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毎日の健康に・・・

粉末テンペ！！！

ところで、テンペって何？

テンペ（ＴＥＭＰＥ）は、大豆をテンペ菌で発酵させた健康食品です。
原産国のインドネシアでは500年以上も前から現在に至るまで日常的に食され、愛され続けてきた食品です。
（注：当店の粉末テンペで使用している大豆は全て国産大豆です、テンペ菌も国産になりました）

■テンペに含まれる主な栄養成分

大豆イソフラボン・大豆タンパク質・大豆サボニン・リノール酸・サボニン・レシチン・コリン・ビタミンＢ２・ビタミンＢ１２・トリプシンインヒビター・食物繊維

●テンペには、脳の健全な成長に必要な諸栄養素が豊富に含まれています。

粉末テンペは使い方いろいろ
料理に使えばコクが倍増豊富なタンパク質（アミノ酸）の働きで、料理のコクがグーンとアップ。化学調味料などを使わなくても、深い味わいを出すことができます。粉末だから、出来上がった料理にパパっとふりかけるのも簡単。	減塩料理もラクラクできる料理にコクとうまみが加わる事で、薄味でも十分に満足できる仕上がりに。高血圧などで減塩を心がけている人の強い味方になってくれそう。	お年寄りの方でも食べやすい。そのまま水などで溶くことができるので、おかゆにまぜるのもグッド！
粉末テンペひとふりで長持ちに。豆腐を保存するときも、粉末テンペをひとふりした水に入れておけばかなり長期間もたせることができます。餅やパスタを作るときに練りこめば、かびにくくなります。	キツいお酒の味がまろやか～に粉末テンペをお酒に入れたら・・・・・。ビールなど軽めのお酒には少々クセが出るようですが、バーボン、泡盛、焼酎など強いお酒に加えると味がまろやかになり、2日酔いになりにくいみたい。	タバコの臭いを抑えます。いまや肩身のせまい愛煙家ですが、タバコの先にほんの少し粉末テンペをつけて一服してみて。タバコの味が丸くなるのと同時に、吸わない人に嫌悪される煙の臭いも落ち着きます。
生ゴミにふりかければエコ生活生ゴミに粉末テンペを振りかけておくと、いつの間にか発酵開始。いやな臭いをおさえながら、有機肥料の出来上がり！？そのまま土に戻してやればゴミ削減にも。	保湿力・美白効果で美容にも使える化粧水ひとびんに、粉末テンペをひとつまみ。これだけで保湿力がグーンとアップ。入浴剤代わりにお風呂に入れる手も！	注　粉末テンペはあくまでも食用に開発されたものです。美容を目的にスキンケアなどに使用する場合は、最初は少量を肌につけてみるなどして、異常がない事を確認してください。
皆さんもぜひ粉末テンペをお試し下さい！！！主婦の友・テンペが効くより抜粋

中国新聞にテンペのことが掲載されました！

※リニューアルテンペの変更点
●大豆だけでなく、テンペ菌も国産になりました。
●フリーズドライ製法を取り入れていますのでみそ汁・コーヒーなどの飲み物に
　より溶けやすくなりました。
●商品提供者が【矢掛テンペ】になります。
●賞味期限：約半年

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健康が気になる方へ　ＴＶで紹介され大好評です！国産素材１００％使用！フリーズドライ製法！
毎日の健康に粉末テンペ　50ｇ【メール便対応】

商品番号	yak_tempe0605

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ふるさと名店街の取扱商品は、調味料・魚介類・魚介類加工品（えび味噌、一夜干）・ラーメン類・日本酒・おつまみ・保命酒・粉末テンペ・和菓子・創作和生菓子・パン類・洋菓子
お酢各種・広島風お好み焼き・府中焼き・塩ひじき・ケーキなどがあります。

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