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和(なごみ)


深蒸し茶 〜和〜



和

心も体もいやす和みの時 ・・・
八十八夜頃に摘まれ、芳醇な香味
をもつ高級ふかむし煎茶です。

香味にバランスがとれていて、味わい深く、
当店で一番ご愛飲頂いているお茶です。
まさに、和みの一服を ・・・。











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深蒸し茶
こだわり
福本園の『深蒸し茶』は、お茶を甘味のあるおいしい味にする為に、普通のお茶を作る時よりも豊富な蒸気を用いて、 特別に時間をかけて、よく蒸したもので、「渋み・苦味」をおさえて、まろやかでこくのある、のどごしの良い美味しいお茶に仕上げられております。

福本園の『深蒸し茶』は、他店の『深蒸し茶』とは全く異なった『超特むし茶』であり、濃厚な味わいと、とろみのある美味しさが特徴で、 お茶は見るものではなく飲むものであるという”こだわり”の基に、見た目より味本位に徹しています。


深蒸し茶





一番茶の新芽の柔らかい部分だけを使って・・・
福本園の『深蒸し茶』は、甘味のある濃厚な味わいにする為に、一番茶の新芽の、若くて柔らかい部分だけを使って作られております。
一年に一回しか収穫出来ない一番茶の、柔らかい部分しか使わないという”超贅沢な作り”なのです。
※お茶の芽は、大きくなるにしたがって、繊維が入り硬くなり、旨味の成分であるアミノ酸がどんどん減少し、水色も薄くなり、 深蒸し茶に適さない低品質な原料(お茶の葉)になっていきます。
また、福本園では、二番茶までしか収穫を行わず、三番茶以降のお茶は摘まずに、ゆったりとやさしく育てています。
福本園の『深蒸し茶』は、その独特の製法とともに、原料である「お茶の芽」にも”こだわり”を持って作られております。


深蒸し茶の茶葉

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かぶせ茶
福本園の『深蒸し茶』のもう一つの”こだわり”は、上質の一番茶の”かぶせ茶”のやわらかい茶葉だけを原料として作られているところです。
※甘味・旨みの素、テアニン(アミノ酸)、クロロフィル(葉緑素)をたっぷり含んだ緑の濃い茶の芽を収穫する為に、摘み取る直前の1週間ぐらいの短い間、黒いネットをお茶の木にかぶせます。

ふかむし茶 《極》 《誉》 《和》 《匠》 は、かぶせ茶 100%使用
ふかむし茶 《雫》 は、かぶせ茶 80%使用。


福本園の『深蒸し茶』は、黒いネットを短期間かぶせて作った「高級かぶせ茶」の柔らかくて緑の濃い茶の芽だけを原料として作られており、 その良質のかぶせ茶のやわらかい新芽を、豊富な蒸気を用いて、深く、長い時間蒸して、製造されております。








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くまもとのお茶
「水の都」くまもとのお茶
福本園の茶畑は、世界最大級のカルデラである阿蘇外輪山の裾野に広がる、とても雄大で美しい、肥沃な大地に広がっています。
そして、「水の都」熊本と言われるように、清らかで美しいおいしい水が豊富に有ります。
また、近くの熊本空港は、日本一の霧の空港として知られている様に、非常に霧が発生しやすく、お茶の芽の大敵である霜が降りにくい地形となっています。

このように、清らかな美味しい水、霧深い寒暖の差が激しい気象条件、そして肥沃な大地という大自然の恵みをいっぱいに受けた澄んだ茶畑で作られたお茶が福本園の「深蒸し茶」なのです。














深蒸し茶 〜和〜



和

新茶
心も体もいやす和みの時 ・・・
八十八夜頃に摘まれ、芳醇な香味
をもつ高級ふかむし煎茶です。

香味にバランスがとれていて、味わい深く、
当店で一番ご愛飲頂いているお茶です。
まさに、和みの一服を ・・・。









深蒸し茶〜和〜


深蒸し茶〜和〜


深蒸し茶〜和〜


深蒸し茶


新茶


《新茶》《深蒸し茶》当店人気No.1

《新茶》深蒸し茶 〜和(なごみ)〜

商品番号  A-3N
価格1,000円 (税込 1,080 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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商品説明
名称深蒸し茶
原材料名 緑茶(国産)
内容量100g
賞味期限 約1年(未開封)
保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
販売者お茶の福本園
熊本県菊池郡菊陽町戸次48-2
TEL096-232-3003

*取扱い上の注意
お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。


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