“炙り和牛”は、黒毛和牛を特製のたれに漬け込み、炭焼き釜でじっくりと焼き上げました。ソフトでしっとりとした食感と和牛の旨味が絶妙です。その他の焼豚やソーセージは、遠赤外線効果とスモークで素材の旨味を引き出す、昔ながらの直下式炭火焼製法でじっくりと仕上げています。 ※受注生産のため、ご注文から商品到着までに１ヶ月ほどかかります。あらかじめご了承願います。 内容量 炙り和牛40g 焼豚肩ロース200g 骨付きソーセージ180g クラコウ170g 荒挽きウィンナー120g ピルカウィンナー120g ベーコンスライス80g 賞味期限 製造日より冷蔵30日
北海道の大自然を母に、熟達の職人技を父に、こだわりの逸品が生まれました。広大な石狩平野のほぼ中央に位置する江別市。清らかな石狩川のほとりで育った健康な豚肉を主原料に、昔ながらの製法にこだわって、できるだけ機械に頼らず丹精込めて仕上げました。大自然の恵みと手練の技の合作を、自信を持ってお届けします。
旨みが際だつ"炭火"乾燥
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