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悠久の恵みを湛えた地下水とドイツの本格醸造技術から生まれた地ビール『富士桜高原麦酒』。“富士山からのおくりもの”は富士山麓のブルワリーから直送便でお届けします
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■はメール返信および発送定休日となっております。
【営業時間】10：00〜18：00（ネットでのご注文自体は24時間365日受け付けております）。
【ご連絡】
当店からのご連絡については月曜日〜金曜日（祝日は除く）の営業日にさせていただきます。 |
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日本が、そして世界が認めた本格派地ビール！
「富士桜高原麦酒」は、百年以上の歴史を持ち多くの優れた醸造士を輩出したドイツの「デーメンス醸造専門学校」で学んだ醸造士が造り出す、本格的なドイツスタイルのビールです。醸造士の高い技術と感性、ビールへの熱い思いが、香り高い独自の味わいを生み出しています。
個性あふれる３種類のビールはいずれも、国内最大のコンテスト「ジャパンビアカップ」をはじめ、数々の大会で高い評価を獲得。なかでも燻煙ビール「ラオホ」は、ジャパン・ビアカップ８年連続入賞を果たし、世界大会でも銀賞を獲得している最高級の逸品です。 |
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チェコのピルセン生まれ、全世界でもっとも飲まれているビールです。
日本の大手メーカーの“ラガービール”もピルスがルーツとなっています。
アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴です。 |
ドイツのバンベルグ特産のビールです。
ラオホとは“薫煙”という意味です。麦芽を乾燥させるときにスモークしますので、独特の香りと味を楽しめます。ウイスキーなら“バーボン”、焼酎なら“芋焼酎”、ビールなら“ラオホ”といわゆる通好みの癖になるビールです。 |
ドイツのバイエルン地方で愛飲されているビールです。
ヴァイツェンとは“小麦”という意味で、文字どおり小麦を50％以上使用しています。小麦麦芽と上面酵母による濁りとフルーティーな香り、上品な味が特徴。特に女性におすすめです。 |
「豆知識」
ビールタイプによりグラスの形状が変わってくる。
透明感のあるビールは細いグラス、色の濃いビールは太いグラス、グラスの口の部分で泡立ち、香りも多少変わってくるので、ビールタイプに合ったグラスを選ぶことが大変重要になってくる。 |
| ■富士桜高原麦酒 期間限定ビールのご紹介 |
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（発売時期はあくまでも目安です）
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| ドッペルボック（Doppel Bock） |
アルコール度数
8.0% |
3月下旬発売予定
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通常のビールの約2倍の麦芽を使用し、長期熟成させたこのビールは、ドイツではドッペルボック(ダブルボック)と呼ばれ、修道士たちの断食の時期に愛飲されていました。アルコール度数が8.0%と非常に高く、甘み・苦味・香りのバランスがとれたフルボディーのビールです。
| デュンケルヴァイツェン（Dunkel Weizen） |
アルコール度数
5.5% |
5月中旬発売予定
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DUNKELとは、ドイツ語で〔濃い・暗い〕といった意味合いを持ち、通常のヴァイツェンにローストしたモルトを絶妙にブレンドして醸造したビールです。ヴァイツェン特有のフルーティな香りの中にロースト香をバランス良くブレンドしました。ジャーマンスタイルにこだわり続ける富士桜高原麦酒が自信を持ってお奨めするビールです。
| 森のヴァイツェン（Weizenbeer） |
アルコール度数
5.5% |
9月中旬発売予定
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スモークしたモルトを贅沢に使用したビールです。ビールが冷めたい時には、ヴァイツェン特有のフルーティな香りを、ビールが常温に近い時には、ラオホ特有のスモークな香りが楽しめるビールです。
| ラオホボック（Rauch Bock） |
アルコール度数
7.0% |
10月下旬発売予定
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ラオホをベースに醸造したビールで、モルトを贅沢に使用し、長期熟成させることで、アルコール度数が7.0％と高く、ボックビール特有のモルトの甘味をしっかりと残した、コクのあるビールです。スモークモルトによるラオホ特有のスモーク香はもちろん、ローストモルトによるロースト香も楽しめます。色は黒色で、味わいは、スモーク香、ロースト香、モルト風味、アルコール感、全てにおいてバランスのよいビールです。
| ヴァイツェンボック（Weizen Bock） |
アルコール度数
7.0% |
12月上旬発売予定
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ミュンヘン近郊でクリスマスの時期に飲まれているビール。アルコール度数が高く、甘くてコクのある味はまさに冬季限定のビールです。
| チョコレートウィート（Chocolate Wheat） |
アルコール度数
6.0% |
1月下旬発売予定
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ヴァイツェン酵母と6種類のモルトを贅沢にブレンドし、ヴァイツェン特有のフルーティーで上品な香りとチョコレートモルトのローストしたモルトの風味を一度に楽しむことができるビールです。また、あくまでもビールですので、チョコレートやカカオなどの副原料は一切使用していませんので、チョコレートのような甘みや香りはしませんが、チョコレートモルトの持つローストした香ばしさがカカオの風味を思わせる仕上がりです。
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