デュポン・ティスランド  ブルゴーニュ・ルージュ [2007](デュポン・ティスランド  ブル…
 

ワインショップグラシアス:大阪空港発、えりすぐりの"極上ワイン"をお買得価格でお届けします!














ジュヴレイ・シャンベルタンに本拠地を置き、24haの畑を所有するデュポン・テュスランド。
現在は
5代目のディティエ・シュヴィヨンがドネーヌを切り盛りしています。

彼の目指すところは
『繊細でリッチ、タンニンの溶け込んだワイン』とのこと。

そして、彼はそのようなワインを造り上げるべく、
2001年以降、収量の抑制、ピジャージュを制限、ルモンタージュの重視、

ごく軽い濾過が出来る機械のレンタル、1er・グランクリュに対して新樽比率を100%にするなど
様々な試みを実践し、
見事にその結果を残しました。

2002年にはシャルム・シャンベルタンが
ワインスペクテーターで98点を獲得するなど素晴らしい評価を得ています。

除梗は100%、14日〜18日掛けて天然酵母にて
最高温度33〜35度でアルコール発酵、、熟成はDRCと同じ樽で12〜18ヶ月熟成させ
瓶詰め前に1度だけ澱引きをして、ごく軽い濾過をして瓶詰めを行います。

また、彼は樽か瓶にてネゴシアンにワインを売っており、
ドミニク・ローランやルイ・ジャド、ニコラ・ポテル、ル・デュモンなどが取引先となっています。




デュポン・ティスランドブルゴーニュ・ルージュ[2007]


デュポン・ティスランド  ブルゴーニュ・ルージュ [2007]

商品番号  Bourgogne-010710-365752
店頭価格3,150円 (税込)
インターネット価格2,400円 (税込 2,520 円) 送料別
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このブルゴーニュ・ルージュの畑は、
全てジュヴレイ・シャンベルタン村にあり、
村名の畑に囲まれた畑となっています。
(畑名はGrand Champs グラン・シャンです。)

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
ピノ・ノワール
フルボディ
750ml

  いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。
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かっぱ7716さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2009年09月16日

 誕生祝い!

婚約者の誕生日を祝う為に、バースデーヴィンテージのワインを購入しました。当にピークを過ぎているオールドヴィンテージのワインですが、状態もよく安心しています。抜栓前のコメントになりますが、きっと素敵な誕生日になると思っています。 

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