い味わいです。

テスタマッタを想起させる新！アートラベル！
【6本以上送料100円引き】
カザマッタロザート
Casamatta Rosato

オープンプライス
販売価格	1,390円 (税込 1,460 円) 送料別

残りあと9個です

個数

◆過去ヴィンテージ参考評価　
ワイン・アドヴォケート掲載文章より

2009 Bibi Graetz Casamatta…88点
ビービー・グラーツのカザマッタ・ロッソ2009(サンジョヴェーゼ)は
普段飲みワインとしては申し分のない
ふっくらとしてジューシーな赤ワインだ。

中程度の重さの骨格と共に熟したサクランボや花、
カンゾウにスパイスが穏やかに感じられる。
飲み頃：2010～2012

◆ワイン・スペクテーター掲載文章より

Bibi Graetz Toscana Casamatta Red 2009…87点
葡萄っぽくフルーティーで、ラズベリーの香りと風味。
ミディアムボディで柑橘系のフィニッシュ。
テスタマッタの造り手が手掛ける
デリシャスなサンジョヴェーゼの赤ワイン♪

◆2011年版ガンベロ・ロッソ「ベーレベーネ・ローコスト」掲載

ガンベロ・ロッソが発行する2011年版の「ベーレベーネ・ローコスト」に
掲載ワインの中でも特に優れたワインとして、
カザマッタロッソ2008がオスカーを獲得しました。

◆カザマッタロッソ [2010] Casamatta Rosso◆
　
カザマッタロッソ [2010] Casamatta Rosso

◆生産者名欧文：BIBI GRAETZ
◆生産者名和文：ビービー・グラーツ
◆原産国：イタリア
◆生産地：トスカーナ

◆原産地呼称：Igt.Toscana Rosso
◆品種：サンジョヴェーゼ100％
◆発酵：ステンレスタンク
◆MLF：ステンレスタンク

◆熟成：ステンレスタンク＋テスタマッタに使用したバリック2ヶ月
◆アルコール度数：12%
◆容量：750ml
≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の
少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫

◆テイスティング・ノート◆
赤い小さな果実のアロマが、時間の経過と共に
力強い黒色系果実のニュアンスに変化し
微かにナッツの様なニュアンスも感じられます。

サンジョヴェーゼの特性が良く表れた滑らかで瑞々しい酸と
タンニンが柔らかくフルーティーでモダンなキャラクターが程よく表現
されたバランスの良いエレガントな味わいに仕上がっております。

カザマッタロッソ [2010] Casamatta Rosso

◆生産者からのコメント◆
2008年ヴィンテージより新しいサンジョヴェーゼのクローンを採用し、
非常にアロマティックで果実味豊かな葡萄が収穫できるようになったので、
葡萄のポテンシャルを最大限表現するためバリックは使用せず、
ステンレスタンクのみで醸造しています。

●2010ヴィンテージは2009よりもクオリティが上がり、
自信を持ってリリースできるカザマッタとなりました。

【6本以上送料100円引き】カザマッタロッソ[2010]CASAMATTAROSSO

テスタマッタを想起させる新！アートラベル！
【6本以上送料100円引き】
カザマッタロッソ [2010]
CASAMATTA ROSSO

オープンプライス
販売価格	1,390円 (税込 1,460 円) 送料別

残りあと7個です

個数

◆過去ヴィンテージ参考評価　
ワイン・スペクテーター掲載文章より

Toscana Casamatta White 2009…87点
満ち溢れておりフルーティー。
レモンや洋ナシにスライスしたリンゴのキャラクター。

プリティーでデリシャス！今から飲み頃♪

◆ヘラルド・トリビューンに掲載[カザマッタ・ビアンコ]

2008年末、世界各地で発行される英字新聞
インターナショナル・ヘラルド・トリビューンの記事に
カザマッタ・ビアンコが掲載されました。

記事はニューヨーク・タイムズ等様々な出版物に
ワインコラムを寄稿しているエリック・アシモフ氏が書いており
『お金持ちにとってはグランヴァンの充実したリストは
素晴らしいかもしれないがこんな不況下だからこそ
ワイン・リストを低価格帯から見直そう』という内容のものでした。
　　
[掲載文章抜粋]
アッパー・イーストにある良心的なトラットリア「シピゴーロ」のリストは
白ワインは30～60ドル、赤ワインは35～100ドルで
一握りの浪費家ににとっては取るに足らない金額である。

