三重県御浜町の梅栽培の農業法人『八香苑』とGALLERIA 645とのコラボレーション商品。
一般的な梅干しよりも酸っぱいですが、とっても美味しい南高梅を特製の有田焼の箱に入れて、
販売しています。かわいい風呂敷に包んでお届けします。
焼酎やおにぎりなどにとても良く合う昔ながらの梅干しです。
製造元：株式会社 八香苑
〒519-5203 三重県南牟婁郡御浜町下市木3618番地
Tel & Fax.0597-92-4575
内容：2Lサイズ（1個約20g）41個入（標準）
重さ：800g
塩分：約21%
梅重量に対して16%の天日塩で漬け込みました。最初の一粒、酸っぱさに飛び上がります。
最後の一粒まで食べ終える頃には、他の梅干しが物足りなくなります。
消費期限：冷暗所にて密閉保存いただければ、100年間保証します。
秦の始皇帝の命により不老不死の霊薬を求めてやってきた徐福がたどり着いた神仙の地は、ここ紀州だったという伝承があります。太古から神々の棲む聖地と呼ばれる冷厳な紀州熊野の山々。深山は古より修験道の聖地として厳しい修行が続けられています。その紀州熊野で古来、伝統を守って作られてきた“紫蘇梅”を完熟した最高級の南高梅で再現しました。
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