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ふたば茶亭:マカロンが人気の洋菓子専門店。パティシエが作る国産小麦ベーグルも好評!






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フルーツケーキ近日発売!

旧ふたば茶亭ネット店において人気を博していたのが「フルーツケーキ」。

フルーツケーキといってもフレッシュなフルーツが乗っている派手なものではなく、四角いケーキの中に洋酒をしみこませたドライフルーツをたっぷりいれて焼き上げた見た目が茶色くて四角いだけの地味〜なタイプ。

地味なんですけど根強い人気で旧ネット店を利用いただいていたお客様からも「また作ってください!」とリクエストをいただいていました。

そのフルーツケーキが近日復活販売となります!

高品質な素材と仕込みの段階から手間のかかる作業を丹念に行う事で生み出される奥深い味わい。

自信をもってお届けするシェフ渾身の逸品です。

お楽しみにお待ちください!



マカロンイメージ

ふたば茶亭のマカロン

マカロンは、アーモンド、卵白、グラニュー糖、水の4つの材料だけで焼き上げたフランスの伝統的な焼き菓子です。

ふたば茶亭のマカロンハフランスでは「マカロンパリジャン(パリ風マカロン)」と呼ばれるタイプ。薄い皮膜の表面はつるんとした光沢があり、その内側はしっとりとしたアーモンドの生地となっています。

また、表面にピエ(足)と呼ばれる部分ができるのが特徴で、非常にシンプルな配合だけに表面をきれいに焼き上げるのはまさに「職人の技」。

中にサンドするフィリングもシンプルなだけに素材の良さを最大限引き出すことがポイントとなります。逆を返せば「上質な素材を用意してその良さをどれだけ引き出せるか」が「職人の腕の見せどころ」なのです。

さらに、ふたば茶亭のマカロンのもう一つの決め手は「スペイン産マルコナ種アーモンド」。アメリカ産アーモンドに比べて油脂分が多く、濃厚な風味の余韻が格段に違います。

サクサクしっとりしたマカロン生地の濃厚なアーモンドの風味とフィリングの絶妙な組み合わせを楽しんでください。

マカロンのランキング

マカロンの味

 

ふたば茶亭マカロンには、味に合わせて以下のフィリングがサンドされます。

【期間限定】
ヘーゼルナッツ

ご要望により復活を果たしたヘーゼルナッツ。
香ばしいヘーゼルナッツ入りの皮とショコラクリームのコンビネーションはチョコ好きも納得!

レモンマカロン

ホワイトチョコが隠し味のレモンバタークリーム。

フランボワーズマカロン

フランス産フランボワーズのコンフィチュール入りバタークリーム。爽快な酸味がひろがります。

抹茶マカロン

京都宇治の最高級抹茶「四方の薫」を使用したバタークリーム

珈琲マカロン

エスプレッソの風味豊かな濃厚なバタークリーム

ショコラマカロン

ベルギー産ビターショコラと低脂肪生クリームで作ったガナッシュクリーム

塩キャラメルマカロン

海塩特 有の豊富なミネラルとまろやかな塩味が特徴的なキャラメルバタークリーム。

ブルーベリーマカロン

ブルーベリーのコンフィチュール入りバタークリーム

柚子マカロン

ハチミツが隠し味の高知産ゆずのピール入りバタークリーム

シナモンマカロン

シナモンとミルクチョコのガナッシュクリーム

カシスマカロン

カシスのコンフィチュール入り特製バタークリーム。

アールグレイマカロン

アールグレイ入り特製バタークリーム。ベルガモットの落ち着きある芳香。

ヘーゼルナッツ

香ばしいヘーゼルナッツ入りの皮とショコラクリームのコンビネーションはチョコ好きも納得!