つい最近の夕食では、リストの一番下にあるワインを頼んでみようと決めた。
シピゴーロはかなりよかった。

白ワインはトスカーナ州のヴェルメンティーノ種から造られたもので
キビキビとした酸味のある爽快な味わい。
ビービー・グラーツが手がけたカザマッタ2007だ。

◆カザマッタビアンコ [2010] Casamatta Bianco◆
　
カザマッタビアンコ [2010] Casamatta Bianco

◆生産者名欧文：BIBI GRAETZ
◆生産者名和文：ビービー・グラーツ
◆原産国：イタリア
◆生産地：トスカーナ

◆原産地呼称：Igt.Toscana Bianco
◆品種：ヴェルメンティーノ90％、モスカート10％
◆アルコール度数：12%
◆容量：750ml

◆醸造◆
ステンレス・タンクにて醗酵。
引き続きステンレス・タンクにてMLF
熟成を行い、タンク内で酒石酸が安定した
約1ヶ月後に瓶詰めを行い、瓶熟を6ヶ月間行い出荷。

≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の
少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫

◆テイスティング・ノート◆
外観は淡い金色。トロピカルフルーツや白い花
ハーブのアロマが漂いフレッシュで、フルーティーな香り。

口の中でも長くフルーツの風味が持続し
バランスの良い仕上がりとなっております。

【6本以上送料100円引き】カザマッタビアンコ[2010]CASAMATTABIANCO

テスタマッタを想起させる新！アートラベル！
【6本以上送料100円引き】
カザマッタビアンコ [2010]
CASAMATTA BIANCO

オープンプライス
販売価格	1,390円 (税込 1,460 円) 送料別

残りあと10個です

個数

アッサンブラージュ【wine0518】

◆ 【6本以上送料100円引き】ビービー・グラーツカザマッタ3本セット♪ ◆

	◆カザマッタロザート ◆生産者名欧文：BIBI GRAETZ ◆生産者名和文：ビービー・グラーツ ◆原産国：イタリア ◆生産地：トスカーナ ◆原産地呼称：VINO DA TAVOLA ◆品種：サンジョヴェーゼ70％、カナイオーロ30％ VdTの為ヴィンテージ表記はありませんが2010年単一年度の収獲です。 ◆アルコール度数：12% ◆容量：750ml ◆醸造◆ 12～24時間マセラシオン。圧搾後ステンレスタンクにて発酵、熟成。 ≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫ ◆テイスティング・ノート◆ 明るいピンク。バラや赤い果実、トロピカルフルーツ、柑橘類などの親しみやすい甘い香り。フレッシュな果実味と綺麗な酸味。程よいボディ感も感じられ、非常にバランスの良い味わいです。
	◆カザマッタロッソ [2010] ◆生産者名欧文：BIBI GRAETZ ◆生産者名和文：ビービー・グラーツ ◆原産国：イタリア ◆生産地：トスカーナ ◆原産地呼称：Igt.Toscana Rosso ◆品種：サンジョヴェーゼ100％ ◆発酵：ステンレスタンク ◆MLF：ステンレスタンク ◆熟成：ステンレスタンク＋テスタマッタに使用したバリック2ヶ月 ◆アルコール度数：12% ◆容量：750ml ≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫ ◆テイスティング・ノート◆ 赤い小さな果実のアロマが、時間の経過と共に力強い黒色系果実のニュアンスに変化し微かにナッツの様なニュアンスも感じられます。サンジョヴェーゼの特性が良く表れた滑らかで瑞々しい酸とタンニンが柔らかくフルーティーでモダンなキャラクターが程よく表現されたバランスの良いエレガントな味わいに仕上がっております。
	◆カザマッタビアンコ [2010] ◆生産者名欧文：BIBI GRAETZ ◆生産者名和文：ビービー・グラーツ ◆原産国：イタリア ◆生産地：トスカーナ ◆原産地呼称：Igt.Toscana Bianco ◆品種：ヴェルメンティーノ90％、モスカート10％ ◆アルコール度数：12% ◆容量：750ml ◆醸造◆ ステンレス・タンクにて醗酵。引き続きステンレス・タンクにてMLF 熟成を行い、タンク内で酒石酸が安定した約1ヶ月後に瓶詰めを行い、瓶熟を6ヶ月間行い出荷。 ≪本格的な味わいながら、普段はワインを飲む機会の少ない方でも簡単に抜栓できるスクリュー・キャップを採用≫ ◆テイスティング・ノート◆ 外観は淡い金色。トロピカルフルーツや白い花ハーブのアロマが漂いフレッシュで、フルーティーな香り。口の中でも長くフルーツの風味が持続しバランスの良い仕上がりとなっております。

【6本以上送料100円引き】
ビービー・グラーツカザマッタ3本セット♪

オープンプライス
販売価格	4,100円 (税込 4,305 円) 送料別

個数

カザマッタ・ロッソ『2008』
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソを
ブレンドする事で、更に品質向上しました。

