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■【数量限定】淡路島産 ジャンボニンニク 『情熱にんにく』 兵庫県認証食品 3kg(■【数量限…

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カテゴリトップ > 農作物 > 淡路島『藤原農園』 > ジャンボニンニク『情熱にんにく』

淡路島って? 淡路島は、関西の兵庫県南部の瀬戸内海に浮かぶ大きな島です。
瀬戸内海式気候(年間を通じて少雨で晴れが多く、湿度・温度とも安定している)と、
野菜栽培に適した水はけの良い土壌に恵まれています。
そのため、野菜栽培にはうってつけの土地柄です。
藤原農園って? その淡路島の南部洲本市で、レタス・タマネギ・イチジク・ハーブ・ジャンボニンニク
ピーマン
等を栽培しています。
こだわり 基本的な肥料は「発酵鶏糞」や「発酵菜種油粕」などの有機肥料を使っています。
また、野菜により「竹酢液」や自家培養の「光合成細菌」を葉面散布し、野菜自身を
強くすることによって、病害虫に強い“元気な野菜”を作ることに心掛けています。
また、全ての作物を露地で育てています。日光を一杯に浴びた“濃い野菜”です。

そんな野菜たちは、減農薬食味のある“おいしい野菜”になります。
   
   “ジャンボニンニク”は普通のニンニクとは品種が異なります。普通のニンニクを肥大化させた
   物ではありません。
   まだまだ市場に流通していない野菜ですが、「臭いが少ない」「ニンニク独特のきつさがない
   「次の日に臭いが残りにくい」「粒が大きく調理しやすい」など・・注目されつつある野菜です。
   控えめな味・香なので、料理の邪魔をしません!大きめにスライスして、コク出し・隠し味にご利用ください。
   
   また、淡路島洲本市の青年専業農家たちが集まり、「淡路島ガーリッククラブ」という
   生産者グループを結成し、栽培法の向上や、販売ルートの開拓など力を併せ取組み、
   将来的に「名産地」になれるよう日々努力しています。

   それでは、当農園のジャンボニンニクをご紹介いたします。




 
プライベートブランド 淡路島産ジャンボ『情熱にんにく』

当農園では、『情熱にんにく』という名前でジャンボニンニクを販売しています。
生産者グループ「淡路島ガーリッククラブ[AGC]」のメンバーが力を併せて丹精込めて栽培しています。

生産者グループ「淡路島ガーリッククラブ[AGC]」は洲本市で
営農する青年専業農家が集まり4年前に結成しました。

10年ほど前に、地元のお母さん達が作っている「焼き肉のたれ」の
原料として生産され始めた、このジャンボニンニク。
高齢化の為、栽培を我々“AGC”のメンバーが引継ぐことになりました。

出来る限り、農薬や化成肥料を使わないよう、毎年前年度の栽培法を
反省し、改善改良を続けています。

その成果もあり、この度(2011年)「兵庫県認証食品」に
認証されました。

現在この「情熱にんにく」は地元土産物店、直売所、加工会社、
レストランなどに卸しています。

我々のジャンボニンニクのおいしさをもっと広く、色んな方々に
味わっていただきたく、ネット販売を始めました。

是非、一度ご賞味ください。





■【送料無料】淡路島産ジャンボニンニク『情熱にんにく』兵庫県認証食品3kg


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■【数量限定】淡路島産 ジャンボニンニク 『情熱にんにく』 兵庫県認証食品 3kg

価格9,450円 (税込) 送料別
通常1〜4営業日前後で発送予定(土日祝除く
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  • 宅配便
淡路島産ジャンボニンニク『情熱にんにく』 3kg

片ごとに小分けしたものを発送します。大きさは無選別です。
風通しの良い涼しい暗所での保管をお願いいたします。





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