【楽天市場】生粋麺太半生らーめん詰め合わせ：むぎ屋さんが作った　こだわり食品

味で「生麺」を選ぶと、賞味期限は短めだし、冷蔵庫のスペースを取ってしまう…。
利便性を追うと、麺の味がイマイチだったり…。

そこでやはりオススメなのが「生粋麺太(ナマイキメンタ)らーめん」。

生麺の美味しさを持ちながら、90日常温保存可能。

冷蔵庫に入れる必要がないから保存にも便利です。
しかも！麺は保存料を不使用。安心、そして茹で湯にそのままスープを入れられるから簡単。

作る側にも嬉しいラーメンです。

麺はスープがよくからむ中太のちぢれ麺を使用しています。

らーめんの原点はなんと言っても「麺」。創業６０周年の麺作りの経験が、こんなに魅力的な麺を作っちゃいました★

●中華麺本来の食感を大切にした麺●
内モンゴル製法のかんすいを使用し、中華麺本来の食感を大切にしているこだわりのちぢれ角麺。スープともよくからみ、★
　→　内モンゴル産のかんすいを使用する事によって、
　　　アンモニアなどの物質をほとんど含んでいない麺本来のおいしさが味わえます。

●保存剤不使用●
保存剤を使用しておりませんので、安心・安全！

● 天然水●
麺づくりは水が命。木曽御岳山の湧水を使用。

● 常温９０日保存●
独自の乾燥技術等により、本格的なおいしさを約９０日間常温保存で可能にしました！だから、冷蔵庫のスペースを埋めてしまう心配もナシ!!

Ｑ．半生麺は、保存剤なしで何故９０日保存可能なのか？？？
Ａ．微生物の繁殖には水が必要。そこで、その水分を減らし繁殖を抑える事が重要です。第一に、水分を均一に減らす。第二に、古くからある塩辛・ジャムのように糖や塩を水と結合させて水分を減らす事で、長期保存を可能としています。
麺太の場合、麦芽糖や塩を有効活用し、麺から遊離する水分を抑え、微生物の繁殖を防いでいます。また、酸素の除去も必要であり、エージレスを使用して製品内の酸素を除去し、カビなどが発生しない環境にしています。
※ちなみに常温とは、加熱・冷却しない平常の温度の事(年間平均気温10～30度の範囲)

単品での取り扱いもございます！！

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醤油・味噌・塩を各2食ずつ♪
個包装・常温保存可能で食べたい時に手軽に!!
賞味期限90日の人気半生らーめん☆

生粋麺太半生らーめん詰め合わせ

商品番号

29729

価格	1,100円 (税込) 送料別

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常温保存90日可能！お鍋1つの簡単調理★
生粋麺太らーめん詰合せ
（醤油、味噌、塩　各2食ずつ）

特徴ある醤油、味噌、塩の３種類の極旨スープと、木曽御岳山の湧き水を使用した本格ちぢれ麺(茹で2分半)のラーメンです。

≫≫　いろいろ楽しめる3つの味　≪≪
丸鶏コク醤油香り高い本醸造醤油にまろやかなコクのある丸鶏ガラスープと魚介類を合わせた奥深いＷ(ダブル)スープと、香り豊かな鶏油とネギ油を加えたコク豊かな醤油ラーメンスープです。 [めん(100g)＋スープ36g]×２食入	濃厚あわせ味噌コクと深みのある北海道産みそと信州産みそをブレンドし、香味野菜とすりゴマの香ばしさと、利尻昆布、豚骨の旨味を加えた、濃厚なみそスープです。 [めん(100g)＋スープ50g]×２食入
鶏ガラまろやか塩ミネラル豊富な塩「シママース」に、名古屋コーチンを使った旨味が強くまろやかな鶏ガラスープにネギ油の香りを加えた、風味豊かな塩味スープです。 [めん(100g)＋スープ35g]×２食入