カザマッタは2007ヴィンテージまで
テスタマッタの畑が広がる「ヴィンチリアータ」近郊と
「マレンマ」近郊のサンジョヴェーゼをブレンドしておりました。

2006ヴィンテージまででも御好評を頂いておりましたが
ビービー・グラーツはそれに満足せず、更に品質向上を意識しており
2007年より「モンタルチーノ」の畑から収穫された
サンジョヴェーゼ・グロッソをブレンドする事で更に品質を向上させました。

モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソは
言わずと知れた「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」を産み出す
高品質なサンジョヴェーゼです。

このサンジョヴェーゼ・グロッソが加わる事でカザマッタ・ロッソは、
よりストラクチャーの豊富な満足感の高い仕上がりに品質が向上しました。

[参考]-ワイン・アドヴォケート178号(2008年8月)掲載文

「あらゆる人に僕の味を知ってもらいたい。しかし、
テスタマッタは全ての人がいつでも飲めるワインではないんだ。
だから少しでも僕のワインを知ってもらい
気軽に楽しんでもらう為に作ったのがこの「カザマッタ」なんだ。」

そんな思いでテスタマッタとは別のプロジェクトとして
Cantinamatta(カンティーナマッタ)を始めました。醸造
コンサルタントにはテスタマッタと同じくアルベルト・アントニーニを
採用。低価格ながら限りなくビービー・グラーツ氏(＝テスタマッタ)
を感じられるテーブルワインとなりました。

今月発売のワイナート最新46号の表紙をめくった
最初の見開きにはカザマッタとテスタマッタの広告が掲載されております。

左側のページ「特別なシチュエーションには‘テスタマッタ’」
　右側のページ「自宅で気軽に楽しむ‘カザマッタ’」
というシチュエーション別にワインを選ぶイメージとなっております。

☆ラベルもお洒落で大人気です！
　軽いタッチのモダンなエチケットが女性からも大変ご好評を頂いております。
　
今更ながらですが、このラベルはアーティスト一家のグラーツ氏の
　お姉さんがデザインしました。
ワインボトルが葡萄の樹になる実に見立てた センスのよいデザインです。
　さらに一見すると分かりづらいのですが
エチケット一面にはワインボトルの形の凹凸が敷き詰められた デザインになっています。
　
　

　そんな見えないオシャレにも気を使うあたりにもアーティストとしての
こだわりが感じられます。
　
またパーカーが
「主要産地の美味・低価格の「バリューワイン」のみを徹底紹介。」
をコンセプトに出版した話題のワインガイド。
「ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン」
にも紹介されました。

[掲載文章より]　※掲載文のワイン名表記が若干異なります。
BIBI GRAETZ　（Tuscany)　ビービーグラーツ
Bianco di Casamatta　ビアンコ・ディ・カザマッタ
ミント・ミネラル、白桃、スパイスの香りは、
この美味な白ワインから姿を現すアロマと風味のほんの一部分に過ぎない。
（トスカーナの海岸線にあるボルゲリの畑のヴェルメンティーノ100％）

Casamatta　カザマッタ
熟した赤い果実が愛らしく表現されている、まったくもって美味なサンジョヴェーゼ。
爽快なフローラルな香りが溶け込んでいる。　

[参考]-ワイン・アドヴォケート178号(2008年8月)掲載文

2006 Bibi Graetz Casamatta 88pt
カザマッタ2006(サンジョヴェーゼ)は絶対的に美味しい。
暖かったヴィンテージの特性が上手にワインを満たしている。
熟した赤い果実の可愛いらしさが
フレッシュ感とフローラルな香りと混ざり合って現れる。
卓越したハウス・ワインになりそうだ。

Bibi Graetz
ビービー・グラーツが手掛けるこの2本のお手軽ワインは
とても値段に見合う満足感を得られる。
グラーツは今でも私の好きなイタリアの生産者の1人である。
彼は手作りでワインを造っている。
そしてサンジョヴェーゼからなる
フラッグシップ・ワイン「テスタマッタ」は
現在造られているワインの中でも
「最も人の心をつかんで離さないワイン」のうちの1つである。

<その他、カザマッタ・ロッソ(赤)の掲載歴抜粋>

「神の雫」原作-78話に登場

これから更に注目を集めるであろう「神の雫」に登場。
『コスパの高いサンジョヴェーゼ』と紹介されております。

雑誌-食楽2009年7月号に掲載

カザマッタ・ロッソが雑誌「食楽」の7月号に掲載されました。

雑誌「hanako」ワイン特集号に掲載

「個性派ラベルにユニークボトル、ワイン選びは見た目も重要。」
の扉ページに掲載されました。

◆Casamatta Rosso [2008] カザマッタロッソ◆
　
　

Igt.Toscana Rosso
品種：サンジョヴェーゼ100％
発酵：ステンレスタンク
MLF：ステンレスタンク
熟成：ステンレスタンク＋テスタマッタに使用したバリック2ヶ月
アルコール度数：12.5% VOL 750ml
≪スクリューキャップ≫

