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| 淡路島って? |
淡路島は、関西の兵庫県南部の瀬戸内海に浮かぶ大きな島です。
瀬戸内海式気候(年間を通じて少雨で晴れが多く、湿度・温度とも安定している)と、
野菜栽培に適した水はけの良い土壌に恵まれています。
そのため、野菜栽培にはうってつけの土地柄です。
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| 藤原農園って? |
その淡路島の南部洲本市で、レタス・タマネギ・イチジク・ハーブ・ジャンボニンニク
ピーマン等を栽培しています。
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| こだわり |
基本的な肥料は「発酵鶏糞」や「発酵菜種油粕」などの有機肥料を使っています。
また、野菜により「竹酢液」や自家培養の「光合成細菌」を葉面散布し、野菜自身を
強くすることによって、病害虫に強い“元気な野菜”を作ることに心掛けています。
また、全ての作物を露地で育てています。日光を一杯に浴びた“濃い野菜”です。
そんな野菜たちは、減農薬や食味のある“おいしい野菜”になります。 |
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