黒毛和牛【スネ肉】1kg　霜降りスジ肉1kg

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煮こむとトロリととろけるすね肉コラーゲンたっぷり♪
健康にも美容にも最適♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓
コトコト　♪　グツグツ♪
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
煮込んで柔らか♪　

最高ランクならではのダシが出ます！！
シチューはもちろん、カレー、ポットロースト、ポトフなどの煮込みに最適です。
時間をかけると旨さがジュワー
 と広がります♪

作り方
1） ３０分くらい前に、牛肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておきます。
※冷凍している場合は半日ほど冷蔵庫の中でゆっくり解凍してください。
2） フライパンを熱し、牛脂をひきます。
3） スネニクブロックの表面全てに焼き色が付く程度こがします。
（ここで牛肉のうまみがぎゅっと閉じこもります）
4） 別に用意した鍋に肉汁とともにスネニクをいれ、ローリエの葉一枚　と　赤ワイン少々とコショウ適宜かけ　ひたひたのお水で強火で煮込んでいきます。
5） 煮立ってくるとアクをしっかりとってください
6） １時間から２時間程度じっくり煮込みます。
7） 市販のデミグラソースと野菜（にんじん、玉ねぎなどお好みで）いれ、さらに１時間ほど煮込みます。
8） 人数分のお皿を用意しに　はじめに肉の繊維にしたがってカット、取り分けてください。お肉の上からシチューをかけて出来上がり♪




※カット方法→「ブロック」　または　
「２ｃｍ角切り」の
　　　　　　　　　　　　どちらかを選んでね！！

当店の最高級の黒毛和牛は美味しいよ！！
人　気　ベ　ス　ト　5
　　　　　１.ち　ょ　っ　と　リ　ッ　チ　な　切　り　落　と　し
　　　　　　2.と　ろ　け　る　カ　ル　ビ
　　　　　　３.サ　ー　ロ　イ　ン　ス　テ　ー　キ
　　　　　　４.ミ　　　ス　　　　ジ
　　　　　　５.極　柔　ロ　ー　ス　す　き　焼　き


「阿波牛の藤原」コラーゲンたっぷり♪黒毛和牛最高級【スネ肉】1000g

「阿波牛の藤原」
コラーゲンたっぷり♪
黒毛和牛最高級【スネ肉】1000g

商品番号  スネ　１ｋｇ
販売期間2009年11月05日10時00分〜2009年11月13日10時00分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格3,000円 (税込 3,150 円) 送料別
カット方法はどちら？　 　
残りあと4個です
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黒毛和牛最高級
スネ肉１０００ｇ
【カレー・シチュー・煮込みに・・】
松阪牛・米沢牛・神戸牛と銘柄牛はたくさんありますが、当店の黒毛和牛はお子様からご年配のかたまで最高ランクの食感を楽しんでいただいている自慢の品です。
肉匠「藤原誠」が自信を持ってお届けいたします。
贈答品にも喜ばれること間違いなし！トロける黒毛和牛で食卓に笑顔を・・・
概　　要 ■原 材 料 ：黒毛和牛
■BSE検査：検査済
■内 容 量 ：黒毛和牛スネ肉１０００ｇ
■梱　　包　：竹皮、発泡スチロール
賞味期限 到着日後冷蔵３日以内
到着後冷凍して頂けると2週間
保存方法 要冷蔵
霜降り度 ☆☆☆☆☆　
お届け方法 ・クロネコヤマトクール宅急便
（備考欄にて冷蔵または冷凍をお選びください。）
　　
・ゆうパックチルド便
　
送　　料 送料・支払い方法をご覧下さい
備　　考 ■他の全ての商品と同梱可能
■共同購入、オークション商品同梱可能です
（共同購入は最終価格になり次第、オークションは終了後の発送となります）
■価格と品質のバランス、そして味、すべてに満足な最高クラス商材の取り扱いです。
■進物用・贈答品用対応可能です。
⇒贈答用化粧箱はこちらから
※備考欄に「お中元用｣「お祝い用」など
お書き込み下さい。
　【突進GB0112】



【阿波牛の藤原】霜降りスジ肉！1000ｇ「とろとろ」になちゃいます。贅沢な逸品です。

【阿波牛の藤原】
霜降りスジ肉！
1000ｇ「とろとろ」になちゃいます。
贅沢な逸品です。

商品番号  すじ１ｋｇ
販売期間2009年11月05日10時00分〜2009年11月13日10時00分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格1,900円 (税込 1,995 円) 送料別
残りあと7個です
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黒毛和牛最高級
スジ肉１０００ｇ【霜降りのスジ】
コラーゲンたっぷり美容にグー♪
松阪牛・米沢牛・神戸牛と銘柄牛はたくさんありますが、当店の黒毛和牛はお子様からご年配のかたまで最高ランクの食感を楽しんでいただいている自慢の品です。
肉匠「藤原誠」が自信を持ってお届けいたします。
贈答品にも喜ばれること間違いなし！トロける黒毛和牛で食卓に笑顔を・・・
概　　要 ■BSE検査：検査済
■内 容 量 ：黒毛和牛スジ肉１０００ｇ
■梱　　包　：竹皮、チルド真空パック
　　　　　　　　　発泡スチロール
賞味期限 冷凍して2週間
保存方法 要冷蔵。冷凍
霜降り度 ☆☆☆☆☆　
お届け方法 ・クロネコヤマトクール宅急便
（備考欄にて冷蔵または冷凍をお選びください。）
　　
・ゆうパックチルド便
　
送　　料 送料・支払い方法をご覧下さい
備　　考 ■他の全ての商品と同梱可能
■共同購入、オークション商品同梱可能です
（共同購入は最終価格になり次第、オークションは終了後の発送となります）

■価格と品質のバランス、そして味、すべてに満足な最高クラス商材の取り扱いです。
■進物用・贈答品用対応可能です。
⇒贈答用化粧箱はこちらから
※備考欄に「お中元用｣「お祝い用」など
お書き込み下さい。
■こちらの商品は冷凍保存しています。冷蔵便との同梱の際には冷蔵が優先されます
　【突進GB0112】



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☆　商品梱包・配送　☆
■発泡トレーの上に、昔懐かし♪竹皮で商品をやさしく包みます。
竹皮には抗菌作用があると伝えられています。		 ■創業40年余の、老舗の包み紙で丁寧に梱包いたします。 ■当店専用の箱に商品を丁寧に並べ、箱詰めいたします。 ■最後に大事なお客様に喜んで頂けるよう、宅配業者さんにお願いします♪
（安心・安全をモットーに♪）