◆テイスティング・ノート◆
赤い小さな果実のアロマが、時間の経過と共に
力強い黒色系果実のニュアンスに変化し
微かにナッツの様なニュアンスも感じられます。
サンジョヴェーゼの特性が良く表れた滑らかで瑞々しい酸と
タンニンが柔らかくフルーティーでモダンなキャラクターが程よく表現
されたバランスの良いエレガントな味わいに仕上がっております。

「携帯↑↑↑からはこちら」

【6本以上送料100円引き】カザマッタロッソ[2008]CASAMATTAROSSO

↓↓大幅値下げ↓↓
【6本以上送料100円引き】
カザマッタロッソ [2008]
CASAMATTA ROSSO

オープンプライス
販売価格	1,390円 (税込 1,460 円) 送料別


申し訳ございません、売り切れました。

[掲載文章抜粋]
「明るくて軽い地中海の海辺の風。日本で言うなら湘南か。
ある意味、とらえどころがないが、ひとときのリゾートの恋のような、
過ぎ去った後も忘れられない優しさがある。
短い旅に出たくなるようなワインだ。」
※掲載されているワイン名がカザマッタ・ロッソと記載されておりますが出版社の間違えです。

2008年12月発売Real Designに掲載
デザイン雑誌Real Design2009年2月号の特集
ワインのプロが選ぶ「パーティーに持っていきたい“いいワイン”」に
カザマッタ・ビアンコが掲載されました。

［掲載文抜粋］
高い独創性と感性で注目のイタリアの鬼才
ビービー・グラーツの白。
『木からぶら下がっているブドウの房が可愛い。
なにより、おいしい。デイリーワインにも最適です。』

ヘラルド・トリビューンに掲載[カザマッタ・ビアンコ]

昨年末、パリに本拠を置き世界各地で発行される英字新聞
インターナショナル・ヘラルド・トリビューンの記事に
カザマッタ・ビアンコが掲載されました。

記事はニューヨーク・タイムズ等様々な出版物に
ワインコラムを寄稿しているエリック・アシモフ氏が書いており
記事の内容は
『お金持ちにとってはグランヴァンの充実したリストは
素晴らしいかもしれないがこんな不況下だからこそ
ワイン・リストを低価格帯から見直そう』というものです。
　　
[カザマッタ・ビアンコ登場部分抜粋]
アッパー・イーストにある良心的なトラットリア
「シピゴーロ」のリストは、白ワインは30～60ドル
赤ワインは35～100ドルで、一握りの浪費家ににとっては
取るに足らない金額である。
つい最近の夕食では、リストの一番下にある
ワインを頼んでみようと決めた。
必ずしもいつも最も価値のあるワインがあるわけではないが
シピゴーロはかなりよかった。
白ワインはトスカーナ州のヴェルメンティーノ種から造られたもので
キビキビとした酸味のある爽快な味わい。
ビービー・グラーツが手がけたカザマッタ2007だ。

◆CASAMATTA BIANCO [2009]
　カザマッタ・ビアンコ　　

　
・IGT.Toscana Bianco
品種：ヴェルメンティーノ90％　モスカート・ビアンコ10％
醸造：ステンレス・タンクにて醗酵。引き続きステンレス・タンクにてMLF
　　　熟成を行い、タンク内で酒石酸が安定した約1ヶ月後に
　　　瓶詰めを行い、瓶熟を6ヶ月間行い出荷。

「2009ヴィンテージ情報」
夏の暑さが温和で葡萄の成熟がゆっくりと進みました。
夏から秋に掛けては降雨も少なく、葡萄は健康な状態で生育しました。
葡萄の色づきから収穫までの期間、好天が続いた為完璧に熟しました。

「テイスティング・ノート」
外観は淡い金色。トロピカルフルーツや白い花
ハーブのアロマが漂いフレッシュで、フルーティーな香り。
口の中でも長くフルーツの風味が持続し
バランスの良い仕上がりとなっております。

　[QRコード]

「携帯↑↑↑からはこちら」

↓↓大幅値下げ↓↓
【6本以上送料100円引き】
カザマッタ・ビアンコ [2009]
CASAMATTA BIANCO

オープンプライス
販売価格	1,390円 (税込 1,460 円) 送料別

残りあと2個です

個数