火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり!伊賀焼「長谷園」かまどさん(三合炊き)《…

e-元気ワールド:急須や土鍋、江戸切子の通販|e-元気ワールド|九谷焼・湘南ロールケーキ

急須や土鍋、江戸切子など伝統工芸品通販|e-元気ワールド|九谷焼・湘南ロールケーキ

新発見!再発見!大発見!!!

大人の自由時間を楽しむお店

伝統工芸 江戸切子 土鍋,萬古焼,信楽焼,他 趣味の茶器揃い,常滑焼,急須
石川県,伝統工芸,九谷焼,陶器 南部鉄器,鉄瓶,急須 伊賀焼の郷「長谷園」
骨酒用酒器 藤次郎 作 庖丁シリーズ ケデップ ダイニングウェア

e-元気ワールドお知らせ
★営業日ご案内
土日・祝日は定休日です。
メール、ご連絡は翌営業日に
なりますのでご了承下さい。

★e-元気商品
☆趣味・ゲーム
タロット・カード
トランプ
チェス
ビリヤード
恐竜ボーン発掘キット
美術刀剣・模造刀
☆生活雑貨
土鍋・土鍋セット
炊飯土鍋
江戸切子
特選大皿
南部鉄器
ミニ樽 櫟(オーク)
常滑焼 焼酎瓶
風呂敷
オイルランプ
餅つき用ミニうす
常滑焼 招き猫
☆手工芸品・楽器
木製美術建築模型
楽器組み立てキット
手作り民族楽器キット
ドレミパイプ
絵の具・画材
☆癒し・健康
レガーロシリーズ
茶香炉
ファンソニック
ベッドパッド
☆防災・保護
吸水性土嚢
☆OAサプライ用品
インクカートリッジ

日本の伝統工芸,和風雑貨

播州三木,鰹節削り

福井県小浜市名産,若狭塗り箸

風呂敷,京都,江戸,いせ辰,ふろしき

岩手県,南部鉄器,鉄瓶,急須

四日市市,萬古焼,信楽焼,土鍋

九谷焼,茶器,カップ&ソーサー,

長谷園,伊賀焼,炊飯鍋,かまどさん

世界の銘品,雑貨

FESTINA,フェスティナ,腕時計,ツール・ド・フランス 2007

CHESS,チェス駒,チェスセット,チェスボード

CHESS,ポリティカルチェスセット

画材,ダーウェント,ウィンザー&ニュートン,ドクターマーチン,イーゼル

長谷園

カテゴリトップ > 伊賀焼の郷コレクション > 伊賀焼 こだわり調理器

伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園,かまどさん,みそ汁鍋,蒸し鍋,ふっくらさん,陶珍・南珍菜・陶珍麺,IH対応土鍋,各種伊賀焼土鍋,酒器他 

天保3年以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承する
伊賀焼の郷「長谷園」こだわりの逸品をお楽しみ下さい。 

伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園,かまどさん 


伊賀焼かまどさん(五合炊き),伊賀焼,伊賀焼窯元長谷園,かまどさん,みそ汁鍋,蒸し鍋,ふっくらさん,陶珍・南珍菜・陶珍麺,IH対応土鍋,各種伊賀焼土鍋,酒器他

★画像をクリック!

火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり!
伊賀焼「長谷園」かまどさん(三合炊き)
《送料無料!》


商品番号  IG-CT-01
価格10,500円 (税込) 送料込
個数     
 友達にメールですすめる
 ケータイにURLを送る
 お気に入り商品に追加
 レビューを書く

次回入荷6月中旬予定!

フジテレビ・新報道2001で紹介された伊賀焼の郷「長谷園」の"かまどさん" です!

火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり!
伊賀焼かまどさん(三合炊き)
寸法:φ外23.5×H18cm
陶敷板・竹枸子・レシピ付
伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園,かまどさん 
伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園,かまどさん 


「かまどさん」美味しさのひみつ

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらし
たご飯が炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しなが
ら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれ
も防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしく
いただけます。炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。

作り手こそ真の使い手であれ!用・美・楽を求めて…・・・

伊賀焼の発祥は、今から1300年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、
丸柱村寺谷(現 伊賀市丸柱)の地に窯を興したのが始まりで、
そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器を作るようになりました。
以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得
利休をはじめ小堀遠州、古田織部など当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。
長谷園は1832年(天保3年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承し
つつ、常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。
「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々
精進しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。
「伊賀の郷 長谷園」資料より
伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園,かまどさん 

■かまどさん おすすめレシピ■

★白飯の炊き方 ★きのこ炊きおこわの炊き方 ★五穀ご飯の炊き方
★おこげ雑炊の作り方 ★かきご飯の炊き方 ★桜ご飯の炊き方
★鮭ご飯の炊き方 ★松茸ご飯の炊き方 ★鯛飯の炊き方
★竹の子ご飯の炊き方 ★櫃まぶしの作り方 ★あじと梅の炊き込みごはんの作り方
※ このレシピはかまどさん3合炊き使用の場合のものです。
※ 記載レシピ以外の炊き込みご飯や混ぜご飯、もち米を使った炊きおこわや赤飯、
 玄米ご飯などもお楽しみいただけます。
 又、レシピの水・だし・調味料・具の内容・分量等はお好みに合わせて調整して下さい。




伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園 
土鍋はとても繊細です。土鍋を火にかけることによって、膨張、収縮を繰り返します。
その過程で貫入(ヒビ)が入ることがありますがそれは割れたということではなく伊賀土鍋の土の性質です。
ヒビによって水漏れする場合は最初に土鍋を使用するときと同じ手順で「残りご飯」でお粥を炊いて下さい。
煮上がったら十分冷めてからお粥を取り除いて下さい。
(使用上のご注意)
※ 土鍋を火にかける前に必ず裏底に水気がないことを確認して下さい。
※ 熱い土鍋を急に冷たい所に置いたり、水に浸けたりしないで下さい。
伊賀焼,伊賀焼窯元 長谷園 
伊賀土鍋は熱を穏やかに伝える粗土を使用しております。そのまま使用すると水漏れやヒビ割れの原因となり
ますのでお粥(または小麦粉)のでんぷん質を粗土に目止めする必要があります。
実際面倒な作業ですが、粗土だから美味しく調理ができ、プロの料理人にも好まれているのです。
(伊賀の天然素材である粘土は中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成すると多孔質な素地となり、吸水
性があり熱を蓄えてからじっくり芯まで伝えるので料理が美味しく仕上がるわけです。)

※伊賀焼は商品により予め準備の必要な物がございますので、必ずご使用前に取り扱い上の注意をご確認ください。
 そのままご使用になると破損の原因になる場合がございます。
※伊賀焼商品はすべて手作りのため、表示の色・絵柄・寸法等が多少実物と異なる場合がございます。
 尚、上記による交換や返品はお受けできませんので予め、ご了承下さい。
※当店取扱の伊賀焼製品は、すべて三重県伊賀市の窯元より直接取り寄せており、常に品質の良いものをお届けする
 よう心がけておりますが、万一、不良品や配送による破損等が生じた場合は責任を持って対応させていただきます。
※詳しくは「返品について」をご覧下さい。


※掲載の商品の色・柄・サイズ・寸法は実物と多少異なる場合がございます。※取扱商品は発送する際に弊社にて一度開封し、検品しております。
(メーカー又は発売元からの直送を除きます)
※検品は通常本体のみに限らずパッケージ等も対象にしておりますが、 一部の商品、特に輸入製品や陶器類につきましては、やむを得ない理由により
 多少難あるものがございます。予めご理解いただけますようお願い申し上げます。 ※取り扱いの商品が万一品切れの節はご容赦下さい。

※複数同時注文等の予期せぬ状況により、一時商品が販売中の状態のまま品切れになる場合がございます。
 その節は、大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦下さいますようお願い申し上げます。
e-元気ワールド 11月カレンダー e-元気ワールド 12月カレンダー


※離島・一部地域は追加料金がかかる場合がございます。 ※上記料金には消費税が含まれております。

Shopping Guide   
 
■クレジットカード決済■
  
    弊社ではSSLというシステムを利用しておりますので、
    カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。

■銀行振込(前払)■
川崎信用金庫 御幸支店 [カワサキシンヨウキンコ ミユキシテン]
普通 0765483 有限会社ラスティーワールド[ユ)ラスティーワールド]
★ご入金確認後、商品を発送いたします!
■代金引換■
  佐川急便・ヤマト運輸
代金引換手数料(税込315円)はお客様負担となります。
*沖縄・離島・一部地域では商品によりご利用できない場合がございます。
   

   代金引換も現金でのお支払いの他に
   クレジットカード、によるお支払いが出来ます!!
■セブンイレブン決済(前払)■
決済手数料(税込315円)はお客様負担となります。
ご注文後にメールにて、お支払総額(手数料プラス)と
払込票のURL及び払い込み番号をお知らせします。
■ローソン決済(前払)■
決済手数料(税込315円)はお客様負担となります。
ご注文後にメールにて、お支払い総額(手数料プラス)と
支払受付番号をお知らせします。
 
■商品の配送■
   佐川急便 ヤマト運輸 郵パック
   (プレゼントの発送などは、郵便での発送となる場合がございます)
   
■定休日のお知らせ■
  ご注文は365日24時間お受けいたしております。
  詳しくはTOPカレンダーをご覧下さい。
■確認メール配信について■
  月〜金:9:00〜17:00(祝日除く)
  上記時間外は翌営業日になることがございます。
  ご了承くださいませ。
■返品について■
  お客様のご都合による返品・交換はお受け致しかねますので、
  予めご了承ください。
■価格改定について■
  メーカー側の指示等により、現在表示の商品の金額、及び送料・
  代引き手数料が変わる場合がございます。
■プライバシーの保護■
  お客様とのやり取りの中で得た個人情報(住所、氏名、アドレス、ご
  購入履歴等)は、裁判所・警察等、公共機関からの提出要請があった
  場合等以外、第三者に譲渡または利用する事はございません。
■お問い合わせ先■
  お問合せ・ご質問などは、こちらにお願いいたします。
  《e-元気ワールド》(E-mail: onuki@e-genki.jp )
  お急ぎの場合 [Tel]044-541-5417[FAX]044-541-5419
  (有)ラスティーワールド