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キャビア20g

キャビア20g

世界三大珍味！『黒い海の宝石』キャビア
バストライズド　アメリカンキャビア20g

商品番号  caviar20
価格4,280円 (税込) 送料別
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バストライズド　アメリカンキャビア20g
シャンパンと一緒に。上品な味わいとマイルドな口当たりはまさに 『黒い海の宝石』です。 バケットにのせるだけでもいつもとは一味違った贅沢なオードブルに。レモンを絞ってお召し上がり下さい。 サーモンとの相性も抜群。
商品説明
北米ミシシッピ川、ミズーリ川に生息するバドルフィッシュ（ヘラチョウザメ）を漁獲し、加工したキャビアは、暗灰色の色合いと粒の大きさ、風味により、ロシア産のセブルーガ（ホシチョウザメ）のキャビアと同等の評価を得ています。
カラーレンジはPale Gray（パールグレイ：淡い灰色）-Dark Steel-Gray（ダークスティールグレイ：濃い灰色）-Golden Osetra Brown（ゴールデンオセトラブラウン：金緑茶色）まで、幅があります。
近年ロシア産キャビアの価格・供給の不安定要因により、アメリカンキャビアへの要望が強くなっていますが、アメリカでも開拓時代からの乱獲で急速に資源が減少しており、州政府の資源保護法によって年間に漁獲される数量が厳しく制限されています。
原産国
アメリカ
原料
バドルフィッシュ（ヘラチョウザメ）キャビア
内容量
20ｇ瓶
加工程度
低音殺菌・真空処理・塩分濃度3％
賞味期限
冷凍　24ヶ月（-18℃以下）
解凍後　3ヶ月（-3〜3℃）開封後はお早めにご使用下さい。
冷凍でお届けします。使用日の前日までに冷蔵解凍してください。

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