オレンジ

自家製オレンジピール入りクリームの柑橘系の爽やかな香りが美味しい。

 




マカロン


【送料無料】マカロン(24個)コミコミ3300円【hokushin-1113】【送料無料-200911】【mb0911_free】

商品番号  macaron0210g2
当店通常価格4,632円 (税込)
価格3,300円 (税込) 送料込
★箱&ラッピング   
★内容1(各2個)   
★内容2(各2個)   
★内容3(各2個)   
★内容4(各2個)   
★内容5(各2個)   
★内容6(各2個)   
★内容7(各1個)   
個数   
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名称 マカロン
内容 24個
サイズ 直径約4cm、高さ2cm


ヘーゼルナッツ アーモンド、ヘーゼルナッツ、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム
レモン アーモンド、砂糖、卵、バター、チョコレート、レモン、食用色素
フランボワーズ アーモンド、砂糖、卵、バター、フランボワーズ、食用色素
抹茶 アーモンド、砂糖、卵、バター、抹茶、食用色素
珈琲 アーモンド、砂糖、卵、バター、コーヒー、食用色素
ショコラ アーモンド、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム、食用色素
塩キャラメル アーモンド、砂糖、卵、バター、塩
ブルーベリー アーモンド、砂糖、卵、バター、ブルーベリー、食用色素
柚子 アーモンド、砂糖、卵、バター、柚子、ハチミツ、食用色素
シナモン アーモンド、砂糖、卵、バター、チョコレート、生クリーム、転化糖、シナモン
カシス アーモンド、砂糖、卵、カシス、ペクチン、食用色素
アールグレイ アーモンド、砂糖、卵、バター、紅茶
オレンジ アーモンド、砂糖、卵、バター、オレンジ、食用色素
保存方法 冷凍(-10℃以下)
消費期限 冷凍で1ヵ月
解凍後要冷蔵で7日間




   
   

2200円カフェ
【送料コミコミ】新・ふたば茶亭2200円カフェセット【tohoku0916】【k4u5643】【05P25Sep09】【kzxeu7t】【0910_日替わり365】
当店通常価格3,142円(税込)
価格2,200円(税込)
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ふたば茶亭のチーズグラタン【05P25Sep09】【kzxeu7t】
価格147円(税込)
プレミアム・マカロン
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当店通常価格5,376円(税込)
価格4,300円(税込)
和栗モンブラン
和栗モンブラン【05P25Sep09】【kzxeu7t】
メーカー希望小売価格オープン価格
価格2,100円(税込)


お支払い方法は、クレジットカード、代金引換、銀行振込み(前払い)、楽天バンク決済からお選びいただけます。

【クレジットカード】
利用可能なクレジットカードは以下になります。


【銀行振込み(前払い)】
お振込み口座は以下になります。
銀行名:ジャパンネット銀行
支店名:本店営業部
口座番号:普通7135804
名義:まがら洋菓子研究所有限会社ふたば茶亭
(マガラヨウガシケンキュウジョユ)フタバチャテイ)

※銀行振込み前払いの場合、お振込み確認後の出荷となりますのでご了承ください。

また、遅くとも出荷日の前日までにご入金いただけますようよろしくお願いいたします。

詳しくはこちらをご覧ください。


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お客様個人情報の保護及び必要資源低減(エコ)の為、納品書は入れておりません。

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商品は佐川急便、ヤマト運輸のクール便でのお届けとなります。
※離島の場合商品が配達時に止まってしまう場合もございますので商品購入時の備考欄に記入いただけると幸いです。

【佐川急便】全国一律840円(クール代込)
  ※沖縄県・離島はヤマト運輸となります。

【ヤマト運輸】全国一律840円(クール代込)
 ※沖縄県・離島は1450円いただきます。



返品・交換は商品の性質上お受けすることができませんので予めご了承ください。
商品の不具合、配送中の破損などがございましたら弊社までご連絡くださいませ。商品確認後、送料弊社負担にて代品をお送りいたします。
※ご連絡は商品到着後3日以内にお願いいたします。



ご質問、お問い合わせは以下にご連絡ください。

ふたば茶亭カスタマーサービス
TEL/FAX:0246-54-5315
e-mail:info@futaba-chatei.jp
営業時間:10:00〜18:00
(※13:00〜14:00は昼休憩となります。)

※ご質問・お問い合わせメールには必ずお名前を記載いただけますようお願いいたします。
お名前の記載がない場合対応が遅くなり発送などに遅れがでる恐れがございます。


店舗名:ふたば茶亭
会社名:まがら洋菓子研究所有限会社 ネット事業部
〒971-8168 福島県いわき市小名浜君ヶ塚町9-6
TEL/FAX:0246-54-5315
営業時間:
10:00〜18:00
(※13:00〜14:00は昼休憩となります。)

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E-mail:info@futaba-chatei.jp


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